Просто в
- Чайтра Навратрі 2021: Дата, Мухурта, ритуали та значення цього фестивалю
- Хіна Хан зачіпає мідно-зеленими тінями для очей і блискучими оголеними губами. Подивіться за кілька простих кроків!
- Угаді та Байсахі 2021: прикрасьте свій святковий вигляд традиційними костюмами, натхненними знаменитостями
- Щоденний гороскоп: 13 квітня 2021 року
Не пропустіть
- BSNL знімає плату за встановлення з довгострокових широкосмугових з'єднань
- Повернення кумбх-мела може посилити пандемію COVID-19: Санджай Раут
- IPL 2021: BalleBaazi.com вітає сезон новою кампанією 'Cricket Machao'
- Віра Сатідар Ака Нараян Кембл із суду пропала через COVID-19
- Електричний скутер Kabira Mobility Hermes 75 випущений в Індії
- Ціни на золото не сильно турбують НБФК, банки повинні бути пильними
- Оголошено остаточний результат поліції CSBC Біхар у 2021 році
- 10 найкращих місць для відвідування в Махараштрі у квітні
Соєва овочева суміш - це північноіндійський гарнір, який зазвичай подається з ротісом та нааном. Це їжа з високим вмістом білка, яка вважається вигідною, особливо для жінок.
Соєва овочева суміш є головним фактором користі для здоров’я, оскільки шматки сої спочатку замочують у молоці, а потім змішують з відвареними овочами. Додавання томатного пюре та арсенал спецій робить це чудове блюдо.
Соєва овочева суміш може бути смачною під час будь-якої їжі протягом дня. Шматки сої вважаються вегетаріанським еквівалентом м’яса, завдяки його жувальній консистенції, а також тому, що воно складається з майже еквівалентного вмісту білка.
Соєву овочеву суміш легко приготувати в домашніх умовах. Тож, якщо ви хочете спробувати нашу версію цієї страви, перегляньте відео та дізнайтеся, як це зробити за допомогою покрокової процедури, що включає зображення.
РЕЦЕПТ ЗОРОЧНОГО МИКСУ СОЇ | ЯК ПРИГОТОВИТИ ОВОЧНУ СУМІШ З СОЇ | РЕЦЕПТ Змішаної вегетаріанської сої | РЕЦЕПТ ОВОЧНОГО МІКСУ СОЯ САБЗІ | РОЦІЙНИЙ МІКС СОЇ РЕЦЕПТ САЙДІ Овочевий мікс Рецепт | Як приготувати овочеву суміш із сої | Змішаний овочевий рецепт сої | Соєвий овочевий мікс Рецепт приготування сабзі Час приготування 45 хвилин Час готування 15 мільйонів Загальний час 1 година0 хвилинРецепт Автор: Міна Бхандарі
Тип рецепта: Гарнір
Подається:
Інгредієнти-
Міні-шматки сої - 1 склянка
Молоко - 1 склянка
Томатне пюре - 1 склянка
Порошок куркуми - t ст
Зелений перець - 1 ч. Ложка (подрібнений)
Сіль - 2 ч. Л
Цибуля - 1 склянка (подрібнена)
Червоний перець чилі - 2 ч. Л
Порошок Garam masala - 1 ч. Ложка + ¼ ч. Л
Jeera - 1 ч. Л
Порошок Jeera - 1 ч. Л. + 1 ч. Л
Листя коріандру - 2 ст. Ложки (подрібнені)
Олія - 1 ст
Овочі варені - 1 склянка
Імбирно-часникова паста - 1 ст
Вода - четверта чашка
-
1. Додайте міні-шматки сої в миску.
2. Додайте до нього склянку молока. Більше молока можна додати відповідно до потреб.
3. Дайте йому просочитися протягом 30-40 хвилин.
4. Після замочування соя збільшилася б в розмірах, поглинаючи молоко.
5. Тепер додайте столову ложку олії в розігріту сковороду.
6. Додайте чайну ложку їри і добре перемішайте.
7. Додати подрібнену цибулю і ще раз перемішати.
8. Потім додайте імбирну та часникову пасту.
9. Тушкуйте, поки цибуля не набуде золотисто-коричневого кольору.
10. Додайте подрібнений зелений перець чилі і томатне пюре. Добре перемішати.
11. Додайте по 2 чайні ложки кожної, сіль і червоний перець чилі.
12. Далі додайте по чайній ложці кожного з них, гарам-масалу та порошок джеери.
13. Добре перемішайте.
14. Додайте чверть столової ложки порошку куркуми і добре протушкуйте протягом хвилини.
15. Додайте варені та подрібнені овочі. Добре перемішати.
16. Потім додайте замочену сою і знову перемішайте.
17. Додайте чверть склянки води.
18. Накрийте його кришкою і дайте їй варитися протягом 5 хвилин.
19. Відкрийте кришку і знову перемішайте.
20. Додайте по чверті чайної ложки кожного з них, гарам-масалу та порошок джеери.
21. Нарешті додайте листя коріандру. Добре перемішати.
22. Перекладіть його в миску і подавайте до столу.
- Міні-шматки сої також можна замочити у воді
- Овочі можуть відрізнятися залежно від ваших уподобань
- Не дозволяйте сої довго відпочивати, оскільки вона стане кашоподібною.
- Розмір порції - 1 порція
- Калорії - 290 кал
- Жир - 0,5 г.
- Білок - 42 г.
- Вуглеводи - 33 г.
- Клітковина - 13 г.
КРОК ЗА КРОКОМ - ЯК РОБИТИ ОВОЧНИЙ СУМІШ
1. Додайте міні-шматки сої в миску.
2. Додайте до нього чашку молока. Більше молока можна додати відповідно до потреб.
3.Дайте йому просочитися протягом 30-40 хвилин.
4. Після замочування соя збільшилася б в розмірах, поглинаючи молоко.
5. Тепер додайте столову ложку олії в розігріту сковороду.
6. Додайте чайну ложку їри і добре перемішайте.
7. Додайте подрібнену цибулю і знову перемішайте.
8. Потім додайте імбирну та часникову пасту.
9. Тушкуйте, поки цибуля не набуде золотисто-коричневого кольору.
10. Додайте подрібнений зелений перець чилі і томатне пюре. Добре перемішати.
11. Додайте по 2 чайні ложки кожної, сіль і червоний перець чилі.
12. Далі додайте по чайній ложці кожного з них, гарам-масалу та порошок джеери.
13. Добре перемішайте.
14. Додайте чверть столової ложки порошку куркуми і добре протушкуйте протягом хвилини.
15. Додайте варені та подрібнені овочі. Добре перемішати.
16. Потім додайте замочену сою і знову перемішайте.
17. Додайте чверть склянки води.
18. Накрийте його кришкою і дайте їй варитися протягом 5 хвилин.
19. Відкрийте кришку і знову перемішайте.
20. Додайте по чверті чайної ложки кожного з них, гарам-масалу та порошок джеери.
21. Нарешті, додайте листя коріандру. Добре перемішати.
22. Перекладіть його в миску і подавайте до столу.