16 Дивовижні переваги цитрусових, Помело

Найкращі Імена Для Дітей

Для швидких сповіщень Підпишіться зараз Гіпертрофічна кардіоміопатія: симптоми, причини, лікування та профілактика Переглянути зразок для швидких сповіщень ДОЗВОЛИТИ ПОВІДОМЛЕННЯ Для щоденних сповіщень

Просто в

  • 6 годин тому Чайтра Навратрі 2021: Дата, Мухурта, ритуали та значення цього фестивалюЧайтра Навратрі 2021: Дата, Мухурта, ритуали та значення цього фестивалю
  • adg_65_100x83
  • 7 годин тому Хіна Хан зачіпає мідно-зеленими тінями для очей і блискучими оголеними губами. Подивіться за кілька простих кроків! Хіна Хан зачіпає мідно-зеленими тінями для очей і блискучими оголеними губами. Подивіться за кілька простих кроків!
  • 9 годин тому Угаді та Байсахі 2021: прикрасьте свій святковий вигляд традиційними костюмами, натхненними знаменитостями Угаді та Байсахі 2021: прикрасьте свій святковий вигляд традиційними костюмами, натхненними знаменитостями
  • 12 годин тому Щоденний гороскоп: 13 квітня 2021 року Щоденний гороскоп: 13 квітня 2021 року
Повинен подивитись

Не пропустіть

Додому Здоров'я Харчування Харчування oi-Amritha K Автор Амріта К. 30 січня 2019 р

Найбільший представник сімейства цитрусових, помело - близький родич [1] грейпфрут. Тривалий проміжок часу, необхідний для вирощування плодів, який становить вісім років, можна пояснити відсутністю популярності у цитрусових. Однак спостерігається експоненціальна зміна попиту на помело, і ентузіасти, які займаються охороною здоров'я, зосереджуються на вивченні насичення користі для здоров'я [два] пропонує цитрусове диво.





грейпфрут

Чудові переваги м'якоттєвих фруктів допомагають поліпшити вашу імунну систему для здоров'я органів травлення. Завантажений вітаміном С, цитрусовий фрукт може принести користь вашому організму [3] різними способами. Починаючи від збільшення клітин крові та покращуючи щільність кісткової тканини, харчові переваги, подібні грейпфрутовому схожому, не знають меж. Читайте далі, щоб дізнатись більше про солодке, як апельсин, та гострий, як мандарин фрукти, і про переваги, які він пропонує для вашого здоров'я.

Харчова цінність Помело

У 100 грамах сирого помело 30 ккал енергії, 0,04 грама жиру, 0,76 грама білка, 0,034 міліграма тіаміну, 0,027 міліграма рибофлавіну, 0,22 міліграма ніацину, 0,036 міліграма вітаміну В6, 0,11 міліграма заліза, 0,017 міліграма марганцю і 0,08 міліграма цинку.

Іншими поживними речовинами цитрусових є [4]



  • 9,62 грама вуглеводів
  • 1 грам харчових волокон
  • 61 міліграм вітаміну С
  • 6 міліграм магнію
  • 17 міліграмів фосфору
  • 216 міліграм калію
  • 1 міліграм натрію

харчування помело

Види Помело

Зазвичай відомий як прабатько грейпфрут , цей цитрусовий фрукт має три різні сорти.

1. Білий грейпфрут

Це ізраїльський сорт цитрусових. Порівняно з іншими видами помело, біле помело більше за розміром і має [5] більш товста шкірка, значний запах і солодка м’якоть. Зазвичай його вживають для лікування проблем, пов’язаних з травленням. Біле помело дозріває протягом середини травня та середини жовтня.



2. Червоний грейпфрут

Цей сорт має більш тонку шкірку і має гострий, а також кислий смак. Всередині більш компактний і є вихідцем з Малайзії. Червоне помело [6] вважається першим у своєму роді. Дозріває з вересня по січень.

3. Рожеве помело

Цей вид цитрусових фруктів порівняно солодкий і має численні насіння. У порівнянні з цим він соковитий і є природним засобом від кишкових глистів [7] .

