Смажені курячі вонтони: китайська закуска

Для швидких сповіщень Підпишіться зараз

Гіпертрофічна кардіоміопатія: симптоми, причини, лікування та профілактика Переглянути зразок для швидких сповіщень ДОЗВОЛИТИ ПОВІДОМЛЕННЯ Для щоденних сповіщень

Просто в

6 годин тому Чайтра Навратрі 2021: Дата, Мухурта, ритуали та значення цього фестивалю
7 годин тому Хіна Хан зачіпає мідно-зеленими тінями для очей і блискучими оголеними губами. Подивіться за кілька простих кроків!
9 годин тому Угаді та Байсахі 2021: прикрасьте свій святковий вигляд традиційними костюмами, натхненними знаменитостями
12 годин тому Щоденний гороскоп: 13 квітня 2021 року

Повинен подивитись

Не пропустіть

Додому Кулінарія Не вегетаріанський Курка Курка Ай-Анвеша By Анвеша Барарі 1 лютого 2012 року

Смажені вонтони схожі на крихітні смажені вареники, але вони мають більш тонку скоринку. Цей китайський рецепт з курячим фаршем - це дивовижний спосіб розпочати трапезу. У вас є курячі страви з коктейлями та напоями, просто вибирайте та їжте. Цей рецепт курячої курки в основному складається з смаженої курки. Курка для смаженого вонтона подрібнюється і загортається в скоринку, а потім ця курка обсмажується в клярі. М'ясо пряно приправляється типовими китайськими спеціями, такими як соя та селера.

Курячі цукерки - це смажені закуски у фритюрі, тому для вас безглуздо сподіватися, що цей китайський курячий рецепт з низьким вмістом жиру є здоровим. Але за його смачність ми можемо поручитися.

Інгредієнти для смажених вонтонів:

1. Курка 400 грам (фарш)

2. Цибуля-шалот або цибуля 2 (дрібно нарізана)

3. Імбир шматок 2 дюйма (тертий)

4. Часник 2-3 зубчики (подрібнені)

5. Чашка листя селери або коріандру (подрібнена)

6. Лимонна трава 2 столові ложки (подрібнені)

7. Водні каштани 2 столові ложки (вичавлені)

8. Вершкове масло 1 столова ложка

9. Обгортки Wonton 20

10. Сіль за смаком

11. Олія пів каструлі (для смаження у фритюрі)

Процедура для смажених вонтонів:

Візьміть антипригарну каструлю і розігрійте 1 столову ложку олії. Пасеруйте цибулю-шалот приблизно 2 хвилини, поки поворот золотистий, додайте до них імбир і часник.
Киньте курячий фарш і варіть його до вигляду готового (колір сирого м’яса повинен бути відсутнім). Посоліть і дайте варитися 5-7 хвилин.
Додайте до кінця лимонну траву та селеру, а потім залийте водою каштани для аромату. Накрийте кришкою і варіть 2 хвилини, перш ніж знімати з полум'я.
Дайте курці охолонути якийсь час (принаймні півгодини).
Потім покладіть по 1 столовій ложці курячої подачі на кожну обгортку wonton, складіть квадрат навпіл по діагоналі і заклейте краї пальцем.
Почніть розігрівати олію в глибокій каструлі, поки ви змащуєте масло зовнішнім шаром вонтонів. Масло повинно бути гарячим. Смажте їх у фритюрі до золотистого кольору.

Подавайте смажені страви з салатами та соусами на ваш вибір.