Користь для здоров’я горіхів кеш’ю

Найкращі Імена Для Дітей

Підлога:

Дата Народження:

Відправити

Надіслати Мене Електронною Поштою Показати На Сайті

Просто в

• 5 годин тому Чайтра Навратрі 2021: Дата, Мухурта, ритуали та значення цього фестивалю
• 
• 6 годин тому Хіна Хан зачіпає мідно-зеленими тінями для очей і блискучими оголеними губами. Подивіться за кілька простих кроків!
• 8 годин тому Угаді та Байсахі 2021: прикрасьте свій святковий вигляд традиційними костюмами, натхненними знаменитостями
• 11 годин тому Щоденний гороскоп: 13 квітня 2021 року

Не пропустіть

• Спорт Нагороди за крикет Нової Зеландії: Уільямсон виграє медаль сера Річарда Хадлі вчетверте
• Автомобілі Електричний скутер Kabira Mobility Hermes 75 випущений в Індії
• Новини Американські тренери ведуть курси англійської мови для індійських освітян
• Фільми Угаді 2021: Махеш Бабу, Рам Чаран, молодший НТР, Даршан та інші південні зірки відправляють побажання своїм шанувальникам
• Фінанси Ціни на золото не сильно турбують НБФК, банки повинні бути пильними
• Технологія Зобов'язання AGR та останні аукціони спектру можуть вплинути на сектор телекомунікацій
• Освіта Оголошено остаточний результат поліції CSBC Біхар у 2021 році
• Подорожі 10 найкращих місць для відвідування в Махараштрі у квітні

Горіхи кеш'ю є одними з тих горіхів, які при вживанні надають схожий на масло смак. В Індії горіхи кеш'ю, змішані з посипанням чорної солі, їдять як закуску. Кеш'ю - це горіхи, щільні поживними речовинами, які надають багато користі для здоров’я.

Горіхи кеш'ю мають солодкуватий смак і м’яку консистенцію. Вони є універсальними горіхами, оскільки їх можна їсти як у сирому, так і в смаженому, соленому або несоленому вигляді.

Горіхи використовуються для виробництва інших молочних альтернатив, таких як молоко кеш'ю, сметана, сир на основі кеш'ю та вершкові соуси.

Частини рослини кешью, які використовуються в лікарських та промислових цілях

такі:

• Кора і лист кеш'ю - Вони використовуються для лікування діареї, ломоти та болю. Екстракт листя кеш'ю використовується для зниження рівня цукру в крові, а кора - для лікування виразок у роті.

• Рідина шкаралупи горіха кеш'ю - Він має лікувальні та антибіотичні властивості і застосовується для лікування прокази, бородавок, цинги, хворих на зуби та стригучого лишаю.

• Насіння і стебло кеш'ю - Олія насіння кеш'ю широко використовується для лікування тріщин на п’ятах. Гумка, витягнута зі стебла кеш'ю, використовується як лак для книг та дерева.

• Плоди кеш'ю (яблуко кеш'ю) - Володіє антибактеріальними властивостями та ефективний при лікуванні гастриту та виразки шлунка. Сік, витягнутий з плодів кеш'ю, використовується для лікування цинги.

Харчова цінність горіхів кеш'ю

100 грам сирих горіхів кеш'ю мають 5,20 г води, 553 ккал енергії, і вони також містять

• 18,22 г білка
• 43,85 г жиру
• 30,19 г вуглеводів
• 3,3 г клітковини
• 5,91 г цукру
• 37 мг кальцію
• 6,68 мг заліза
• 292 мг магнію
• 593 мг фосфору
• 660 мг калію
• 12 мг натрію
• 5,78 мг цинку
• 0,5 мг вітаміну С
• 0,423 мг тіаміну
• 0,058 мг рибофлавіну
• 1,062 мг ніацину
• 0,417 мг вітаміну В6
• 25 мкг фолату
• 0,90 мг вітаміну Е
• 34,1 мкг вітаміну К

Користь для здоров’я горіхів кеш’ю

1. Допомога в управлінні вагою

Згідно з дослідженням, жінки, які рідко вживали горіхи, мали більше випадків збільшення ваги, ніж жінки, які вживали горіхи два і більше разів на тиждень ^[1] . Інше дослідження показало, що вживання горіхів може допомогти вам підтримувати здорову вагу, оскільки вони підтримують шлунок повним і сприяють виробленню тепла в організмі. Це збільшує обмін речовин ^[два] .

