Між роботою, відвозячи дітей на футбольні тренування та відчайдушно намагаючись щовечора подати вечерю на стіл, ми в основному бігаємо в лахміттях. Останнє, на що у нас є час, це зробити щось окреме для кожного вибагливого члена сім’ї. Тут 54 сімейні вечері, які сподобаються всім.
ПОВ’ЯЗАНО: 22 ідеї сніданку для малюків, які схвалені вибагливими їдцями
Фото: Ліз Ендрю/ Стиль: Ерін Макдауелл
1. Лазанья на сковороді Cheater’s Skillet з кукурудзою та помідорами черрі
Можливо, починається школа, але на фермерському ринку ще багато літніх продуктів. Зайдіть на свіжу кукурудзу та помідори, і ви вже на півдорозі до вечері.
Отримайте рецепт
Фото: Ліз Ендрю/Стайлінг: Ерін Макдауелл
2. Паста флорентійська з куркою гриль
Ти любиш курку. Ви любите макарони. Чому б не поєднати їх у цю вершкову, димну та відверто чудову флорентійську пасту з куркою-гриль? Обсмажування курячих грудок протягом десяти хвилин додає трохи більше я не знаю, що до класичної французької страви.
Отримайте рецепт
Фото: Ліз Ендрю/ Стиль: Ерін Макдауелл3. Курка Теріякі в мультиварці
Це один з тих чарівних обідів на смітник — киньте все в каструлю, перш ніж піти на роботу і прийти додому на повністю приготовлену вечерю. Ми любимо це на каструлі з рисом на пару, але цвітна капуста також підійде.
Отримайте рецепт
Щіпка ням4. Соковиті бургери Люсі
День праці — це свого роду неофіційне завершення сезону барбекю, тож ви можете вийти на вулицю з тріском. Ці бургери, натхненні Середнім Заходом, не просто приправлені сиром; вони насправді наповнені цим. І твоє життя більше ніколи не буде колишнім.
Фото: Ліз Ендрю/ Стиль: Ерін Макдауелл
5. Хрусткі тако з цвітної капусти
Найкращий спосіб змусити дітей їсти овочі? Зробіть їх дуже хрусткими і сховайте їх у тако (гуакамоле, мабуть, теж не завадить).
Отримайте рецепт
ПОВ'ЯЗАНІ: 50 найкращих сімейних фільмів усіх часів
Що готує Габі6. Ідеальні фрикадельки з томатним соусом Черрі
Ми намагаємося готувати великі сімейні вечері в неділю ввечері, особливо коли вони дають нам залишки їжі, які ми можемо використовувати цілий тиждень. Професійна порада від учасника Coterie Габі Далкін: ці фрикадельки також ідеально заморожуються на ніч, коли ваше майбутнє біжить позаду.
Отримайте рецепт
Фото: Ліз Ендрю/ Стиль: Ерін Макдауелл
7. Курячі нагетси з квіноа
Іноді потрібно просто поступитися курячими нагетсами. Але замість заморожених, повних Бог знає чого, приготуйте їх з нуля — з паніруванням із кіноа для трохи додаткового білка та цільного зерна.
Отримайте рецепт
Два горошини та їх стручок8. Овочева піца на грилі з часниковим маслом
Вечір п’ятниці завжди схожий на вечір піци, але в теплу погоду ми любимо кидати тісто (куплене в магазині добре) на гриль, щоб воно стало особливо хрустким. Дотримуйтесь прикладу члена Coterie Марії Ліхті та використовуйте помідори та кабачки або додайте все, що у вас залишилося від тижня.
Еллен Сільверман / Щоденна Дорі9. Бальзамічна курка на сковороді з картоплею та грибами
Сьогодні суботній вечір, і у вас закінчилася компанія. Ця страва на одній сковороді досить вишукана (і смачна), щоб справити враження, не залишаючи вас із купою брудного посуду наприкінці ночі.
Отримайте рецепт
Скуштуйте один і готово10. Медово-гірчична запіканка з курки
Ми любимо смачну їжу на одній сковороді, тому що це означає, що вам не потрібно турбуватися про те, що подати на гарнір. Це робиться менше ніж за годину (але більшу частину цього часу не потрібно, а це музика для наших зайнятих вух у будні).
Отримайте рецепт
До біса смачно11. Повільна плита Ло Мейн
на винос, schmakeout . За смаком цей ло-мейн схожий на вашу улюблену ресторанну версію, але свіжіший, здоровіший і готовий, коли ви повертаєтеся з роботи.
