Гіпертрофічна кардіоміопатія: симптоми, причини, лікування та профілактика Переглянути зразок для швидких сповіщень ДОЗВОЛИТИ ПОВІДОМЛЕННЯ Для щоденних сповіщеньПросто в
-
Чайтра Навратрі 2021: Дата, Мухурта, ритуали та значення цього фестивалю -
- Хіна Хан зачіпає мідно-зеленими тінями для очей і блискучими оголеними губами. Подивіться за кілька простих кроків!
- Угаді та Байсахі 2021: прикрасьте свій святковий вигляд традиційними костюмами, натхненними знаменитостями
- Щоденний гороскоп: 13 квітня 2021 року
Чайтра Навратрі 2021: Дата, Мухурта, ритуали та значення цього фестивалю Не пропустіть
- Американські тренери ведуть курси англійської мови для індійських освітян
- IPL 2021: Попрацював над моїм ватингом після того, як мене не помітили на аукціоні 2018 року, говорить Харшал Патель
- Падіння ціни на золото не сильно турбує NBFC, банки повинні бути пильними
- Зобов'язання AGR та останні аукціони спектру можуть вплинути на сектор зв'язку
- Гуді Падва 2021: Мадхурі Діксіт згадує про святкування сприятливого фестивалю з родиною
- Бронювання Mahindra Thar перетинає 50 000 основних рубежів всього за шість місяців
- Оголошено остаточний результат поліції CSBC Біхар у 2021 році
- 10 найкращих місць для відвідування в Махараштрі у квітні
Шукаєте смачний та унікальний рецепт алоо? Тоді фарширований dum aloo posto для вас обов’язково спробуйте. Aloo posto - добре відома бенгальська страва. Посто відноситься до насіння маку, з якого роблять пасту, а картоплю готують у цій підливці з макової пасти. Але цей рецепт aloo posto має унікальну особливість.
Фарширований дум алоо посто готують, вигрібаючи картоплю, а потім наповнюючи його м’якою та кашицею фаршевою начинкою. Потім його готують у підливці. Отже, коли ви починаєте їсти картоплю, начинка приходить у рот як чудовий і смачний сюрприз. Цей вегетаріанський рецепт також ідеально підходить, якщо ви плануєте меню на спеціальну вечірку чи зустріч. Вашим гостям точно сподобається цей дивовижний, але апетитний рецепт.
Отже, випробуйте цей бенгальський рецепт лизання пальців фаршированого дум алоо посто і поласуйте ситно.
Подає: 3-4
Час підготовки: 20 хвилин
Час приготування: 20 хвилин
Інгредієнти
- Дитяча картопля - 500гр
- Посто (насіння маку) - 3 ст
- Йогурт - 1 ст
- Часник - 5 зубчиків
- Зелений перець - 3
- Порошок куркуми - 1ч
- Червоний перець чилі - 1 ч. Л
- Цукор - 1ч.л.
- Сіль - за смаком
- Гірчичне масло - 1 ст
- Олія - для смаження у фритюрі
- Листя коріандру - 2 ст. Ложки (для гарніру)
Для фаршу
- Панір - 200 г (розсипаний)
- Горіхи кеш'ю - 1 ст. Ложка (дрібно нарізані)
- Виноград - 1ст
- Перець порошок - 1ч.л.
- Garam masala порошок- & frac12 ч. Л
- Сіль - за смаком
- Листя коріандру - 1 ст. Ложка (подрібнені)
- Олія - 1 ст
Процедура
- Помийте і очистіть дитину від картоплі. Обережно зачерпуйте картоплю за допомогою ложки
- Нагрійте на глибокій сковороді олію і смажте картоплю близько 5 хвилин на середньому вогні
- Закінчивши, перекладіть картоплю на паперовий рушник, щоб стекла зайва олія. Тримайте його в стороні і дайте йому охолонути
- Розігрійте на сковороді одну столову ложку олії, додайте горіхи кеш'ю та родзинки. Смажте хвилину
- Додайте зачищені частини картоплі і варіть близько 5-6 хвилин на середньому вогні
- Додайте панір, сіль, перець у порошку, порошок гарам-масалу і варіть ще 5-6 хвилин
- Додайте подрібнені листя коріандру, вийміть їх із полум’я і дайте йому охолонути
- Подрібніть мак із зеленим перцем, часником і однією столовою ложкою води в густу пасту в міксері
- Як тільки фарш охолоне, наповніть ним зачерпнуту і смажену картоплю
- На сковороді розігріти гірчичне масло. Додайте пасту з маком і смажте близько 3-4 хвилин
- Збийте йогурт і додайте на сковороду. Негайно перемішайте
- Додати порошок куркуми, червоний перець чилі, сіль і цукор. Варити близько 5-6 хвилин
- Додайте води і добре перемішайте
- Тепер додайте фаршировану картоплю і ретельно перемішайте
- Після закінчення вимкніть полум’я і прикрасьте його подрібненими листям коріандру
Фарширований dum aloo posto готовий до подачі. Насолоджуйтесь цим захоплюючим захопленням паровим рисом або ротисом.