2. Сприяти здоров’ю серця

Горіхи кеш'ю наповнені мононенасиченими жирами та поліненасиченими жирами, які допомагають зменшити рівень шкідливого холестерину та тригліцеридів та підвищити рівень хорошого холестерину. Це знижує ризик серцевих захворювань, інсульту, інфаркту та ішемічної хвороби серця. Ці горіхи також є багатим джерелом магнію, який розслаблює серцеві м’язи та зменшує ризик високого кров’яного тиску ^[3] .

3. Поліпшення здоров’я кісток

Магній, фосфор, кальцій і вітамін К, присутні в кеш'ю, необхідні для здорового розвитку кісток і зубів. Магній відіграє важливу роль у формуванні кісток, оскільки сприяє засвоєнню кальцію в кістках. Це знижує ризик розвитку остеопорозу ^[4] .

4. Знизити ризик діабету

Горіхи кеш'ю вважаються корисними для хворих на цукровий діабет. Дослідження показало, що частини рослини горіха кеш'ю мають протидіабетичні властивості, а екстракт насіння кеш'ю пов’язаний із стійкістю до інсуліну та толерантністю до глюкози ^[5] .

5. Запобігання раку

Споживання деревних горіхів, включаючи горіхи кеш'ю, знижує ризик розвитку раку. Оскільки вони є хорошим джерелом антиоксидантів, таких як токофероли, анакардинові кислоти, карданоли, кардоли та деякі фенольні сполуки, які зберігаються в оболонках кеш'ю. Ці антиоксиданти захищають клітини організму від пошкодження вільними радикалами, що викликає окислювальний стрес, що призводить до мутації клітин, пошкодження ДНК та утворення ракової пухлини ^[6] .

6. Підтримка функції мозку

Горіхи кеш'ю багаті корисними жирами, які підтримують здорову роботу мозку та множинні мозкові процеси, регулюючи шляхи нейромедіатора, синаптичну передачу та плинність мембрани. Дослідження показує, що збільшення споживання горіхів пов'язане з кращим загальним пізнанням у літніх жінок ^[7] .

7. Запобігання жовчнокам’яній хворобі

Камені в жовчному міхурі утворюються внаслідок надлишку холестерину, а регулярне вживання кеш'ю знижує ризик утворення каменів у жовчному міхурі. Згідно з дослідженням, збільшення споживання горіхів зменшує ризик холецистектомії у жінок ^[8] .

8. Збільшити вироблення еритроцитів

Горіхи кешью містять значну кількість заліза, яке життєво важливо для утворення еритроцитів (РБК) і знижує ризик анемії. Залізо також необхідне для підтримки нормальної роботи нервів, судин та імунної системи.

9. Зміцнюйте здоров’я очей

У горіхах кешью багато лютеїну та зеаксантину, обидва ці сполуки запобігають клітинному пошкодженню очей, спричиненому вільними радикалами, що призводить до очних захворювань, таких як дегенерація жовтої плями та катаракта ^[9] .

10. Допоможіть зберегти здорову шкіру

Кеш'ю є хорошим джерелом корисних жирів, які необхідні для збереження здорової шкіри та запобігання передчасному старінню. Вітаміни-антиоксиданти, що містяться в горіхах, підтримують еластичність шкіри.

Примітка: Якщо у вас алергія на горіхи, слід уникати вживання кеш'ю, оскільки вони містять сильнодіючі алергени, які викликають реакції, які можуть бути серйозними та небезпечними для життя.

Способи додавання кеш'ю у свій раціон

• Можна приготувати домашні горіхові суміші із горіхів із сумішшю кеш'ю та інших горіхів.

• Додайте кеш'ю у свій зелений або курячий салат.

• Зробіть власне масло з горіхів кеш’ю, змішуючи кеш’ю до однорідності.

• Використовуйте нарізаний кеш'ю для прикраси основних страв, таких як риба, курка та десерти.

• Якщо у вас алергія на молоко, зупиніть вибір на молоці кешью.

• Пасту кеш’ю можна використовувати для згущення каррі, м’ясного рагу та супу.