Фото: Ерік Моран / Стиль: Ерін Макдауелл12. Кукурудзяна похлебка
Це ідеальний рецепт пізнього літа — у продуктовому магазині чи на фермерському ринку ще є солодка кукурудза, але в повітрі достатньо холоду, щоб миска супу насправді звучала привабливо. З великою кількістю картоплі та вершковим бульйоном цього достатньо для повноцінної вечері.
Отримайте рецепт
ПОВ'ЯЗАНІ: 27 найкращих гарнірів, які можна приготувати з лазаньєю
Фото: Ліз Ендрю/ Стиль: Ерін Макдауелл13. Сковорода Ньоккі з ковбасою та брокколі
Куплена в магазині ковбаса і ньоккі, куплені в магазині, – це дві наші заощадження на вечерю в будній вечір. Тут ми поєднуємо їх зі свіжою брокколі та пікантним соусом, який збирається менш ніж за 30 хвилин.
Отримайте рецепт
Фото: Ліз Ендрю/ Стиль: Ерін Макдауелл14. Липкі азіатські фрикадельки з локшиною Удон
Ніхто ніколи не сказав, що спагетті та фрикадельки мають означати вид з томатним соусом і сиром пармезан. Нам подобається ця азіатська версія з великою кількістю кунжутної олії, імбиру та липкого солодкого соусу хойсін.
Отримайте рецепт
Фото: Ліз Ендрю/ Стиль: Ерін Макдауелл15. Хрусткі запечені рибні тако з капустяним салатом
Ми всі любимо тако зі смаженою рибою в ресторанному стилі, але ми не любимо весь жир і калорії, які разом з ними. Ця здоровіша версія випікається, але залишається хрусткою — чудо тако у вівторок.
Отримайте рецепт
Фото: Ліз Ендрю/ Стиль: Ерін Макдауелл16. Макарони і сир з смаженої цвітної капусти
Секретом усіх історій успіху наших сімейних обідів є сир. Ця страва поєднує улюблену страву дорослих (солодка, ніжна смажена цвітна капуста) з улюбленою дитячою стравою (дух, мак і сир), і всі залишаються щасливими.
Отримайте рецепт
Амбіційна кухня17. Біла курка чилі
Ми любимо готувати велику порцію цього в неділю і пакувати на обід цілий тиждень. Дякуємо за відгук, учасниця Coterie Монік Волц!
Фото: Ліз Ендрю/ Стиль: Ерін Макдауелл18. Грецькі бургери з індички з соусом цацікі
Кому потрібні кетчуп і гірчиця, коли на гамбургер можна покласти гострий трав’яний йогурт? Подавайте з хрустким нарізаним салатом збоку, якщо у вас є час.
Отримайте рецепт
Авторство: Ліз Ендрю / Стиль: Ерін Макдауелл19. Кунжутний імбирний лосось, запечений на пергаменті
Кожне філе готується у власному невеликому пергаментному мішечку, що також створює веселу презентацію за столом. Зробіть його для гостей і нікому не кажіть, що на його приготування знадобилося менше півгодини.
Отримайте рецепт
Фото: Ліз Ендрюс/Стайлінг: Ерін Макдауелл20. Стейк з перцю на сковороді
Це все, що ми хочемо від вечері ввечері ввечері — це здорово, не вимагає дивних інгредієнтів, не створює купу страв і готове (задихаючись) за 15 хвилин. Подавайте до рису або їжте прямо зі сковороди (не будемо розповідати).
Отримайте рецепт
ПОВ'ЯЗАНІ: 30 найкращих гарнірів до свинячих відбивних
Дайте трохи духовки21. Здорова куряча запіканка з брокколі
Нам сподобалися курячі запіканки з брокколі, які готувала наша мама; але стільки вершків і вуглеводів – це не щоденна річ. Цей варіант свіжіший (банок грибного супу не видно), легший і такий же смачний.
Карлсбадська тяга22. Китайський салат з куркою
Може бути важко залучити всю сім’ю на борт великим салатом для вечері. Але цей завантажений такою кількістю смаколиків (курка, овочі, мандарини та хрусткі вонтони), що всім, здається, завжди хочеться секунд.
Товариство буднів23. Шавлієво-ячмінне різотто з гарбузом
Нам подобається думати про осінь через те, скільки страв ми можемо приготувати з гарбуза. Для початку вершкове різотто з великою кількістю солодких шматочків нашого улюбленого гарбуза.
Отримайте рецепт
Жовта дорога блаженства24. Суп Тортелліні з італійською ковбасою та шпинатом
Куплені в магазині тортелліні надають цьому супу достатньої маси, щоб зробити його ситною стравою. Як завжди, приготуйте більше, щоб упакувати на обід.
