Гіпертрофічна кардіоміопатія: симптоми, причини, лікування та профілактика Переглянути зразок для швидких сповіщень ДОЗВОЛИТИ ПОВІДОМЛЕННЯ Для щоденних сповіщеньПросто в
-
Чайтра Навратрі 2021: Дата, Мухурта, ритуали та значення цього фестивалю -
- Хіна Хан зачіпає мідно-зеленими тінями для очей і блискучими оголеними губами. Подивіться за кілька простих кроків!
- Угаді та Байсахі 2021: прикрасьте свій святковий вигляд традиційними костюмами, натхненними знаменитостями
- Щоденний гороскоп: 13 квітня 2021 року
Чайтра Навратрі 2021: Дата, Мухурта, ритуали та значення цього фестивалю Не пропустіть
- Анірбан Лахірі впевнено випередила РБК Спадщина
- Список усіх ваучерів на дані початкового рівня від Reliance Jio, Airtel, Vi та BSNL
- Повернення кумбх-мела може посилити пандемію COVID-19: Санджай Раут
- Віра Сатідар Ака Нараян Кембл із суду пропала через COVID-19
- Електричний скутер Kabira Mobility Hermes 75 випущений в Індії
- Ціни на золото не сильно турбують НБФК, банки повинні бути пильними
- Оголошено остаточний результат поліції CSBC Біхар у 2021 році
- 10 найкращих місць для відвідування в Махараштрі у квітні
Цукіні, також відомий як Кабачкова, - це різновид літніх кабачків, які виростають в основному в літні місяці і належать до сімейства гарбузових (як пляшковий гарбуз і гірчакова гарбуз). Ботанічно його називають фруктом, але вважають овочем з гладкою шкіркою, дрібними їстівними насінням і хрусткою м’якоттю.
Цього літа кабачок доступний у різноманітних відтінках. Деякі з популярних сортів плодів - це золотистий кабачок з яскраво-оранжево-жовтою шкіркою, кокозель із легким опуклим дном, фордхук, який вигнутий, циліндричний і гладкий, гадзюки зі світло-зеленими хребтами, магда з блідо-зеленою шкіркою та інші часто бувають круглими, важкими, гладкими і без насіння.
Дослідники приходять до висновку, що найкращий спосіб їсти кабачки - без лущення, оскільки більша частина поживних речовин присутня в його шкірі. Це чудове джерело води, вітаміну С, вітаміну А, фолієвої кислоти та бета-каротину.
Харчова цінність цукіні
100 г кабачків містять 94,79 г води і 17 ккал енергії. Він також містить 1,21 г білка, 1 г харчових волокон, 16 мг кальцію, 0,37 мг заліза, 18 мг магнію, 38 мг фосфору, 261 мг калію, 8 мг натрію, 0,2 мкг селену, 17,9 мг вітаміну С, 0,045 вітаміну В1, 0,094 вітамін В2, 0,451 вітамін В3, 24 мкг фолату, 0,163 мг вітаміну В6, 120 мкг бета-каротину, 4,3 мкг вітаміну К і 200 МО вітаміну А.
Користь цукіні для здоров’я
1. Сприяє здоровому травленню
Кабачки - це сезонний овоч з високою цілющою цінністю. Він багатий харчовими волокнами, які допомагають полегшити всі проблеми з травленням, такі як здуття живота, запор та шлункові гази. Це також допомагає підтримувати здоров’я кишечника.
2. Знижує рівень глюкози
Хороша кількість нерозчинної клітковини в кабачках дуже ефективно запобігає появі діабету 2 типу. Вживання хорошої кількості цього овоча допомагає знизити ризик метаболічного синдрому та покращити толерантність до глюкози, запобігаючи діабету.
3. Сприяє здоров’ю серця
Кабачки мають низьку калорійність і багато фолієвої кислоти, калію та магнію - усіх важливих поживних речовин для здоров’я серця. Клітковина в кабачках також допомагає знизити ризик серцевих захворювань, таких як інсульт. [1]
4. Допомагає проблемам із зором
Багата кількість вітаміну С та бета-каротину в кабачках допомагає підтримувати очне здоров’я, допомагає зору та пов’язаним проблемам. Крім того, такі антиоксиданти, як лютеїн та зеаксантини в цукіні, допомагають зменшити вікові проблеми із зором. [два]
5. Допомагає в управлінні вагою
Кабачки - це фруктовий овоч, який споживають у всьому світі. Тут мало крохмалю, мало вуглеводів, але багато клітковини та вмісту води. Це робить цукіні нежирною їжею, яка дуже корисна для управління вагою за короткий час.
