Гіпертрофічна кардіоміопатія: симптоми, причини, лікування та профілактика Переглянути зразок для швидких сповіщень ДОЗВОЛИТИ ПОВІДОМЛЕННЯ Для щоденних сповіщеньПросто в
-
Чайтра Навратрі 2021: Дата, Мухурта, ритуали та значення цього фестивалю -
- Хіна Хан зачіпає мідно-зеленими тінями для очей і блискучими оголеними губами. Подивіться за кілька простих кроків!
- Угаді та Байсахі 2021: прикрасьте свій святковий вигляд традиційними костюмами, натхненними знаменитостями
- Щоденний гороскоп: 13 квітня 2021 року
Чайтра Навратрі 2021: Дата, Мухурта, ритуали та значення цього фестивалю Не пропустіть
- Троє рибалок побоювались загинути, коли судно зіштовхується з човном біля узбережжя Мангалуру
- Медведєв вибуває з 'Монте-Карло Мастерс' після позитивного тесту на коронавірус
- Електричний скутер Kabira Mobility Hermes 75 випущений в Індії
- Угаді 2021: Махеш Бабу, Рам Чаран, молодший НТР, Даршан та інші південні зірки відправляють побажання своїм шанувальникам
- Ціни на золото не сильно турбують НБФК, банки повинні бути пильними
- Зобов'язання AGR та останні аукціони спектру можуть вплинути на сектор телекомунікацій
- Оголошено остаточний результат поліції CSBC Біхар у 2021 році
- 10 найкращих місць для відвідування в Махараштрі у квітні
Heerekai bajji - це популярна південно-індійська закуска, яка в основному готується до вечірнього гризу. Хеерекай баджі готується з хребетною гарбузом, змоченою у гострому тісті з бесанового борошна та смаженою у фритюрі.
Beerekaya bajji - ідеальна закуска за чаєм, яку особливо можна замовити в мусонні дні. Хрусткий і хрусткий зовнішній покрив з м’якою хребетною гарбузом робить цю закуску надзвичайно напоєною.
Баджі взагалі є популярною закускою у Південній Індії і готується для більшості фестивалів та вечірок. Ви можете поглянути на інші рецепти баджі, як картопля баджі і мірчі баджі для варіації.
Готується херекай баджі дуже просто і швидко, і це ідеальна закуска, коли гості приїжджають без попереднього повідомлення. Отже, якщо ви хочете спробувати якийсь унікальний баджі, ось рецепт із відео та покрокова процедура із зображеннями.
ВІДЕО-РЕЦЕПТ HEEREKAI BAJJI
ХЕЕРЕКАЙ БАДЖІ РЕЦЕПТ | ЯК ЗРОБИТИ РІДЖ-ГОРД БАДЖІ | РЕЦЕПТ ХЕРЕКАЙ БАДЖІ | РЕЦЕПТ БЕРЕКАЯ БАДЖІ Херекай Баджі Рецепт | Як зробити хребет Баджі Баджі | Рецепт Херекай Баджі |Рецепт Автор: Kavyashree S
Тип рецепта: закуски
Подає: 4
Інгредієнти-
Херекай (хребетний гарбуз) - ½
Борошно Бесан - ½ чаша
Порошок куркуми - ½ ч. Л
Хінг - t-ї ч. Л
Червоний перець чилі - 1 ст
Jeera - ½ ч. Л
Сіль за смаком
Олія - 2 ст. Ложки + для смаження
Вода - 1 склянка
Як підготуватися-
1. Розріжте херекай навпіл і очистіть шкіру - половину.
2. Наріжте його невеликими круглими скибочками і тримайте їх осторонь.
3. Додайте бесан у миску для змішування.
4. Додайте порошок куркуми та шарнір.
5. Додайте червоний перець чилі та джееру.
6. Посоліть і добре перемішайте.
7. У розігріту сковороду додайте 2 столові ложки олії.
8. Нагрівати олію протягом 1-2 хвилин.
9. Додайте його до суміші.
10. Додавайте воду потроху і перетворіть її в гладке тісто розливної консистенції.
11. Нагріти на сковороді олію для смаження.
12. Додайте шматочки херекай у тісто і належним чином покрийте їх.
13. Капайте їх один за одним в олію і смажте на середньому вогні.
14. Після приготування з одного боку переверніть їх, щоб приготувати з іншого боку.
15. Смажте їх, поки вони не стануть золотисто-коричневими.
16. Вийміть їх з масла і подавайте гарячими.
- 1. Кляр повинен бути виливної консистенції, як тісто дози.
- 2. Ви можете додати в кляр трохи (1 ст. Л.) Рисового борошна, щоб надати йому додаткову хрусткість.
- Розмір порції - 2 баджі
- Калорії - 156,2 кал
- Жир - 6,3 г.
- Білок - 4,1 г.
- Вуглеводи - 22,5 г.
- Цукор - 1,1 г.
- Клітковина - 3,2 г.
КРОК ЗА КРОКОМ - ЯК ЗРОБИТИ ХЕРЕКАЙ БАДЖІ
1. Розріжте херекай навпіл і очистіть шкіру - половину.
2. Наріжте його невеликими круглими скибочками і тримайте їх осторонь.
3. Додайте бесан у миску для змішування.
4. Додайте порошок куркуми та шарнір.
5. Додайте червоний перець чилі та джееру.
6. Посоліть і добре перемішайте.
7. У розігріту сковороду додайте 2 столові ложки олії.
8. Нагрівати олію протягом 1-2 хвилин.
9. Додайте його до суміші.
10. Додавайте воду потроху і перетворіть її в гладке тісто розливної консистенції.
11. Нагріти на сковороді олію для смаження.
12. Додайте шматочки херекай у тісто і належним чином покрийте їх.
13. Капайте їх один за одним в олію і смажте на середньому вогні.
14. Після приготування з одного боку переверніть їх, щоб приготувати з іншого боку.
15. Смажте їх, поки вони не стануть золотисто-коричневими.
16. Вийміть їх з масла і подавайте гарячими.
