Гіпертрофічна кардіоміопатія: симптоми, причини, лікування та профілактика Переглянути зразок для швидких сповіщень ДОЗВОЛИТИ ПОВІДОМЛЕННЯ Для щоденних сповіщеньПросто в
-
Чайтра Навратрі 2021: Дата, Мухурта, ритуали та значення цього фестивалю -
- Хіна Хан зачіпає мідно-зеленими тінями для очей і блискучими оголеними губами. Подивіться за кілька простих кроків!
- Угаді та Байсахі 2021: прикрасьте свій святковий вигляд традиційними костюмами, натхненними знаменитостями
- Щоденний гороскоп: 13 квітня 2021 року
Чайтра Навратрі 2021: Дата, Мухурта, ритуали та значення цього фестивалю Не пропустіть
- IPL 2021: Попрацював над моїм ватингом після того, як мене не помітили на аукціоні 2018 року, говорить Харшал Патель
- Шарада Павара випишуть із лікарні за 2 дні
- Ціни на золото не сильно турбують НБФК, банки повинні бути пильними
- Зобов'язання AGR та останні аукціони спектру можуть вплинути на сектор телекомунікацій
- Гуді Падва 2021: Мадхурі Діксіт згадує про святкування сприятливого фестивалю з родиною
- Бронювання 'Махіндра Тар' перетинає 50 000 рубежів лише за шість місяців
- Оголошено остаточний результат поліції CSBC Біхар у 2021 році
- 10 найкращих місць для відвідування в Махараштрі у квітні
Коли ви думаєте про закуски Дівалі, перше ім’я, яке вам спадає на думку, це Бхаджані Чаклі. Хоча це делікатес з маратхі, ви можете насолоджуватися ним і вдома, оскільки рецепт досить простий.
Приготування цих чаклі не складне, якщо зосередитись на кількості інгредієнтів. Ці чаклі збалансують смак, і вони стануть гарною зміною, щоб поласувати всіма солодощами, які через деякий час можуть набриднути
Отже, щоб оживити своє меню Дівалі цими чаклі, подивіться на необхідні інгредієнти та їх процедуру.
Подає - 10 чаклі
Час підготовки - 20 хвилин
Час приготування - 25 хвилин
Інгредієнти:
Для борошна Бхаджані
1. Рис - 2 склянки
2. Чана Дал (бенгальський грам) - 2 чашки
3. Насіння коріандру - & frac14-та чашка
4. Насіння кмину - & frac12 склянки
5. Урад Дал (Чорний грам) - 1 склянка
6. Сіль - щіпка
Для тіста Бхаджані
7. Борошно Бхаджані - 2 склянки
8. Насіння кунжуту - 1 ст
9. Порошок куркуми - щіпка
10. Червоний перець чилі - на смак
11. Асафоетида - щіпка
12. Аджван - 1 ч. Л
13. Олія - & frac14-та чашка
14. Сіль до таце
15. Гарячу воду замісити
Процедура:
Для борошна Бхаджані
1. Візьміть окремо каструлю і смажений рис, бенгальський грам і чорний грам. Смажте, поки ті не стануть хрусткими.
2. Тепер порівну обсмажте насіння коріандру та насіння кмину і тримайте їх осторонь.
3. Потім подрібніть всі ці смажені інгредієнти разом у дрібний порошок.
4. Ваше борошно бхаджані готове. Ви можете зберігати його протягом одного року в герметичній тарі.
Для Бхаджані Чакліса
1. Візьміть борошно бхаджані у велику миску і додайте в нього олії. Швидко перемішати ложкою.
2. Тепер додайте всі інші інгредієнти в борошно і все добре перемішайте.
3. Додайте гарячої води, щоб борошно замісити в тісто. Додавайте воду повільно, щоб консистенція залишалася відповідною.
4. Для виготовлення чаклі вам знадобиться форма чаклі. Покрийте форму олією зсередини.
5. Тепер зробіть рівний зріз тіста, який добре вписується у форму.
6. Візьміть глибоке дно каструлі і розігрійте олію.
7. Тепер візьміть зрізи тіста і покладіть його один за одним у форму чаклі, щоб зробити чаклі. Не забудьте винести шаклі на пластиковий лист.
8. Коли ви отримаєте бажане число, покладіть шаклі в середньо гаряче масло.
9. Чаклі добре смажити з обох боків, поки вони не стануть золотисто-коричневого кольору.
10. Вийміть його на кухонному рушнику і подавайте з соусом або чатні.
Найкращий спосіб дізнатись, чи добре приготовані ваші шаклі - це помітити, що в олії немає бульбашок. Отже, спробуйте цю смачну закуску цього року на Дівалі з вашим улюбленим зануренням.
