Гіпертрофічна кардіоміопатія: симптоми, причини, лікування та профілактика Переглянути зразок для швидких сповіщень ДОЗВОЛИТИ ПОВІДОМЛЕННЯ Для щоденних сповіщеньПросто в
-
Чайтра Навратрі 2021: Дата, Мухурта, ритуали та значення цього фестивалю -
- Хіна Хан зачіпає мідно-зеленими тінями для очей і блискучими оголеними губами. Подивіться за кілька простих кроків!
- Угаді та Байсахі 2021: прикрасьте свій святковий вигляд традиційними костюмами, натхненними знаменитостями
- Щоденний гороскоп: 13 квітня 2021 року
Чайтра Навратрі 2021: Дата, Мухурта, ритуали та значення цього фестивалю Не пропустіть
- Нагороди з крикету Нової Зеландії: Уільямсон виграє медаль сера Річарда Хадлі вчетверте
- Електричний скутер Kabira Mobility Hermes 75 випущений в Індії
- Американські тренери ведуть курси англійської мови для індійських освітян
- Угаді 2021: Махеш Бабу, Рам Чаран, молодший НТР, Даршан та інші південні зірки відправляють побажання своїм шанувальникам
- Падіння ціни на золото не сильно турбує NBFC, банки повинні бути пильними
- Зобов'язання AGR та останні аукціони спектру можуть вплинути на сектор зв'язку
- Оголошено остаточний результат поліції CSBC Біхар у 2021 році
- 10 найкращих місць для відвідування в Махараштрі у квітні
Як приготувати гречану дхокла | | Кутту Ка Дхокла Рецепт | Рецепт гречаної докла | БолдськийГречана дхокла родом із штату Гуджарат. Це видатне блюдо, особливо в дні посту, оскільки гречка наповнена поживними речовинами та забезпечує негайну енергію при споживанні.
Гречана дхокла готується з мокнучої гречки, змішаної разом з борошном рагі, яка згодом поєднується з іншими елементами. Кислий сир додається, щоб надати доклі нотки смакуватого смаку. Загартування дхокла може бути відповідно до власних уподобань.
Гречану докла зазвичай їдять із зеленим чатні або будь-яким гострим чатні, оскільки сама докла складається з дуже менше спецій.
Гречана докла - це вишукана закуска, яку можна смакувати у вечірній час смачним напоєм. Перегляньте відео про те, як приготувати гречану дхокла за допомогою покрокової процедури, що містить зображення.
РЕЦЕПТ ГРЕЧНОЇ ПШЕНИНИ ЯК ПІДГОТОВИТИ ГРЕЧНУ ДОКЛА | РЕЦЕПТ КУТТУ КА ДХОКЛА | РЕЦЕПТ ФАРАЛІ ДХОКЛА | РЕЦЕПТ ГРЕЧНОЇ ПШЕНИНИ ТА РАГІЙНОЇ БОШНИНИ Як приготувати гречану дхокла | Кутту Ка Дхокла Рецепт | Рецепт приготування гречки та борошна з борошна Час приготування 2 години 10 хвилин Час готування 30 мільйонів Загальний час 2 години 40 хвилинРецепт Автор: Міна Бхандарі
Тип рецепта: закуска
Порції: 12-15 штук
Інгредієнти-
Гречане борошно - 1 склянка
Борошно рагі - 2 ст
Кисла сирна маса - 3/4 склянки
Паста з імбиру, часнику та чилі - 2 ч. Л
Вода - 2-3 склянки + 6 склянок
Олія - 3 ч. Л
Сіль - 2 ч. Л
Сіль фруктова - 1 ч. Л
Як підготуватися-
1. Додати в миску гречану крупу та борошно з рагі.
2. Додайте кислий сир та пасту з імбиру, часнику та чилі.
3. Добре збийте. Його також можна змішувати ложкою.
4. Додавайте потроху 3 склянки води, щоб вона стала рідкою.
5. Після закінчення тісто має бути гладкої щільної текстури.
6. Тримайте в стороні протягом 2 годин.
7. Тепер змастіть тарілку середнього розміру маслом і тримайте її в стороні.
8. Потім візьміть каструлю і дайте їй нагріватися протягом 3-4 хвилин.
9. Додайте до нього близько 6 склянок води і накрийте кришкою.
10. Нехай кипить 10 хвилин.
11. Як тільки суміш дхокла просочиться протягом 2 годин, додайте до неї 2 чайні ложки солі.
12. Також додайте чайну ложку фруктової солі.
13. Тепер відкрийте кришку окропу.
14. Візьміть плоску маленьку чашку і тримайте її всередині окропу. Це виступає як підставка до плити дхокла.
15. Покладіть на неї змащену жиром тарілку.
16. Негайно вилийте суміш дхокла на тарілку.
17. Накрийте його кришкою.
18. Дайте їй готуватися на пару протягом 15 хвилин.
19. Потім відкрийте кришку та перевірте, чи готується вона, вставивши в неї ніж.
20. Закінчивши, дайте йому охолонути протягом 10 хвилин.
21. Далі наріжте їх ножем квадратних форм.
22. Перекладіть його на тарілку за допомогою шпателя.
23. Подавати гарячим.
- 1. Цю страву можна зробити з гречаної цільної крупи замість гречаного борошна.
- 2. Не перетворюйте тісто дхокла на занадто сильну консистенцію.
- 3. Обережно підливайте воду потроху, щоб уникнути утворення грудочок.
- 4. Докла також можна готувати на пару в скороварці.
- 5. Якщо ніж, вставлений у дхокла, не виходить чистим, дайте йому варитися ще 5-10 хвилин.
- Розмір порції - 1 шт
- Калорії - 343 кал
- Жир - 1,9 г.
- Білок - 7 г.
- Вуглеводи - 24,1 г.
- Клітковина - 5,8 г.
КРОК ЗА КРОКОМ - ЯК ЗРОБИТИ ГРЕКУ ДХОКЛУ
1. Додати в миску гречану крупу та борошно з рагі.
2. Додайте кислий сир та пасту з імбиру, часнику та чилі.
3. Добре збийте. Його також можна змішувати ложкою.
4. Додавайте потроху 3 склянки води, щоб вона стала рідкою.
5. Після закінчення тісто має бути гладкої щільної текстури.
6. Тримайте в стороні протягом 2 годин.
7. Тепер змастіть тарілку середнього розміру маслом і тримайте її в стороні.
8. Потім візьміть каструлю і дайте їй нагріватися протягом 3-4 хвилин.
9. Додайте до нього близько 6 склянок води і накрийте кришкою.
10. Нехай кипить 10 хвилин.
11. Як тільки суміш дхокла просочиться протягом 2 годин, додайте до неї 2 чайні ложки солі.
12. Також додайте чайну ложку фруктової солі.
13. Тепер відкрийте кришку окропу.
14. Візьміть плоску маленьку чашку і тримайте її всередині окропу. Це виступає як підставка до плити дхокла.
15. Покладіть на неї змащену жиром тарілку.
16. Негайно вилийте суміш дхокла на тарілку.
17. Накрийте його кришкою.
18. Дайте їй готуватися на пару протягом 15 хвилин.
19. Потім відкрийте кришку та перевірте, чи готується вона, вставивши в неї ніж.
20. Закінчивши, дайте йому охолонути протягом 10 хвилин.
21. Далі наріжте їх ножем квадратних форм.
22. Перекладіть його на тарілку за допомогою шпателя.
23. Подавати гарячим.