Користь Помело для здоров’я

Переваги споживання цитрусових фруктів варіюються від поліпшення імунної системи до зміцнення кісток.

1. Покращує травлення

Високий вміст клітковини у фруктах корисний для здоров’я органів травлення. Забезпечуючи 25% добової потреби в клітковині, фрукти допомагають сприяти руху в шлунково-кишковому тракті. Вміст клітковини в помело стимулює секрецію шлункового та травного соків, сприяючи поліпшенню процесу руйнування [8] складні білки. Помело допомагає усунути проблеми, пов’язані з травленням, такі як діарея та запор.

2. Підвищує імунітет

Помело широко відомий великою кількістю вітаміну С [9] вміст у ньому. Будучи антиоксидантом, фрукт допомагає сприяти діяльності білих кров'яних тілець і знищує вільні радикали, які завдають шкоди вашому організму. Плоди є основним джерелом аскорбінової кислоти, яка безпосередньо пов'язана з поліпшенням імунної системи. Регулярне та контрольоване споживання помело [10] може допомогти боротися з лихоманкою, кашлем, застудою та іншими вірусними та бактеріальними інфекціями.

3. Керує артеріальним тиском

Хороше джерело калію, цитрусові допомагають збільшити кровообіг [одинадцять] і оксигенація органів. Оскільки калій є судинорозширювальним засобом, фрукти також можуть допомогти зняти напругу та закупорку в судинах. Завдяки цьому фрукти можуть допомогти зменшити навантаження на ваше серце, тим самим обмежуючи початок інфарктів, інсультів та атеросклерозу [12] .

4. Запобігає анемії

Вітамін С покращує засвоєння заліза. Як уже згадувалося, помело має багатий вміст вітаміну С, який діє проти анемії. Тобто, поглинаючи необхідну кількість заліза, цитрусові допомагають лікувати нестачу крові. Регулярне вживання помело [13] може обмежити початок анемії та поліпшити кровообіг.

5. Знижує рівень холестерину

Різні дослідження підкреслювали переваги, які пропонує калій [14] вміст у плодах помело. Це допомагає зменшити рівень шкідливого холестерину в організмі. Пектин у фруктах також допомагає очистити накопичені відкладення в артеріях. Помело допомагає людям, які страждають на гіпертонію [п’ятнадцять] оскільки це знижує рівень холестерину в організмі.

6. Зміцнює здоров’я серця

Оскільки помело є корисним для управління артеріальним тиском та рівнем холестерину, не дивно, що фрукти позитивно впливають на здоров’я серця. Вміст калію [14] у фруктах несе повну відповідальність за поліпшення здоров’я серця, регулюючи артеріальний тиск та керуючи судинами від закупорки. Подібним чином, пектин у фруктах також корисний для поліпшення здоров'я серця, оскільки допомагає позбутися від відходів [одинадцять] та домішок.

7. Запобігання ІМП

Вітамін С, присутній у помело [16] допомагає збільшити рівень кислоти в сечі, обмежуючи тим самим розвиток інфекцій сечовивідних шляхів. Це зменшує розмноження бактерій у сечовивідних шляхах і надзвичайно корисно для вагітних [17] . Саме вміст вітаміну С допомагає підвищити рівень кислоти в сечі, що в свою чергу запобігає ріст бактерій.

8. Допомагає при схудненні

Помело має багатий вміст клітковини, що робить його обов'язковим доповненням до вашого раціону, якщо ви з нетерпінням чекаєте втрати ваги [18] . Клітковина у фруктах сприяє зниженню ваги, оскільки обмежує постійну потребу в їжі. Час жування, завдяки волокнистому характеру плодів, порівняно більше і розвиває почуття задоволення від голоду. Це також допомагає зменшити жир [19] спалюючи вміст цукру та крохмалю у вашому організмі.

факти про помело

9. Бореться з раком

Багатий біофлавоноїдами [двадцять] , цитрусовий фрукт корисний у боротьбі з раком. Спрямоване споживання помело допомагає запобігти росту та поширенню ракових клітин кишечника, молочної залози та підшлункової залози. Це також допомагає усунути надлишок естрогену, присутнього в системі. Поряд з цим, антиоксидантна властивість [двадцять один] плодів допомагає боротися з раковими клітинами.

