Просто в
- Чайтра Навратрі 2021: Дата, Мухурта, ритуали та значення цього фестивалю
- Хіна Хан зачіпає мідно-зеленими тінями для очей і блискучими оголеними губами. Подивіться за кілька простих кроків!
- Угаді та Байсахі 2021: прикрасьте свій святковий вигляд традиційними костюмами, натхненними знаменитостями
- Щоденний гороскоп: 13 квітня 2021 року
Не пропустіть
- Американські тренери ведуть курси англійської мови для індійських освітян
- IPL 2021: Попрацював над моїм ватингом після того, як мене не помітили на аукціоні 2018 року, говорить Харшал Патель
- Ціни на золото не сильно турбують НБФК, банки повинні бути пильними
- Зобов'язання AGR та останні аукціони спектру можуть вплинути на сектор телекомунікацій
- Гуді Падва 2021: Мадхурі Діксіт згадує про святкування сприятливого фестивалю з родиною
- Бронювання 'Махіндра Тар' перетинає 50 000 рубежів лише за шість місяців
- Оголошено остаточний результат поліції CSBC Біхар у 2021 році
- 10 найкращих місць для відвідування в Махараштрі у квітні
Ми всі знаємо, що гаряча кава, яку ми п’ємо майже щодня, походить від кавових зерен, які відомі своїм багатим ароматом та смаком. Кава в зернах - це насіння, яке зазвичай сушать, обсмажують і варять для приготування кави. Але чи замислювалися ви коли-небудь, звідки беруться ці кавові зерна? Кавові зерна - це насіння плодів кави, вироблених кавовим заводом (Coffea).
Кавовий фрукт став новим суперпродуктом, який рекламують за його зміцнювальні властивості. Давайте розберемо його і подивимось, що вам потрібно знати про цю чудову суперпродукт.
Що таке фрукти кави?
Кавові фрукти, також відомі як кавова вишня або кавові ягоди, є різновидом кісточкових фруктів, що виробляються кавовим заводом. Вважається кісточковим фруктом, оскільки посередині в ньому є ямка, в якій містяться сирі кавові зерна. Плоди кави дрібні та зеленого кольору, а коли вони дозрівають, вони набувають насичено-червоний або фіолетовий колір.
Як уже згадувалося раніше, кавові зерна - це насіння плодів кави. Під час виробництва кави ця фруктова м’якоть зазвичай викидається, а кавові зерна потім сушать, обсмажують, перемелюють і заварюють у каву [1] [два] .
Останніми роками дослідження вказували на наслідки для здоров’я фруктів кави, і зараз цей інгредієнт використовується у напоях, добавках та хлібобулочних виробах.
Користь для здоров’я кавових фруктів
1. З високим вмістом антиоксидантів
Антиоксиданти - це сполуки, які допомагають захистити ваші клітини від окисного стресу та пошкодження клітин, борючись із вільними радикалами. Це знижує ризик багатьох хронічних захворювань, таких як хвороби серця, рак, діабет та інші захворювання [1] .
Дослідження показали, що фрукти кави наповнені варенням таких корисних антиоксидантів, як хлорогенова кислота, рутин, протокатехуєва кислота та галова кислота [два] [3] .
Дослідження 2008 року показало, що у 20 спортсменів, які приймали 800 мг екстракту фруктової кави на день протягом 28 днів, спостерігалося незначне збільшення їх антиоксидантної здатності [4] .
Дослідження на тваринах показали, що фрукти кави можна використовувати як протипухлинний засіб для придушення росту пухлин і можуть сприяти зміцненню імунної системи [5] [6] .
2. Може допомогти у схудненні
Дослідження показали, що екстракт плодів кави має ефект ожиріння завдяки наявності в ньому хлорогенової кислоти. Показано, що ця хлорогенова кислота допомагає спалювати жир і сприяє зниженню ваги [7] [8] .
Однак досліджень обмежено, і потрібно більше досліджень, щоб продемонструвати вплив кавових фруктів на схуднення для людини.
3. Може підвищити імунітет
Дослідження показали зв'язок між кавовою вишнею та імунною системою. Дослідження на тваринах показали, що споживання екстракту кавової вишні сприяло підвищенню активності імунних клітин у мишей [9] [10] .
Однак необхідні подальші дослідження, щоб оцінити, як фрукти кави можуть сприяти посиленню імунної функції у людини.
4. Може сприяти здоров’ю мозку
Нейротрофічний фактор, отриманий з мозку (BDNF), є типом білка, який важливий для сприяння росту та виживанню нейрональних клітин мозку. [одинадцять] . Дослідження показало, що споживання 100 мг цільнокавового фруктового концентрату збільшило рівень BDNF на 143 відсотки [12] . Однак у цій галузі все ще потрібні додаткові дослідження.
Можливі побічні ефекти фруктів кави
Кавові фрукти зазвичай вважаються безпечними, якщо їх вживати в обмежених кількостях. В одному дослідженні на тваринах плоди кави не виявляли несприятливих наслідків, коли їх давали щурам [13] . Крім того, у кавових фруктах менше кофеїну, ніж у зернах кави, тому, якщо ви чутливі до кофеїну, уникайте вживання кавових фруктових продуктів.
Способи вживання кавових фруктів
Кавові фрукти широко доступні у формі таблеток, капсул та рідких екстрактів. Але існує багато способів вживання кавових фруктів, які включають наступне:
- З кавових фруктів готують чай з каскари, також відомий як кавовий вишневий чай. Це виготовляється шляхом замочування сушеної м’якоті плодів у гарячій воді, щоб отримати аромат. А потім воду проціджують, а м’якоть фруктів викидають для заспокійливого напою.
- У змішані фруктові соки можна додавати фрукти кави.
- Ви також можете спробувати використовувати кавове борошно, яке виготовляється з м’якоті плодів кави. Для приготування солодких рецептів можна використовувати кавове борошно.
Поширені поширені запитання
З. Чи можете ви їсти фрукти кави?
ДО. Так, ви можете їсти кавові плоди кавової рослини.
З. Чи корисні фрукти кави?
ДО. Так, фрукти кави корисні для здоров’я. Він містить багато антиоксидантів, таких як хлорогенова кислота, рутин, протокатехуєва кислота та галова кислота.
З: Що я можу робити з кавовими ягодами?
ДО. М’якоть кавових ягід можна використовувати для приготування кавового борошна, чаю з каскари і навіть можна додавати у фруктові соки.
З. Чи містять кавові ягоди кофеїн?
ДО. Так, кавові ягоди містять кофеїн, але в менших кількостях.
З: З яких фруктів походить кава?
ДО. Кава в зернах - це насіння плодів кави, також відомих як кавова вишня або кавова ягода.