Фото: Ліз Ендрю/ Стиль: Ерін Макдауелл25. Запіканка Enchilada на повільній плиті
Нас цікавить майже все, якщо зверху є шар плавленого сиру; особливо, коли це власноруч і зроблено в каструлі. Ми любимо подавати це з ложкою сметани зверху та великою кількістю тортильї збоку.
Отримайте рецепт
Фото: Ліз Ендрю/ Стиль: Ерін Макдауелл26. 15-хвилинний пад-тай для чітерів
Перш ніж ви навіть подумаєте про те, щоб зателефонувати на винос, ознайомтеся з цим простим рецептом улюбленої всіма тайської локшини. Це швидше, здоровіше та краще для бюджету, ніж їжа в ресторані, і дає спокою всю тягу.
Отримайте рецепт
Витрачайте з копійками27. Смажена курка з розмарином
Немає нічого кращого за те, як пахне в будинку під час запікання курки, особливо з гілочками розмарину зверху. Крім того, якщо додати картоплю та овочі з червоною шкіркою, вам навіть не доведеться думати про сторони. Ми називаємо це перемогою.
Отримайте рецепт
28. Класичний фарширований перець
Перець — чудовий засіб для будь-чого (наприклад, ми любимо кіноа), але іноді ніщо не краще класичного — рис, яловичий фарш і багато сиру.
Отримайте рецепт
Критик рецептів29. Медово-лаймові креветки
Нам подобається, що цей рецепт універсальний. Ви можете подати його з рисом або макаронами, скласти його в коржі для тако або просто поєднати з буханцем хрусткого хліба.
Напівпечений урожай30. 30-хвилинна запікання пасти з базиліком із вершковим помідором
У більшості запечених макаронних виробів використовується коротка локшина (наприклад, зіті або рігатоні), але ми любимо цей незвичайний прийом — феттучіні (або іншу довгу локшину) кидають у вершково-томатний соус, насипають на сковороду і посипають сиром, базиліком і помідорами черрі. Комфортна їжа у найкращому вигляді.
ПОВ'ЯЗАНІ: 17 рецептів пасти Пенне, які ви ще не пробували
Квентін Бекон/Готуй як професіонал31. Запечена паста з помідорами і баклажанами
Після тижня залишків індички ця супер затишна запечена паста з овочами — це саме те, чого ми прагнемо.
Отримайте рецепт
SkinnyTaste One і готово32. Діжон-кленова курка з брюссельським і гарбузом
Наш ідеальний обід? Легка, низькокалорійна страва, яка надзвичайно смачна, виглядає вишукано і, погодьтеся, вимагає якомога менше очищення.
Отримайте рецепт
Дайте трохи духовки33. Тайський гарбузовий суп каррі
Затишно, здорово і готово за 20 хвилин? Підпишіться на нас.
Фото: Ліз Ендрю/Стайлінг: Ерін Макдауелл34. Середземноморська фріттата на повільній плиті
Сніданок до вечері ніколи не розчарує. (Особливо, якщо це повністю звичайна версія для повільної плити.)
Отримайте рецепт
Фото: Ліз Ендрю/Стайлінг: Ерін Макдауелл35. Локшина з солодкої картоплі з мигдальним соусом
Коли ви хочете розпочати тиждень на здоровій ноті, але ви також хочете отримати велику тарілку вершкових вуглеводів на вечерю.
Отримайте рецепт
ПОВ'ЯЗАНІ: 20 здорових опівнічних закусок для пізнього перекусу
Фото: Ліз Ендрю/Стайлінг: Ерін Макдауелл36. Гриль Курячий рамен
У п’ятницю ввечері бажання поїсти справжнє. Але ця версія (використовуючи куплену в магазині курку-гриль) простіше, швидше і набагато корисніше. Оцінка.
Отримайте рецепт
Фото: Ліз Ендрю/ Стиль: Ерін Макдауелл37. Томатний суп з сирними шматочками гриль
Іноді всім в родині потрібна трішки комфортної їжі. Ми вважаємо, що день горба на першому тижні в школі, мабуть, саме час (а домашній томатний суп набагато кращий, ніж матеріал в консервній банкі).
Отримайте рецепт
Два горошини та їх стручок38. Легкий Білий Курячий Чилі
Навіть бурхливий понеділок не здається таким поганим після миски білого курячого чилі члена Coterie Марії Ліхті. Ми любимо наш з додатковим авокадо.
Фото: Ліз Ендрю/Стайлінг: Ерін Макдауелл39. Ситний фарширований гарбуз
Хлопці. Давайте поговоримо про цю тарілку з різнокольоровими фаршированими кабачками. Вони не тільки чудові, але й на смак дуже дивовижні.