Рецепти горіхів кеш'ю

Рецепт молока кешью ^[10]

Інгредієнти:

• 1 склянка сирого кеш'ю
• 4 склянки кокосової води або фільтрованої води
• & frac14 ч. ложки морської солі
• 2-3 дати (за бажанням)
• & frac12 ч. ложки ванілі (за бажанням)

Метод:

• Замочіть кеш'ю у воді на чотири години або на ніч.
• Злийте воду та з’єднайте всі інгредієнти у блендері та пюре до однорідності.
• Молоко кеш'ю готове. Споживайте його протягом 3 - 5 днів.

Масло кешью ^{[одинадцять]}

Інгредієнти:

• 2 склянки горіхів кеш'ю
• Кунжутне масло за потребою
• Морська сіль за смаком
• Дати (необов’язково)

Метод:

• У кухонному комбайні поєднайте всі інгредієнти та змішайте до однорідної консистенції.

Ви також можете спробувати це рецепт каджу халва

1. [1]Bes-Rastrollo, M., Wedick, N. M., Martinez-Gonzalez, M. A., Li, T. Y., Sampson, L., & Hu, F. B. (2009). Проспективне дослідження споживання горіхів, довготривалої зміни ваги та ризику ожиріння у жінок. Американський журнал клінічного харчування, 89 (6), 1913-1919.
2. [два]de Souza, R., Schincaglia, R. M., Pimentel, G. D., & Mota, J. F. (2017). Горіхи та результати здоров’я людини: систематичний огляд. Поживні речовини, 9 (12), 1311.
3. [3]Мохан, В., Гаятрі, Р., Джакс, Л. М., Лакшміпрія, Н., Анжана, Р. М., Шпігельман, Д., ... & Гопінатх, В. (2018). Споживання горіхів кеш'ю підвищує рівень холестерину ЛПВЩ та знижує систолічний артеріальний тиск у азіатських індіанців із діабетом 2 типу: 12-тижневе рандомізоване контрольоване дослідження.
4. [4]Прайс, C. T., Langford, J. R., & Liporace, F. A. (2012). Основні поживні речовини для здоров’я кісток та огляд їх наявності у середній північноамериканській дієті. Відкритий журнал ортопедії, 6, 143-149.
5. [5]Тедонг, Л., Мадіражу, П., Мартіно, Л. С., Валлеран, Д., Арнасон, Дж. Т., Дезіре, Д. Д., ... & Хаддад, П. С. (2010). Гідроетанольний екстракт горіха кеш'ю (Anacardium occidentale) і його основна сполука, анакардова кислота, стимулюють засвоєння глюкози в клітинах C2C12. Молекулярне харчування та дослідження їжі, 54 (12), 1753-1762.
6. [6]Teerasripreecha, D., Phuwapraisirisan, P., Puthong, S., Kimura, K., Okuyama, M., Mori, H.,… Chanchao, C. (2012). In vitro антипроліферативна / цитотоксична активність на клітинних лініях карданолу та кардолу, збагаченого тайським прополісом Apis mellifera.BMC, додаткова та альтернативна медицина, 12, 27.
7. [7]O'Brien, J., Okereke, O., Devore, E., Rosner, B., Breteler, M., & Grodstein, F. (2014). Тривале споживання горіхів у зв’язку з когнітивною функцією у літніх жінок. Журнал харчування, здоров’я та старіння, 18 (5), 496-502.
8. [8]Tsai, C. J., Leitzmann, M. F., Hu, F. B., Willett, W. C., & Giovannucci, E. L. (2004). Часте споживання горіхів і зниження ризику холецистектомії у жінок. Американський журнал клінічного харчування, 80 (1), 76-81.
9. [9]Трокс, Дж., Вадівель, В., Феттер, В., Штуец, В., Шербаум, В., Гола, У., ... & Бісальський, Х. К. (2010). Біоактивні сполуки в ядрах горіхів кеш'ю (Anacardium occidentale L.): вплив різних методів лущення. Журнал сільськогосподарської та харчової хімії, 58 (9), 5341-5346.
10. [10]Рецепт молока кеш'ю. Отримано з https://draxe.com/recipe/cashew-milk/
11. [одинадцять]Рецепт масла кешью. Отримано з https://draxe.com/recipe/cashew-butter/

Ваш Гороскоп На Завтра

Знати

Надіслати Мене Електронною Поштою Показати На Сайті