Коли тепла погода, ми хочемо бути лише в одному місці: на вулиці, в шортах, їсти макаронний салат. Візьміть свій плетений кошик і запакуйте його картоплею, гуакамоле та овочевими обгортками — вони веганські, їх легко транспортувати, і навіть любителі м’яса їх з’їдять. Ось 17 рецептів для веганських пікніків, які дуже сподобаються натовпу.
ПОВ'ЯЗАНІ: Яка різниця між веганською дієтою та дієтою на рослинній основі?
Генрі Харгрівз/АвокадеріяВеганський салат Цезар з авокадо
Порада професіоналів для пікніка: розфасовуйте цей хрусткий вершковий салат в окремі порційні контейнери для зручного споживання.
Отримайте рецепт
Амбіційна кухня Рецепт свіжої сальси з манго
Чіпси та сальса? Один з наших улюблених продуктів для пікніка. І ми любимо манго твіст учасника Coterie Монік Волз.
Повна допомога Простий веганський весняний салат з макаронами з лимоном Орзо
Ви ніколи не помилитеся з ситним салатом з макаронів на пікніку. Спробуйте цей веганський рецепт від члена Coterie Гени Хемшоу.
Добре грає з маслом Веганський південно-західний макаронний салат
Заправка, натхненна південним заходом, пропонує привітний смак до салату з цільнозернових макаронів із чорною квасолею, кукурудзою та перцем.
Фото: Ліз Ендрю/Стайлінг: Ерін МакдауеллБуряковий хумус
Залиште упакований хумус вдома, а замість нього збийте порцію бурякового хумусу. Чому ти питаєш? По-перше, смак. По-друге, Instagram.
Отримайте рецепт
Плаваюча кухня Фруктовий салат з кленовою заправкою
Змішайте всі ваші улюблені сезонні фрукти, від дині медової роси до ожини, а потім збризніть яблучним оцтом.
Простий веган Обгортання з сирих кабачків і песто з капусти
Веганські пальчикові сендвічі, що з’являються. (Можливо, ви захочете зробити другу партію — вони зникнуть за лічені секунди.)
Напівпечений урожай Веганські мафіни з цільнозернового шоколаду і бананового хліба
З: Як зробити веганський десерт легко транспортованим? В: Зробіть його у формі мафінів.
Два горошини та їх стручок Салат з огірків і авокадо
Нам подобається стиль Марії Ліхті. Кожен салат повинен включати подрібнену м’яту.
Фото: Ліз Ендрю/Стайлінг: Ерін МакдауеллСмажений гуакамоле з кукурудзи Поблано
Вийміть цей пікантний гуак із сумки, і ви станете найкращим игроком суботнього дня.
Отримайте рецепт
Захоплення гурманами Овочі на грилі з соусом Чимічурі
Перенесіть соус чимічурі в окрему баночку, щоб полити овочі на грилі безпосередньо перед подачею. (Дякуємо за покращення нашого дня, член Coterie Хайді Ларсен.)
Повна допомогаСтаромодний веганський банановий торт із кремовою глазур’ю з кешью
Ми називаємо цей легший, пухнаший варіант бананового хліба закусочним тортом, тож ви можете чудово їсти його цілий день.
Отримайте рецепт
Нагодуй мене, Фібі Рецепт хумусу з артишоку з весняними стравами
Шукаєте соус до улюблених літніх овочів? Зустрічайте хумус з артишоків.
Простий веган Картопляний салат зі свіжих трав
Mayo не потрібно застосовувати. У нас вистачить кремоподібності від оливкової олії та діжонської гірчиці.
Амбіційна кухня Батончики для пирога з вишнею з вівсяною крошкою
Все, що вам подобається в пирогах (хрустка скоринка! липка начинка!) у портативному, легкому у приготуванні упаковці.
Мама 100 Салат з нуту
Цей 15-хвилинний насичений білком салат Кеті Воркман ніколи не повинен бути знижений до статусу гарніру. Подавайте його як основну страву для веганів і дивіться, як вона зникає.
Дайте трохи духовки Кавуновий гаспачо
Суп, напевно, не спадає на думку, коли ви думаєте про пікнік, але ви можете упакувати цей веганський гаспачо в баночки або термос для легких ковтків.
ПОВ'ЯЗАНІ: 15 літніх овочевих гарнірів, які можна приготувати за 15 хвилин або менше