6. Може мати протираковий ефект
Висока кількість бета-каротину та вітаміну С у цьому овочі допомагає зменшити шкоду від окисного стресу в організмі, велика кількість якого часто відповідає за причину раку, такого як рак передміхурової залози у чоловіків. [3]
7. Врівноважує рівень гормонів щитовидної залози
Наявність поліфенолів та вітаміну С у шкірках кабачків ефективно регулює гормональний рівень щитовидної залози та надниркових залоз. Крім того, марганець у цьому фрукті сприяє нормальному функціонуванню цих залоз.
8. Зміцнює кістки і зуби
Лютеїн і зеаксантин - це два каротиноїди, що містяться в кабачках, які допомагають зміцнити кістки і зуби та запобігати захворюванням, пов’язаним з ними. Кабачки також багаті вітаміном k, магнієм і фолієвою кислотою, що сприяє зростанню кісток. [4]
9. Зменшує окислювальний стрес
Антиоксидантна властивість кабачків допомагає вивести з нашого організму шкідливі вільні радикали та запобігти ризику окисного пошкодження організму. Лютеїн, бета-каротин і зеаксантин - це кілька антиоксидантів, присутніх в кабачках. [5]
10. Уповільнює старіння
Антиоксиданти мають потужну антивікову властивість, яка захищає шкіру від окисного стресу і уповільнює передчасне старіння. Кабачки наповнені антиоксидантами, такими як бета-каротин, які зміцнюють клітинні мембрани та відбиваються від пошкодження шкіри внаслідок УФ-променів.
11. Поліпшення психічного здоров’я
У ході дослідження було виявлено, що лютеїн, потужний антиоксидант, який міститься в кабачках, пов’язаний з поліпшенням пам’яті та когнітивних функцій у літніх людей. Вживання кабачків допомагає підняти настрій та запобігти психічним захворюванням, таким як стрес та депресія. Рибофлавін або вітамін В2 у цьому фрукті також допомагає запобігти хворобі Альцгеймера у літніх людей. [6]
12. Знижує рівень холестерину
Кабачки - це багата клітковиною і низькокалорійна їжа. Висока кількість клітковини в цьому овочі знижує накопичення шкідливого холестерину в артеріях і запобігає ризику таких захворювань, як ішемічна хвороба серця та інсульт. [7]
13. Може лікувати астму
Астма викликана головним чином внаслідок запалення бронхів. Кабачки мають протизапальні властивості, які допомагають зменшити запалення дихальних шляхів до легенів і запобігти утрудненому диханню. Також вітамін С у фруктах запобігає нападам астми. [8]
14. Знижує артеріальний тиск
Натрій і калій - це два життєво важливі електроліти в організмі, і вони повинні знаходитися у співвідношенні 2: 1. Коли люди їдять занадто багато шкідливої їжі, рівень натрію стає високим, що призводить до гіпертонії. Оскільки цукіні багаті калієм, це допомагає збалансувати негативний вплив натрію та знизити артеріальний тиск.
15. Сприяє зростанню волосся
Вітамін В2, цинк і вітамін С в кабачках сприяють росту волосся і роблять волосся міцнішими. Ці життєво важливі сполуки також допомагають запобігти захворюванням волосся, таким як сухість волосся, розщеплення волосся та лупа.
Поширені поширені запитання
1. Що я можу зробити із занадто великою кількістю кабачків?
Кабачки можна використовувати кількома способами, такими як салати, змішані овочі, супи, бутерброди, локшина, а також в тортах і булочках. Не забувайте зберігати його в холодильнику, оскільки це найкращий спосіб зберегти його антиоксиданти та інші поживні речовини.
2. Чи добре їсти великі кабачки?
Великий кабачок переповнений насінням, має гіркий смак і жорсткий зовнішній шар. Так, великий кабачок все-таки добре їсти, готується лише кілька хвилин.
3. Чи може занадто багато кабачків захворіти?
Кабачки виробляють невелику кількість природного токсину, який називається кукурбітацин, щоб відлякувати комах. Тому вживання великої кількості цього овоча може спричинити такі побічні ефекти, як діарея, нудота, запаморочення та біль у животі.