10. Сприяє загоєнню

Вміст вітаміну С у плодах корисний для лікування ран. Оскільки ферменти в поживній речовині допомагають виробляти колаген, який діє як елемент регенерації [22] . Білок діє, прискорюючи процес загоєння та замінюючи мертві тканини [2. 3] .

11. Запобігає передчасному старінню

Спермідин у помело захищає клітини від вікових пошкоджень. Високий вміст вітаміну С у плодах має антиоксидантні властивості, які допомагають усунути вільні радикали [24] які викликають зморшки, плями та пігментні плями. Регулярне вживання помело захищає шкіру від ознак передчасного старіння.

12. Лікує порушення обміну речовин

Помело корисно захищає ваш організм від різних розладів та дефектів. Вживання помело може допомогти в лікуванні метаболічних розладів, які спричинені неконтрольованим споживанням продуктів з високим вмістом жиру [25] .

13. Зміцнює здоров’я кісток

Помело, багате калієм і кальцієм, корисно для нарощування міцності кісток. Це збільшує мінеральну щільність вашої кістки, тим самим сприяючи зміцненню здоров'я ваших кісток [26] . Регулярне вживання цитрусових допомагає запобігти появі остеопорозу та інших слабких кісткових тканин.

14. Запобігає м’язові спазми

Помело, багатий на електроліти, такі як натрій, калій і магній, може допомогти в лікуванні м’язового болю, викликаного судомами. Це допомагає лікувати дефіцит рідини та вилікувати зневоднення, забезпечуючи ваше тіло достатньою кількістю рідини та електролітів [27] . Фрукти також допомагають підтримувати ваше тіло під напругою.

15. Покращує якість шкіри

Багате вітаміном С, помело надзвичайно корисно для вашої шкіри завдяки своїй антиоксидантній властивості [28] . Вживання помело може допомогти вам зберегти здорову та молоду шкіру, оскільки вона відновлює шкіру від будь-яких зовнішніх та внутрішніх пошкоджень. Помело корисно вирішувати проблеми, пов’язані з прищами, а також лікує прищі. Так само властивість фруктів, що виробляють колаген, є благом для вашої шкіри [29] .

16. Корисний для волосся

Помело містить високий вміст цинку, вітаміну В1 та інших важливих поживних речовин, які творять чудеса для покращення загального стану здоров’я вашого волосся [30] . Однак це не просто ваше волосся, а сприяє зміцненню та живленню шкіри голови, що допомагає позбутися лупи. Крім того, вітамін С у фруктах бореться із вільними радикалами, які викликають витончення волосся.

Помело проти грейпфрута

Часто помилково приймають один за одного, обидва плоди належать до сімейства цитрусових. Хоча плоди належать до одного царства, вони мають очевидні відмінності [31] .

Властивості Грейпфрут

Грейпфрут
Походження Південна та Південно-Східна Азія Барбадос
Види Максим x гавані
Гібридизація натуральний або негібридний цитрусовий фрукт гібридний сорт між солодким апельсином та помело
Колір шкірки недозрілий плід блідо-зелений і під час дозрівання жовтіє жовто-оранжевого кольору
Природа шкірки м'яка і дуже товста шкірка і має галькову шкіру м'який і тонкий, з глянцевим зовнішнім виглядом
Колір плоті різних кольорів залежно від сортів, таких як солодка біла або рожева або червона м’якоть різних кольорів залежно від сортів, таких як біла, рожева та червона м’якоть
Розмір 15-25 сантиметрів в діаметрі і 1-2 кілограми ваги 10-15 сантиметрів в діаметрі
Смак терпкий, гострий і солодкий смак солодкий смак
Альтернативні назви також відомий як помело, помелло, пуммело, поммело, памплемус, джабонг (Гаваї), шаддік або тінь відсутні альтернативні назви
Провідний виробник Малайзія Китай

Як з’їсти помело

Товста шкірка цитрусового фрукта ускладнює його очищення та правильне різання. Прочитайте наступні кроки, щоб побачити правильний спосіб споживання здорових фруктів.

