РЕЦЕПТ КУРЯЧОЇ ПАСАНДИ - PAMPEREDPEOPLENY.COM

Для швидких сповіщень Підпишіться зараз

Гіпертрофічна кардіоміопатія: симптоми, причини, лікування та профілактика Переглянути зразок для швидких сповіщень ДОЗВОЛИТИ ПОВІДОМЛЕННЯ Для щоденних сповіщень

Просто в

7 годин тому Чайтра Навратрі 2021: Дата, Мухурта, ритуали та значення цього фестивалю
8 годин тому Хіна Хан зачіпає мідно-зеленими тінями для очей і блискучими оголеними губами. Подивіться за кілька простих кроків!
10 годин тому Угаді та Байсахі 2021: прикрасьте свій святковий вигляд традиційними костюмами, натхненними знаменитостями
13 годин тому Щоденний гороскоп: 13 квітня 2021 року

Повинен подивитись

Не пропустіть

Додому Рецепти Рецепти oi-Arpita Автор: Арпіта | 15 червня 2018 року

Куряче пасанде, курча Вибране | Рецепт курки | Рецепт вечері | Отак вам подобається курка. Болдський

Куряча пасанда отримала саме цю назву, тому що коли ви її спробуєте, вона справді стає вашим рецептом пасандіди (улюбленого). Курячу пасанду можна готувати точно так само, як і баранину. Тож, якщо ви віддаєте перевагу баранині, спробуйте той самий рецепт бараниної пасанди.

Куряча пасанда отримує свої унікальні смакові коефіцієнти завдяки горіховій пасті та суміші мелених спецій, які надають цій страві приголомшливого смакового блюда та роблять її далеко від звичайних курячих рецептів, які ми зазвичай готуємо. Для будь-якого фестивалю чи захоплюючої сімейної вечері цей рецепт вершково-смачного курячого м’яса обов’язковий!

Хоча куряча пасанда або куряча пасанда вимагає ряду інгредієнтів і кількох важливих кроків, виготовлення цієї страви не є суєтним завданням. Найважливішим етапом цього рецепту є маринування курки протягом 8-9 годин. Маринуючи його в сирній та імбирній часниковій пасті, ми дозволяємо шматочкам курки бути надзвичайно ніжними та просочувати доброту сиру. Ще одним важливим етапом цього рецепту є ретельне обсмажування сухих спецій та мигдалю. Подрібнення всіх важливих спецій додасть їй основних смаків курячої пасанди і зробить смачно смачно!

Перш ніж вдаватися до подробиць цього рецепту курки, що виділяє слину з рота, давайте дізнаємось кілька коротких фактів про цей рецепт. Куряча пасанда спочатку кореняться в автентичних журналах рецептів Моголів. Кажуть, що саме цей рецепт був одним із улюблених для імператорів Великих Моголів, отже, він отримав назву pasanda або pasande, що означає улюблений.

А тепер давайте швидко подивимося рецепт курячої пасанди і не забудьте переглянути відео з включеним обсягом!

Позначте нас! Що готує, гарний? Ми любимо переглядати ваші фотографії рецептів, тому продовжуйте ділитися своїми фотографіями рецептів з нами за допомогою хештегу # варінняз болдськимжиттям або #boldskyliving . Ви можете просто позначити нас або згадати нас @boldskyliving в Instagram та Facebook. Тримайте відео та фотографії рецептів. Незабаром ми поділимося своїми улюбленими з нашими дорогими читачами.

Рецепт Автор: Болдський

Тип рецепта: Основна страва

Подає: 3-4

Інгредієнти

1. Курка (без кісток) - 1 кг

2. Творог (збитий) - 325 г.

3. Імбирно-часникова паста - 3 ст

4. Сіль - за потребою

5. Цибуля - 5-6

6. Лавровий лист - 1

7. Кориця - 2

8. Кардамон - 2

9. Чорний перець - 9-10

10. Гвоздика - 2

11. Аніс зірковий - 1

12. Джавітрі (булава) - кілька

13. Олія - ½ склянки

14. Касурі меті - 2 ст

15. Мигдаль - 6-7

16. Мак - 1 + 1/2 ст

17. Смажений нут - 2 ст

Як підготуватися

1. Маринуйте курку протягом 8 годин.

2. Візьміть каструлю і додайте гарам масалу, цибулю і пасеруйте її, поки цибуля не почервоніє.

3. Додайте мариновані шматочки курки, коли цибуля почервоніє, і все правильно перемішайте.

4. Готуйте курку в середньому та слабкому вогні та продовжуйте помішувати.

5. Коли курка звариться, скуштуйте кількість солі.

6. Смажте касурі меті, мигдаль, мак і подрібніть їх разом із смаженим нутом.

7. Після того, як курка звариться належним чином, вимкніть духовку, додайте мелені спеції і тримайте кришку закритою.

8. Подавайте через 20 хвилин.

Інструкції

1. Ми не будемо додавати воду, щоб зробити цей рецепт. Його ідеально готуватимуть у сирці та воді, яку курка виділить під час варіння.
2. Після додавання цілих мелених спецій вимкніть духовку і тримайте кришку закритою принаймні 20 хвилин. Це дозволить шматочкам курки просочитися смаками всіх спецій.
3. Маринувати його протягом 8-9 годин - обов’язково. Це забезпечить достатню ніжність шматочків курки, щоб їх можна було приготувати.

Інформація про харчування