Рецепт картоплі Баджі: Як зробити Алу Баджію

Найкращі Імена Для Дітей

Для швидких сповіщень Підпишіться зараз Гіпертрофічна кардіоміопатія: симптоми, причини, лікування та профілактика Переглянути зразок для швидких сповіщень ДОЗВОЛИТИ ПОВІДОМЛЕННЯ Для щоденних сповіщень

Просто в

  • 7 годин тому Чайтра Навратрі 2021: Дата, Мухурта, ритуали та значення цього фестивалюЧайтра Навратрі 2021: Дата, Мухурта, ритуали та значення цього фестивалю
  • adg_65_100x83
  • 8 годин тому Хіна Хан зачіпає мідно-зеленими тінями для очей і блискучими оголеними губами. Подивіться за кілька простих кроків! Хіна Хан зачіпає мідно-зеленими тінями для очей і блискучими оголеними губами. Подивіться за кілька простих кроків!
  • 10 годин тому Угаді та Байсахі 2021: прикрасьте свій святковий вигляд традиційними костюмами, натхненними знаменитостями Угаді та Байсахі 2021: прикрасьте свій святковий вигляд традиційними костюмами, натхненними знаменитостями
  • 13 годин тому Щоденний гороскоп: 13 квітня 2021 року Щоденний гороскоп: 13 квітня 2021 року
Повинен подивитись

Не пропустіть

Додому Рецепти Рецепти ой-Соумія Субраманіан Опублікував: Совмія Субраманія | 22 серпня 2017 року

Картопляний баджі, також відомий як алоо-пакора в Північній Індії, є популярною закускою, яку готують у більшості домогосподарств. Алоо-баджия готується шляхом смаження нарізаної картоплі в гострому клярі.



Aloo bajji - це завжди улюблений гризок з вечірньою чашкою чаю. Люди зазвичай вважають за краще їсти щось гаряче під час сезону мусонів, і ця баджі є ідеальною закускою. Зазвичай його подають з кокосовим чатні або кетчупом.



Картопляний баджі - це швидка та легка закуска, яка є чудовою закускою для вечірок. Його також роблять у святковий сезон або під час вратів, як вечірню закуску. Тож, якщо ви хочете спробувати цей рецепт, подивіться відео про те, як зробити алоо-пакору. Ось покрокова процедура із зображеннями того, як зробити aloo bajji.

ВІДЕО-РЕЦЕПТ КАРТОФЕЛЯ BAJJI

рецепт картоплі баджі РЕЦЕПТ КАРТОФЕЛЯ БАДЖІ | ЯК ЗРОБИТИ АЛОО БАДЖІЮ | АЛОО ПАКОРА РЕЦЕПТ | АЛОО БАДЖІ РЕЦЕПТ Рецепт картоплі Баджі | Як зробити Aloo Bajiya | Рецепт Aloo Pakora | Час підготовки рецепту Aloo Bajji 15 хвилин Час готування 5 мільйонів Загальний час 20 хвилин

Рецепт: Сума Джаянт

Тип рецепта: закуски



Подає: 6

Інгредієнти
  • Картопля (промитий) - 1

    Сіль за смаком



    Бесан (грам борошна) - 1 склянка

    Рисове борошно - 2 ст

    Jeera - 1 ч. Л

    Червоний перець чилі - 3 ч. Л

    Листя коріандру (дрібно нарізані) - 2 ч. Л

    Олія - ​​4 ст. Ложки + для смаження

    Вода - 2¼-й склянки

Червоний рис Канда Поха Як підготуватися
  • 1. Візьміть картоплю і очистіть шкірку.

    2. Наріжте його нарізкою на тонкі шматочки.

    3. Візьміть бесан у миску і додайте в нього рисове борошно.

    4. Додайте в нього насіння кмину та порошок червоного чилі.

    5. Додайте сіль відповідно до своїх уподобань.

    6. Додайте 2 чайні ложки дрібно нарізаного листя коріандру.

    7. Потім додайте в невелику сковороду 4 столові ложки олії.

    8. Нагрійте олію близько хвилини і додайте її в суміш.

    9. Добре перемішайте і потроху додайте води, щоб вийшло однорідне тісто.

    10. Нагріти на сковороді олію для смаження.

    11. Візьміть скибочку картоплі і занурте її в кляр.

    12. Покладіть покриті скибочками картоплі один за одним в олію для смаження.

    13. Як тільки вони готують з одного боку, переверніть їх на інший бік.

    14. Смажте їх, поки вони не стануть хрусткими і золотисто-коричневими.

    15. Зніміть їх з плити і помістіть у миску, щоб видалити надлишки олії.

    16. Подавайте їх гарячими з соусом або чатні.

Інструкції
  • 1. Рисове борошно додається, щоб баджі став хрустким.
  • 2. Ви можете нарізати картоплю скибочками, замість того, щоб використовувати слайсер.
  • 3. Ви також можете додати в тісто аджвайн для іншого смаку.
Інформація про харчування
  • Розмір порції - 4 штуки
  • Калорії - 651 кал
  • Жир - 56 г.
  • Білок - 6 г.
  • Вуглеводи - 38 г.
  • Цукор - 1 г.
  • Клітковина - 6 г.

КРОК ЗА КРОКОМ - ЯК ЗРОБИТИ КАРТОФЕЛЬ БАДЖІ

1. Візьміть картоплю і очистіть шкірку.

рецепт картоплі баджі рецепт картоплі баджі

2. Наріжте його нарізкою на тонкі шматочки.

рецепт картоплі баджі

3. Візьміть бесан у миску і додайте в нього рисове борошно.

рецепт картоплі баджі рецепт картоплі баджі

4. Додайте в нього насіння кмину та порошок червоного чилі.

рецепт картоплі баджі рецепт картоплі баджі

5. Додайте сіль відповідно до своїх уподобань.

рецепт картоплі баджі

6. Додайте 2 чайні ложки дрібно нарізаного листя коріандру.

рецепт картоплі баджі

7. Потім додайте 4 ложки олії в невелику сковороду.

рецепт картоплі баджі

8. Нагрійте олію близько хвилини і додайте її в суміш.

рецепт картоплі баджі рецепт картоплі баджі

9. Добре перемішайте і потроху додайте води, щоб вийшло однорідне тісто.

рецепт картоплі баджі рецепт картоплі баджі рецепт картоплі баджі

10. Нагріти на сковороді олію для смаження.

рецепт картоплі баджі

11. Візьміть скибочку картоплі і занурте її в кляр.

рецепт картоплі баджі

12. Покладіть покриті скибочками картоплі один за одним в олію для смаження.

рецепт картоплі баджі

13. Як тільки вони готують з одного боку, переверніть їх на інший бік.

рецепт картоплі баджі

14. Смажте їх, поки вони не стануть хрусткими і золотисто-коричневими.

рецепт картоплі баджі

15. Зніміть їх з плити і помістіть у миску, щоб видалити надлишки олії.

рецепт картоплі баджі

16. Подавайте їх гарячими з соусом або чатні.

рецепт картоплі баджі

Ваш Гороскоп На Завтра

Популярні Пости