Просто в
- Чайтра Навратрі 2021: Дата, Мухурта, ритуали та значення цього фестивалю
- Хіна Хан зачіпає мідно-зеленими тінями для очей і блискучими оголеними губами. Подивіться за кілька простих кроків!
- Угаді та Байсахі 2021: прикрасьте свій святковий вигляд традиційними костюмами, натхненними знаменитостями
- Щоденний гороскоп: 13 квітня 2021 року
Не пропустіть
- IPL 2021: Попрацював над моїм ватингом після того, як мене не помітили на аукціоні 2018 року, говорить Харшал Патель
- Шарада Павара випишуть із лікарні через 2 дні
- Падіння ціни на золото не сильно турбує NBFC, банки повинні бути пильними
- Зобов'язання AGR та останні аукціони спектру можуть вплинути на сектор зв'язку
- Гуді Падва 2021: Мадхурі Діксіт згадує про святкування сприятливого фестивалю з родиною
- Бронювання Mahindra Thar перетинає 50 000 основних рубежів всього за шість місяців
- Оголошено остаточний результат поліції CSBC Біхар у 2021 році
- 10 найкращих місць для відвідування в Махараштрі у квітні
Поха - традиційна індійська їжа для сніданків, і вона все ще улюблена в домогосподарствах Індії. Завдяки різноманітним стравам для сніданку, таким як вівсянка та млинці, поха відійшов на другий план. Користь для здоров’я, яку пропонує поха, є великою, і коли вона споживається, вона легка на животі - що робить її ідеальною стравою для сніданку.
У різних частинах Індії існують такі варіації страви, як дадпе поха, авалаккі, дахі чуда, канда поха та інші. Поха також відомий як сплощений рис і виготовляється із збитим рисом - чудовим джерелом вуглеводів, заліза, клітковини, а також повною мірою антиоксидантів, вітамінів та без глютену [1] .
У поточній статті ми розглянемо користь для здоров’я, яку може вам запропонувати поха.
Харчування в Поха
Чаша приготованого поха має 250 калорій, а з додаванням овочів блюдо стає багатим на вітаміни, мінерали та антиоксиданти. Якщо ви хочете схуднути, не додавайте арахіс і картоплю в поху, оскільки вони збільшують кількість калорій [два] .
Щоб поха була здоровішою, готуйте її на оливковій олії. Ви також можете додати подрібнений кокос і цибулю, щоб підсилити перший прийом їжі за день.
1. Легко засвоюється
Ваш сніданок повинен бути найздоровішим прийомом їжі протягом дня, оскільки це перший прийом їжі до початку дня. Давайте розберемося, чому поха називають найздоровішою їжею для сніданку.
Poha - це легкий сніданок, який полегшує роботу травної системи. Оскільки поха легко засвоюється, це не призведе до здуття живота і допоможе зберегти почуття ситості протягом тривалого періоду [3] , роблячи його відповідним сніданком, якщо ви хочете схуднути.
2. Має здорові вуглеводи
Поха - дуже хороше джерело здорових вуглеводів, яке потрібне організму для забезпечення вас енергією. Він містить 76,9% рекомендованих вуглеводів і близько 23% жирів [4] . Отже, сніданок поха дасть вам потрібну кількість енергії, не зберігаючи при цьому жодного жиру.
3. Регулює рівень цукру в крові
Поха багата клітковиною і допомагає контролювати викид цукру в кров і запобігати різким стрибкам рівня цукру в крові [5] . Ця властивість похи робить її придатною їжею для людей, які страждають на діабет [6] .
4. Багатий залізом
Регулярне вживання поха пов'язане з профілактикою дефіциту заліза і, таким чином, зниженням ризику анемії [7] . Діти, а також вагітні та жінки, що годують, можуть отримати користь від поха, якщо їх вживати в якості страви для сніданку.
Вагітні жінки мають більший ризик гестаційної анемії, і їм часто рекомендують їсти поху [8] . Для кращого засвоєння заліза в організмі вичавіть сік лимона.
5. З низьким вмістом глютену
Люди, які чутливі до їжі з клейковиною, такі як пшениця та ячмінь, можуть вибрати погу, оскільки в ній дуже мало глютену [9] . Оскільки поха має низький вміст глютену, її також можуть враховувати люди, яким доводиться вживати їжу з низьким вмістом глютену за порадою лікаря.
6. Калорії з низьким вмістом
Це корисне блюдо низькокалорійне. Поха містить близько 76,9 відсотків рекомендованих вуглеводів і близько 23 відсотків жирів, що робить його ідеальним варіантом для людей, які хочуть схуднути здоровим способом [10] .
7. Хороша пробіотична їжа
Однією з головних переваг похи для здоров’я є те, що це хороша пробіотична їжа. Це тому, що сплющений рис виготовляється шляхом проварювання педі, а потім висушування на сонці [одинадцять] .
Після цього висушений продукт збивають плоско, щоб зробити поха і пройти бродіння, що допомагає утримувати мікробну флору з перетравлених вуглеводів і білків, тим самим покращуючи здоров'я вашого кишечника [12] .
Рецепт для Поха
Інгредієнти
- 2-3 склянки Poha (плющений рис)
- 1 чайна ложка насіння гірчиці
- 1-2 зелені перець чилі (подрібнені дрібні)
- 1 цибулина (маленькі кубики)
- ½ чашка арахісу або кеш'ю
- ¾ чайної ложки куркуми
- 4-5 листя каррі
- ½ чашка свіжої кінзи (нарізаної) для гарніру
- Свіжий лимон (видавити в кінці)
- Сіль за смаком
Напрямки
- Замочіть Poha на 5 хвилин, а потім злийте на друшляк.
- На сковороді розігріти олію.
- Приправте насінням гірчиці і, як тільки вони потріскають, додайте нарізану кубиками цибулю та зелений перець.
- Смажити до напівпрозорості.
- Додайте листя куркуми та каррі до гарячої олії, коли цибуля закінчиться.
- Додати горіхи.
- Додайте Поху і сіль і ретельно перемішайте.
- Готуйте 3-4 хвилини і насолоджуйтесь!
На завершальному етапі ...
Щоб зробити поху повноцінним харчуванням, можна додати змішані овочі. Ви навіть можете додати паростки, соєві нагетси та навіть варені яйця, щоб зробити добре збалансовану їжу з високим вмістом білка. Поха може приготувати дивовижну їжу для вашої дитини в школу. Для додаткового зміцнення здоров’я зупиніть свій вибір на поха з коричневого рису.
Питання що часто задаються
З. Чи корисний Поха для схуднення?
ДО. Він містить близько 75% вуглеводів і 25% жиру. Більше того, у ньому є достатньо харчових волокон, що робить його ідеальним вибором для тих, хто спостерігає за вагою, оскільки він тримає вас ситими і стримує передчасні відчуття голоду.
З. Чи кращий поха краще білого?
ДО. Червоний поха трохи грубіший за текстурою в порівнянні з білим поха. Це вимагає трохи звикання, але як тільки ви це зробите, ви обов’язково включите його у свій звичайний раціон. Йдеться насправді про більш здоровий вибір. Червоний поха можна використовувати майже так само, як і білий поха.
З. Чи можемо ми їсти поху щодня?
ДО . Так.
З. Чи добре поха для тренажерного залу?
ДО. Так. Ідеальна їжа перед тренуванням - це поєднання вуглеводів, клітковини та білків, які ви можете знайти в мисці поха.