Просто в
- Чайтра Навратрі 2021: Дата, Мухурта, ритуали та значення цього фестивалю
- Хіна Хан зачіпає мідно-зеленими тінями для очей і блискучими оголеними губами. Подивіться за кілька простих кроків!
- Угаді та Байсахі 2021: прикрасьте свій святковий вигляд традиційними костюмами, натхненними знаменитостями
- Щоденний гороскоп: 13 квітня 2021 року
Не пропустіть
- Медведєв вибуває з 'Монте-Карло Мастерс' після позитивного тесту на коронавірус
- Вішну Вішал та Джава Гутта, щоб зав'язати вузол 22 квітня: Перевірте деталі тут
- Електричний скутер Kabira Mobility Hermes 75 випущений в Індії
- Угаді 2021: Махеш Бабу, Рам Чаран, молодший НТР, Даршан та інші південні зірки відправляють побажання своїм шанувальникам
- Падіння ціни на золото не сильно турбує NBFC, банки повинні бути пильними
- Зобов'язання AGR та останні аукціони спектру можуть вплинути на сектор зв'язку
- Оголошено остаточний результат поліції CSBC Біхар у 2021 році
- 10 найкращих місць для відвідування в Махараштрі у квітні
Курка чилі - це страва, яку майже кожен індіанець, який не вегетаріанець, пробував не раз. Це один з наших улюблених видів експорту з Китаю. Курка чилі в індійському стилі зовсім не така, як оригінальна китайська версія. Єдине, що ми зберігаємо в рецепті курячого чилі - це соєвий соус. Наша курка чилі смажена у фритюрі, гостра і наповнена чилі.
ТАКЖЕ ПЕРЕВІРИТИ: ПІКУТИЙ СМАРЕНИЙ КУРЯЧИЙ НОГ
Ось відео рецепту курки чилі, який більше сумісний з індійськими смаковими рецепторами. Курка чилі - це надзвичайно відома страва, і існує безліч варіацій. Але це відео з рецептом курячого чилі може допомогти вам приготувати страву, яка є стандартною для Індії. У цьому відео є три основні кроки, як замаринувати курку, обсмажити її і кинути в соусі.
var ven_video_key = 'NTUzMjEzfHwyfHwxfHwxLDIsMQ ==' var ven _% 'var ven_
Подає: 3
Час підготовки: 20 хвилин
Час приготування: 20 хвилин
Інгредієнти
Курка (без кісток) - 500 грам
Імбирна часникова паста - 2 ч. Л
Лимонний сік - 2 лимони
Яйце - 1
Курячий бульйон - 1 склянка
Томатний кетчуп - 2 ст
Червоний соус чилі - 1 ст
Я верба - 2 ст
Імбир - 1 дюйм (подрібнений)
Зелений перець чилі - 2 (подрібнений)
Часник - 5-6 зубчиків (подрібнених)
Зелена цибуля - 1 склянка (подрібнена)
Кукурудзяне борошно 1 склянка
Універсальне борошно та frac12 склянки
Оцет - 2 ст
Сіль - за смаком
Олія - 3 ст
Процедура
Замаринуйте шматочки курки імбирно-часниковою пастою, лимонним соком і сіллю.
Залиште мариновану курку в стороні на 15 хвилин.
Після цього до курки додайте 1 збите яйце, перемішайте і дайте йому постояти ще 15 хвилин.
Змішайте кукурудзяне борошно та борошно загального призначення з сіллю. Додайте в нього 1 склянку води.
На сковороді розігріти 2ст.л. олії.
Обмажте шматочки курки кляром і опустіть його в олію.
Пасеруйте шматочки курки принаймні 7-8 хвилин, щоб вони ретельно підрум’янилися з усіх боків.
Нагрійте на сковороді близько 1 столової ложки олії. Додайте на сковороду подрібнений імбир, часник, зелений перець і цибулину зеленої цибулі.
Пасерувати 2-3 хвилини на середньому вогні.
Опустіть полум’я, додайте оцет, соєвий соус, соус чилі та томатний кетчуп і гарненько перемішайте.
Варити 1 хвилину, а потім додати курячий бульйон.
Якщо у вас соус правильної консистенції, ви можете додати до соусу обсмажені шматочки курки.
Якщо соус все-таки водянистий, додайте до нього 1 ч. Ложку кукурудзяного борошна.
Потім прикрасьте на сковороді курку чилі зеленню цибулі. Перемішайте, і ви отримаєте чудовий зелений колір.
Не додавайте в соус занадто багато солі, оскільки всі соуси містять сіль.
Насолоджуйтесь соковитою і гострою куркою чилі зі смаженим рисом або локшиною.