Ви знаєте, що кажуть: секрет довголіття полягає в тому, щоб їсти десерт – і його багато. Добре, ми це придумали , але ми твердо віримо, що найкращі речі в житті – це цукор... і шоколад... і глазур. Ось 16 найкращих десертів у світі.
Trover.com 1. Джелато в Італії
Вам було б важко пройти квартал у будь-якому італійському місті, не наткнувшись на кафе для мороженого, де подають більш щільне, шовковисте варіння, ніж будь-що, що ви знайдете вдома. Шукайте приховані дорогоцінні камені, як-от Мілан Массімо дель Джелато , Флоренція Каррая і Рим Театр-морозиво .
ПОВ'ЯЗАНО: 21 річ, яку всі гурмани повинні з'їсти, перш ніж померти
newyorknosh/Instagram2. Бабка в Польщі
Найкраща частина цієї масляної бриоші з прожилками шоколаду полягає в тому, що її цілком прийнятно їсти на сніданок. Жодної поїздки в Польщу в картках? Ви можете зачепити одну Садель у Нью-Йорку це майже так само автентично, як і все у Варшаві.
Кавовий пиріг і кардіо 3. Key Lime Pie у Флориді
Є дві причини поїхати на Флорида-Кіс. По-перше, пляж. По-друге, ключовий пиріг з лаймом. Все, що ви знайдете тут, буде вершковим і гострим, як заварний крем, поданим у насиченій скоринці з крекером від Грема та зверху з ложкою свіжих збитих вершків. (Ми шанувальники зрізу на Керміт Кі-Вест Кі Лайм Шоп , для запису.)
Просто Лія 4. Бригадир у Бразилії
Ці крихітні ласощі, по суті, представляють собою шоколадні трюфелі, покриті посипкою, кокосовою стружкою та горіхами — і вони настільки ж смачні, як і звучать. Для кращого дивіться не далі Марія бригадир , ідеальний магазин у галасливому Сан-Паулу.
Монах купив обід 5. Пахлава в Туреччині
Ви, напевно, пробували пахлаву — випічку філо, наповнену подрібненими горіхами та медом. Але ніщо в Америці не тримає свічку так, як ви знайдете Каракой Гуллуоглу в Стамбулі. Його рецепт, який включає ложку згорнутих вершків, залишається незмінним з 1871 року.
КУБОК КЕТІ6. Кронати в Нью-Йорку
У світі десертів шеф-кондитер Домінік Ансель є королем. Але серед його кондитерських виробів, які потрібно обов’язково спробувати, поєднання пончик/круасан переважає. Біжи, не ходи до магазину Сохо, щоб його знайти… і переконайся, що ти прийдеш туди до 7 ранку, коли черга почне обертатися навколо кварталу.
ПОВ’ЯЗАНО: NYC Food Bucket List
Манхеттенський харчовий проект 7. Беньє в Новому Орлеані
На наш погляд, Mardi Gras — це лише привід поласувати бенетами з легендарної Кава світу . Це ласощі Луїзіани — смажене тісто, покрите цукровою пудрою — це те, про що мріє стати кожен інший пончик.
Лука Бардацці / Flickr 8. Торт Захер в Австрії
Вирушайте до Відня Готель Захер для того, що може бути найпухнашим, найвологішим шоколадним тортом у всьому вашому житті. (Він готується з тонкими шарами солодкого абрикосового джему всередині насиченої шоколадної глазурі.) Рецепт був винайдений у 1832 році і з тих пір не змінився ні трохи.
Міська вилка9. Бельгійські вафлі в Бельгії (Duh)
Подивіться, імпортний бельгійський шоколад можна купити в будь-який день. Перебуваючи в Брюгге, потіште своїх ласунів свіжими, тістовими та золотисто-коричневими вафлями з Канатний ходок , які додаються зі збитими вершками, шоколадним соусом і фруктами зверху.
Закоханість 10. Липкі булочки від пекарні Tartine в Сан-Франциско
У цій пекарні в районі затоки йдеться про інгредієнти місцевого походження, як-от каліфорнійські яйця вільного вигулу та європейське високожирне масло, яке доставляється з сусіднього Орегону. Приходьте рано, щоб вихопити буханець хліба чи тістечка прямо з духовки.
W і ключ 11. Гарячий шоколад в Парижі
У Місті світла ви не знайдете нічого схожого на швейцарську міс. Там гарячий шоколад відноситься до справжнього розтопленого шоколаду, змішаного з незбираним молоком або вершками, в результаті чого виходить густий, насичений і декадентський десерт. Ангеліна чайний салон надзвичайно відомий своїм гарячий шоколад, але для ще кращої версії, зверніться до шоколаду Жак Генін .
ПОВ’ЯЗАНО: 25 речей, які ви повинні зробити, відвідуючи Париж
Від тебе до мене Париж 12. Еклери в Парижі
Гаразд, тепер ви можете заповнити будь-яку кімнату, що залишилася у вашому шлунку, смачним винахідливим еклером від Блискавка , найкращий у місті.
Той Food Cray 13. Манго липкий рис в Таїланді
Жодна подорож до Бангкока не обходиться без зупинки Фруктовий магазин Мей Варі для традиційного поєднання солодкого, стиглого манго та пікантного липкого рису зі смаком кокоса. Плід — який доброчесний!
Щоденник мандрівника14. Чуррос і шоколад в Мадриді
Шоколатерія Сан-Хінес Всесвітньо відомий своїми смаженими чуррос, покритими цукром, які додають для замочування теплим насиченим розтопленим шоколадом. Не дивуйтеся, якщо ви побачите людей, які їдять це ласощі на сніданок, і відчуєте натхнення зробити те ж саме.
Десертний животик 15. Мочі в Токіо
Ці липкі рисові тістечка, наповнені морозивом із червоної квасолі та зеленого чаю, можуть здатися дивними для американського смаку, але повірте: вони викликають повну залежність — і ідеальний комплімент до всієї солоної риби, яку ви, ймовірно, споживали.
Курча Бейкер 16. Будь-що з молочного бару Momofuku в Нью-Йорку
Молочна м’яка подача. Шаровий торт на день народження. 'Crack pie'. Ми заспокоїмо нашу справу.