Крок 1 : Гострим ножем зріжте капелюшок плодів.

Крок 2 : Зробіть 7-8 вертикальних скибочок на шкірці фрукта, від капелюшка.

Крок 3 : Витягніть шкірку від м’якоті аж до дна.

Крок 4 : Витягніть м’ясисті нутрощі плодів по одному і видаліть насіння.

Крок 5 : Видаліть надлишки волокнистого матеріалу навколо м’якоті і насолоджуйтесь!

Здорові рецепти Помело

1. Швидкий салат з помело та м’яти

Інгредієнти [32]

  • 1 грейпфрут, розрізаний
  • 5-6 свіжої м’яти
  • 1 столова ложка меду

Напрямки

  • Очистіть шкіру від розрізаного помело і наріжте її невеликими шматочками.
  • Дрібно наріжте свіже листя м’яти.
  • Змішайте мед з листям м’яти.
  • Додайте нарізане помело до медової м’яти і добре перемішайте.

2. Напій з куркуми з апельсинового помело

Інгредієнти

  • 1 склянка апельсинового соку, свіжовичавлений
  • 1 столова ложка меду
  • 1 столова ложка кореня куркуми, очищена і подрібнена
  • 1/2 склянки апельсина
  • 1/2 склянки помело
  • листя м'яти
  • 1 унція соку лайма

Напрямки

  • З’єднайте мед, апельсиновий сік і корінь куркуми в каструлі на середньому вогні.
  • Варити на повільному вогні 15 хвилин.
  • Процідіть тверду куркуму і додайте 1/2 склянки апельсинових і помелових частин.
  • Розділіть сироп на дві рівні порції.
  • З одним змішайте 1 склянку води і налийте її у форми для льоду і заморозьте на ніч.
  • Поставте другу половинку в холодильник і дайте йому постояти всю ніч.
  • Забийте листя м’яти трохи, щоб звільнити аромат.
  • Додати в шейкер апельсиновий і помело-сироп, сік лайма та лід.
  • Добре струсіть і перелийте в склянку.
  • Залийте напій кубиками льоду з помело апельсина.

Побічні ефекти Помело

  • Надмірне вживання помело може спричинити запор, спазми шлунка, а в деяких випадках і камені в нирках [33] .
  • Особам, які страждають алергією на вітамін С, слід уникати фруктів.
  • Завдяки висококалорійності, надмірне споживання може призвести до збільшення ваги. 1 - 2 склянки соку на день - це оптимальна і корисна кількість.
  • У надзвичайно рідкісних випадках, як відомо, надмірне споживання викликає запаморочення, болючі ерекції та утруднення дихання.
  • Особи, які мають проблеми з нирками або печінкою, повинні проконсультуватися з лікарем, перш ніж включати фрукти у свій раціон.
  • Якщо ви страждаєте гіпотонією, уникайте фруктів, оскільки це може призвести до різкого зниження артеріального тиску [3. 4] .