Отримайте рецепт
Ерін Макдауелл40. Холодне мінестроне
У цьому рецепті мінестроне з капустою є всі корисні речовини — овочі, квасоля, макарони та сир. Для трохи свіжості ми додаємо ложку песто (і більше сиру) у кожну миску. Подавайте суп з хрустким хлібом і дайте розморожуватися.
Отримайте рецепт
Фото: Ліз Ендрю/Стайлінг: Ерін Макдауелл41. Бургиньон з яловичини в повільній варці
Потрібні години, щоб отримати бургіньйон з яловичини, який тане в роті… якщо ви не змусите свою надійну мультиварку виконувати всю роботу. Тож киньте його в каструлю, продовжуйте свій день і поверніться до чарівно ніжних результатів, якими б пишався будь-який французький кухар.
Отримайте рецепт
Дайте трохи духовки42. Сквош з горіхами Мак і сир
Тому що сьогодні п’ятниця, і ти заслуговуєш на розслаблюючу їжу, блін. (А замінивши частину сиру кабачковим пюре, зробити це трохи менш гріховним).
Щіпка ням43. Корейські тако з яловичиною швидкого приготування
Повна зміна гри у вівторок тако (і навіть якщо діти не будуть торкатися кімчі, ми обіцяємо, що їм сподобається смачна імбирна яловичина).
Фото: Ліз Ендрю/Стайлінг: Ерін Макдауелл44. 20-хвилинні креветки з креветками
Після кількох тижнів святкових вечірок та обміну печивом іноді все, чого ми хочемо, — це легкої, здорової їжі. Цей потрапив у точку (і так швидко!).
Отримайте рецепт
Вечеря в зоопарку45. Грудка індички в мультиварці з апельсином і зеленню
Це загальна перемога на святковій вечері: вона виглядає (і на смак) особливою та вражаючою, але готується весь день у мультиварці, залишаючи у вас достатньо часу, щоб зробити все інше.
46. Томатний суп в мисках з сирним на грилі
Кришка чаші блискуче перетворюється на мініатюрний сендвіч з сиром на грилі, який ідеально підходить для замочування. Не кажучи вже про те, що всередині миска вистелена плавленим сиром.
Отримайте рецепт
Обрі Пік/Cravings: Hungry for More47. Кріссі Тейген's Сирна курка по-міланськи
Ми підтримуємо будь-який план, який включає більше плавленого сиру в наш обід.
Отримайте рецепт
Вечеря в зоопарку48. Запіканка з куркою, брокколі та рису в одному горщику
Чесно кажучи, у нас забагато подарунків, щоб загорнути, щоб мити посуд.
Фото: Ліз Ендрю/Стайлінг: Ерін Макдауелл49. Фаршировані мушлі в мультиварці
Просто киньте всі інгредієнти в каструлю і продовжуйте свій день, знаючи, що ви повернетеся до повністю приготовленої, затишної вечері з макаронами.
Отримайте рецепт
Фото: Ліз Ендрю/Стайлінг: Ерін Макдауелл50. Пряна апельсиново-медова глазурована шинка
Визнаємо це. Протягом багатьох років ми боялися готувати шинку, тому що це виглядало страхітливо і дуже легко зіпсувати. Але спробувавши цю бездоганну пряну глазуровану апельсиново-медовою шинку, тепер це наша улюблена страва для свят та вечірок.
Отримайте рецепт
ПОВ'ЯЗАНІ: 47 простих рецептів вечері для початківців
Що'Габі готує?51. Сковорода Chipotle Chipotle Chicken Enchilada Bake
Не соромтеся використовувати тут свіжу приготовану курку. Або зробіть, як пропонує член Coterie Габі Далкін, і перепрофільуйте свої різдвяні залишки.
Напівпечений урожай52. Смажена яловича вирізка з французькою цибулею Au Jus
Ми любимо закінчувати рік на високій ноті, і ця казково вражаюча (але оманливо легка) вирізка відповідає всім вимогам. Крім того, він чудово поєднується з шампанським.
Витрачайте з Пенні53. Курка та пельмені
Справжній комфорт у мисці та неймовірна зручність.
Фото: Ліз Ендрю/Стайлінг: Ерін Макдауелл54. Шахрайка's Італійський весільний суп
Ми рекомендуємо з’їсти теплу миску під ковдрою під час перегляду різдвяних фільмів.
Отримайте рецепт
ПОВ'ЯЗАНІ: 101 найкращий рецепт курячого м’яса, коли ви в обіді