Гіпертрофічна кардіоміопатія: симптоми, причини, лікування та профілактика Переглянути зразок для швидких сповіщень ДОЗВОЛИТИ ПОВІДОМЛЕННЯ Для щоденних сповіщеньПросто в
-
Чайтра Навратрі 2021: Дата, Мухурта, ритуали та значення цього фестивалю -
- Хіна Хан зачіпає мідно-зеленими тінями для очей і блискучими оголеними губами. Подивіться за кілька простих кроків!
- Угаді та Байсахі 2021: прикрасьте свій святковий вигляд традиційними костюмами, натхненними знаменитостями
- Щоденний гороскоп: 13 квітня 2021 року
Чайтра Навратрі 2021: Дата, Мухурта, ритуали та значення цього фестивалю Не пропустіть
- Вішну Вішал та Джава Гутта, щоб зав'язати вузол 22 квітня: Перевірте деталі тут
- Нагороди за крикет Нової Зеландії: Уільямсон виграє медаль сера Річарда Хадлі вчетверте
- Електричний скутер Kabira Mobility Hermes 75 випущений в Індії
- Угаді 2021: Махеш Бабу, Рам Чаран, молодший НТР, Даршан та інші південні зірки відправляють побажання своїм шанувальникам
- Ціни на золото не сильно турбують НБФК, банки повинні бути пильними
- Зобов'язання AGR та останні аукціони спектру можуть вплинути на сектор телекомунікацій
- Оголошено остаточний результат поліції CSBC Біхар у 2021 році
- 10 найкращих місць для відвідування в Махараштрі у квітні
Poori bhaji - популярний рецепт сніданку або вечері, який готують по всій Індії. Це улюблена основна страва для більшості дітей та дорослих. Каррі з пурі та картоплі також готують під час фестивалів, без використання цибулі та часнику.
Poori та aloo sabzi - улюблене недільне ранкове сніданок у більшості домогосподарств. Хрусткі та гарячі біді з м’яким та ароматним арома-масалом змушують людей прагнути більшого.
Пурі-бхаджі - це простий, але смачний рецепт, який ідеально підходить для вечірок та сімейних заходів. Виготовлення кількох людей пришвидшить всю підготовку. Тож, якщо ви хочете спробувати цей рецепт облизування пальців в домашніх умовах, перегляньте відео та продовжуйте читати покрокову процедуру із зображеннями.
ВІДЕО-РЕЦЕПТ ПООРІ БХАДЖІ
РЕЦЕПТ ПООРІ БХАДЖІ | ЯК ЗРОБИТИ БІДНИХ І АЛОО САБЗІ | РЕЦЕПТ БІДЖОГО І КАРТОПЕЛЬНОЇ КАРРІ Рецепт Пурі Бхаджі | Як зробити Пурі та Алу Сабзі | Час приготування рецепту карі з пурі та картоплі 15 хвилин Час готування 40 мільйонів Загальний час 55 хвилинРецепт: Міна Бхандарі
Тип рецепта: Основна страва
Подає: 2
Інгредієнти-
Для Пурі:
- Атта - 1 склянка
- Сіль - 1 ч. Л
- Цукор - 1 ч. Л
- Олія - 2 ст. Ложки + для смаження
- Вода - четверта чашка
Для бхаджі:
- Олія - 1 ст
- Петля (асафетида) - щіпка
- Jeera - 1 ч. Л
- Порошок куркуми - ½ ч. Л
- Сіль за смаком
- Порошок Данія - 2 ч. Л
- Червоний перець чилі - 1½ ч. Ложки
- Вода - ½ склянки
- Картопля (відварена і нарізана кубиками) - 3
- Зелений перець чилі (подрібнений) - 1 ч. Л
- Порошок амчур - 1 ч. Л
- Листя коріандру (подрібнені) - 1 ст
- Лимонний сік - ½ лимон
- Порошок Jeera - 1 ч. Л
Як підготуватися-
1. Додайте столову ложку олії в розігріту сковороду.
2. Додайте шарнір і джеєру.
3. Тушкуйте, поки ієра не зарум’яниться.
4. Додати сіль і порошок куркуми.
5. Далі додайте порошок данії та порошок червоного чилі.
6. Додайте півсклянки води і добре розмішайте.
7. Як тільки вода почне закипати, додайте відварені кубики картоплі.
8. Дайте йому варитися протягом 5 хвилин, поки воно не стане трохи сухим.
9. Добре додайте зелений чилі та порошок амчури.
10. Додайте листя коріандру і вимкніть плиту.
11. Нарешті, додайте лимонний сік і порошок Jeera.
12. Добре перемішайте і тримайте в стороні.
13. Для пурі додайте атта в миску для змішування.
14. Додати чайну ложку солі і цукру.
15. Додати столову ложку олії.
16. Додавайте потроху води і замішуйте її в міцне тісто.
17. Розділіть тісто на рівні порції і розкачайте їх у невеликі кульки між долонями.
18. Змастіть качалку маслом.
19. Скрутіть качалки качалкою у плоскі бідді.
20. Нагріти олію на сковороді для смаження.
21. Додайте пурі в олію і дайте йому смажитися.
22. Потім переверніть його і смажте з іншого боку, поки воно не стане золотисто-коричневим.
23. Вийміть його з олії та подайте гарячі бідді разом із баджа.
- 1. Якщо тісто буде занадто м’яким і липким, воно вбере більше олії. Отже, додайте ще атта і замісіть у міцне тісто.
- 2. Ви можете додати цибулю і часник, якщо вони не готуються до фестивалів або не були.
- 3. Використовуйте кам’яну сіль або сенха-намак, якщо ви готуєте цю страву на ворота.
- Розмір порції - 1 тарілка
- Калорії - 350 кал
- Жир - 25,9 г.
- Білок - 7,1 г.
- Вуглеводи - 61,4 г.
- Цукор - 1,2 г.
- Клітковина - 4,2 г.
КРОК ЗА КРОКОМ - ЯК ЗРОБИТИ ПООРІ БХАДЖІ
1. Додайте столову ложку олії в розігріту сковороду.
2. Додайте шарнір і джеєру.
3. Тушкуйте, поки ієра не зарум’яниться.
4. Додати сіль і порошок куркуми.
5. Далі додайте порошок данії та червоний перець чилі.
6. Додайте півсклянки води і добре розмішайте.
7. Як тільки вода почне закипати, додайте відварені кубики картоплі.
8. Дайте йому варитися протягом 5 хвилин, поки воно не стане трохи сухим.
9. Добре додайте зелений чилі та порошок амчури.
10. Додайте листя коріандру і вимкніть плиту.
11. Нарешті, додайте лимонний сік і порошок Jeera.
12. Добре перемішайте і тримайте в стороні.
13. Для пурі додайте атта в миску для змішування.
14. Додати чайну ложку солі і цукру.
15. Додати столову ложку олії.
16. Додавайте потроху води і замішуйте її в міцне тісто.
17. Розділіть тісто на рівні порції і розкачайте їх у невеликі кульки між долонями.
18. Змастіть качалку маслом.
19. Скрутіть качалки качалкою у плоскі бідді.
20. Нагріти олію на сковороді для смаження.
21. Додайте пурі в олію і дайте йому смажитися.
22. Потім переверніть його і смажте з іншого боку, поки воно не стане золотисто-коричневим.
23. Вийміть його з олії та подайте гарячі бідді разом із баджа.