Переглянути посилання на статті
  1. [1]Methacanon, P., Krongsin, J., & Gamonpilas, C. (2014). Помело (Citrus maxima) пектин: Вплив параметрів екстракції та його властивості. Гідроколоїди їжі, 35, 383-391.
  2. [два]Мекінен, К., Джитсаардкул, С., Тачасамран, П., Сакай, Н., Пураначоті, С., Ніройсінлапачай, Н., ... & Адісакваттана, С. (2013). Варіації сорту антиоксидантних та антигіперліпідемічних властивостей м’якоті помело (Citrus grandis [L.] Osbeck) у Таїланді. Хімія продуктів харчування, 139 (1-4), 735-743.
  3. [3]Chen, Y., Li, S., & Dong, J. (1999). Взаємозв'язок між характеристиками плодів помело «Юхуан» та розтріскуванням плодів. Журнал Університету Чжецзян (сільське господарство та науки про життя), 25 (4), 414-416
  4. [4]Бази даних про склад харчових продуктів USDA. (2018). Пуммело, сире. Отримано з https://ndb.nal.usda.gov/ndb/search/list?format=Full&count=&max=25&sort=ndb_s&fgcd=&manu=&qlookup=09295&order=desc&ds=&qt=&qp=&qa=&qn=&q=&ing= =
  5. [5]Чонг, М. В., Лю, С. К., Чжоу, В., Керран, П. та Ю, Б. (2012). Хімічний склад та сенсорний профіль соку помело (Citrus grandis (L.) Osbeck). Хімія продуктів харчування, 135 (4), 2505-2513.
  6. [6]UANG, X. Z., LIU, X. M., LU, X. K., CHEN, X. M., LIN, H. Q., LIN, J. S., & CAI, S. H. (2007). Hongroumiyou, новий сорт червоного м’яса помело [J]. Журнал фруктових наук, 1, 031.
  7. [7]Cheong, M. W., Loke, X. Q., Liu, S. Q., Pramudya, K., Curran, P., & Yu, B. (2011). Характеристика летких сполук та профілів аромату цвітіння та шкірки помело Малайзії (Citrus grandis (L.) Osbeck). Журнал досліджень ефірних масел, 23 (2), 34-44.
  8. [8]То, J.J., Khoo, H.E., & Azrina, A. (2013). Порівняння антиоксидантних властивостей сортів помело [Citrus Grandis (L) Osbeck]. Міжнародний журнал про харчові дослідження, 20 (4).
  9. [9]Хаджіян, С. (2016). Позитивний вплив антиоксидантів на імунну систему. Immunopathologia Persa, 1 (1).
  10. [10]Кафешані, М. (2016). Дієта та імунна система. Immunopathologia Persa, 1 (1).
  11. [одинадцять]Філіппіні, Т., Віолі, Ф., Д'Аміко, Р., & Вінчеті, М. (2017). Вплив добавок калію на артеріальний тиск у пацієнтів з гіпертонічною хворобою: систематичний огляд та метааналіз. Міжнародний журнал кардіології, 230, 127-135.
  12. [12]Gijsbers, L., Dower, J. I., Mensink, M., Siebelink, E., Bakker, S. J., & Geleijnse, J. M. (2015). Вплив добавок натрію та калію на артеріальний тиск та жорсткість артерій: повністю контрольоване дослідження дієтичного втручання. Журнал гіпертонії людини, 29 (10), 592.
  13. [13]Амао, І. (2018). Користь фруктів та овочів для здоров'я: огляд з країн Африки, що знаходиться на південь від Сахари. InVegetables - значення якісних овочів для здоров’я людини. IntechOpen.
  14. [14]Порнарія, К. (2016). Процес екстракції та зниження рівня холестерину харчових волокон з м’якоті маніоки.
  15. [п’ятнадцять]Wang, F., Lin, J., Xu, L., Peng, Q., Huang, H., Tong, L., ... & Yang, L. (2019). Про вищі харчові та лікувальні властивості мутантного помело, багатого каротиноїдами (Citrus maxima (L.) Osbeck). Промислові культури та продукти, 127, 142-147.
  16. [16]Oyelami, O. A., Agbakwuru, E. A., Adeyemi, L. A., & Adedeji, G. B. (2005). Ефективність насіння грейпфрута (Citrus paradisi) при лікуванні інфекцій сечовивідних шляхів. Журнал нетрадиційної та допоміжної медицини, 11 (2), 369-371.
  17. [17]Хеггерс, Дж. П., Коттінгем, Дж., Гусман, Дж., Реагор, Л., Маккой, Л., Каріно, Е., ... & Жао, Дж. Г. (2002). Ефективність обробленого екстракту грейпфрутових кісточок як антибактеріального засобу: II. Механізм дії та токсичність in vitro. The Journal of Alternative & Complementary Medicine, 8 (3), 333-340.
  18. [18]Fugh-Berman, A., & Myers, A. (2004). Citrus aurantium, інгредієнт дієтичних добавок, що продаються для схуднення: сучасний стан клінічних та фундаментальних досліджень. Експериментальна біологія та медицина, 229 (8), 698-704.
  19. [19]Йонгваніч, Н. (2015). Виділення наноцелюлози з волокон плодів помело шляхом хімічної обробки. Журнал природних волокон, 12 (4), 323-331.
  20. [двадцять]Заріна З. та Тан С. Ю. (2013). Визначення флавоноїдів у шкірках Citrus grandis (Pomelo) та їх інгібуючої активності при перекисному окисленні ліпідів у тканині риби. Міжнародний журнал про харчові дослідження, 20 (1), 313.
  21. [двадцять один]Мекінен, К., Джитсаардкул, С., Тачасамран, П., Сакай, Н., Пураначоті, С., Ніройсінлапачай, Н., ... & Адісакваттана, С. (2013). Варіації сорту антиоксидантних та антигіперліпідемічних властивостей м’якоті помело (Citrus grandis [L.] Osbeck) у Таїланді. Хімія продуктів харчування, 139 (1-4), 735-743.
  22. [22]Ахмад, А. А., Аль-Халіфа, І. І., & Абудає, З. Х. (2018). Роль екстракту шкірки помело для експериментально індукованої рани у діабетичних щурів. Фармакогнозічний журнал, 10 (5).
  23. [2. 3]Сяо, Л., Ван, Д., Лі, Дж., І Ту, Ю. (2005). Підготовка та властивості асиметричної PVA-хітозан-желатинової губки [J]. Університетський журнал Ухань (Natural Science Edition), 4, 011.
  24. [24]Теланг, П. С. (2013). Вітамін С у дерматології. Індійський Інтернет-журнал про дерматологію, 4 (2), 143.
  25. [25]Ding, X., Guo, L., Zhang, Y., Fan, S., Gu, M., Lu, Y., ... & Zhou, Z. (2013). Екстракти шкірок помело запобігають метаболічним розладам, спричиненим дієтою, у мишей c57bl / 6 завдяки активації шляху PPARα та GLUT4. PLOS One, 8 (10), e77915.
  26. [26]Krongsin, J., Gamonpilas, C., Methacanon, P., Panya, A., & Goh, S. M. (2015). Про стабілізацію підкислених соєвих молоків, збагачених кальцієм, пеметином помело. Харчові гідроколоїди, 50, 128-136.
  27. [27]Кузницький, Дж. Т., і Тернер, Л. С. (1997). Патент № 5681 569. Вашингтон, округ Колумбія: Патентне відомство США.
  28. [28]Бачварова, Н., і Паппас, А. (2015). Заявка на патент №14 / 338,037.
  29. [29]Малиновська, П. (2016). Антиоксидантна активність фруктових екстрактів, що використовуються в косметичних продуктах. Познанський університет економіки та бізнесу. Товарознавчий факультет, 109-124.
  30. [30]Richelle, M., Offord-Cavin, E., Bortlik, K., Bureau-Franz, I., Williamson, G., Nielsen, I. L., ... & Moodycliffe, A. (2017). Патент № 9 717 671. Вашингтон, округ Колумбія: Патентне відомство США.
  31. [31]Лі, Х. С. (2000). Об’єктивне вимірювання кольору червоного грейпфрутового соку. Журнал сільськогосподарської та харчової хімії, 48 (5), 1507-1511.
  32. [32]Смачно. (2016). Рецепти Помело. Отримано з https://www.yummly.com/recipes?q=pomelo%20juice&maxTotalTimeInSeconds=900&gs=4e330f
  33. [33]Methacanon, P., Krongsin, J., & Gamonpilas, C. (2014). Помело (Citrus maxima) пектин: Вплив параметрів екстракції та його властивості. Гідроколоїди їжі, 35, 383-391.
  34. [3. 4]Ахмед, В. Ф., Бахнасі, Р. М., та Аміна, М. Г. (2015). Паразитологічні та біохімічні показники у мишей, заражених Schistosoma mansoni, і оброблених водними листям тимусу та екстрактами шкірки Citrus maxima (pomelo). Журнал Американської Науки, 11 (10).

Ваш Гороскоп На Завтра

Популярні Пости