Гіпертрофічна кардіоміопатія: симптоми, причини, лікування та профілактика Переглянути зразок для швидких сповіщень ДОЗВОЛИТИ ПОВІДОМЛЕННЯ Для щоденних сповіщеньПросто в
-
Чайтра Навратрі 2021: Дата, Мухурта, ритуали та значення цього фестивалю -
- Хіна Хан зачіпає мідно-зеленими тінями для очей і блискучими оголеними губами. Подивіться за кілька простих кроків!
- Угаді та Байсахі 2021: прикрасьте свій святковий вигляд традиційними костюмами, натхненними знаменитостями
- Щоденний гороскоп: 13 квітня 2021 року
Чайтра Навратрі 2021: Дата, Мухурта, ритуали та значення цього фестивалю Не пропустіть
- Нагороди за крикет Нової Зеландії: Уільямсон виграє медаль сера Річарда Хадлі вчетверте
- Електричний скутер Kabira Mobility Hermes 75 випущений в Індії
- Американські тренери ведуть курси англійської мови для індійських освітян
- Угаді 2021: Махеш Бабу, Рам Чаран, молодший НТР, Даршан та інші південні зірки відправляють побажання своїм шанувальникам
- Ціни на золото не сильно турбують НБФК, банки повинні бути пильними
- Зобов'язання AGR та останні аукціони спектру можуть вплинути на сектор телекомунікацій
- Оголошено остаточний результат поліції CSBC Біхар у 2021 році
- 10 найкращих місць для відвідування в Махараштрі у квітні
Рецепт амчурського чатні або сухий манговий чатні - це солодкий та пікантний чатні, виготовлений із порошку манго, цукру та деяких індійських спецій. Чатні хатта-метха в основному використовується для приготування чаатів, а також використовується як приправа до інших індійських закусок.
Якщо ви хочете приготувати алоо-чат в домашніх умовах, прочитайте статтю про те, як приготувати алоо-чат.
Сухий манговий чатні є найпопулярнішим у Північній Індії і, як правило, готується до всіх фестивалів та сімейних заходів. В штаті Уттар-Прадеш прийнято, що люди, які тримаються подалі від дому, приносять з дому пляшку чатні хатні метха. Чатні воліють більше, ніж солодощі та солодощі.
Сухий манговий чатні приготувати просто, але важливо отримати ідеальну консистенцію та текстуру. Цей амчурний чатні має тривалий термін зберігання і може зберігатися в герметичній посуді приблизно 3-4 місяці. Якщо ви хочете дізнатися більше про те, як зробити амчур-чатні в домашніх умовах, продовжуйте читати поетапну процедуру із зображеннями, а також ознайомтеся з відео-рецептом амчур-чатні.
AMCHUR CHATNEY RECEPT VIDEO
РЕЦЕПТ АМЧУРА ЧАТНІ | РЕЦЕПТ СУХОГО МАНГО ЧАТНІ | ЯК ЗРОБИТИ АМЧУР ЧАТНІ В ДОМАХ | РЕЦЕПТ ХАТТА МІТА ЧАТНІ | ДОМАШНІЙ СОЛОДКИЙ І КОРИСТИЙ РЕЦЕПТ Рецепт амчур-чатні | Сухий рецепт чатні з манго | Як зробити амчур чатні в домашніх умовах Рецепт чатні Хатта Метха | Домашній кисло-солодкий рецепт Час приготування 5 хвилин Час готування 20 мільйонів Загальний час 25 хвилинРецепт Автор: Рита Тягі
Тип рецепта: Приправи
Подає: 1 банка
Інгредієнти- Сухий порошок манго (амчур) - 4 ст
- Цукор - 16 ст
- Вода - 1½ чаша
- Сіль - 2 ч. Л
- Червоний перець чилі - 2 ч. Л
- Гарам масала - ½ ч. Л
Як підготуватися- 1. Додайте сухий порошок манго (амчур) та цукор у миску.
- 2. Ретельно перемішайте, щоб уникнути утворення грудочок.
- 3. Додайте до нього води і добре перемішайте до однорідної консистенції.
- 4. Налийте суміш на розігріту сковороду.
- 5. Постійно помішуйте і дайте закипіти.
- 6. Додайте сіль і порошок чилі, добре перемішайте і дайте чатні трохи загуснути.
- 7. Додайте гарам масалу, добре перемішайте і дайте закипіти хвилину-дві.
- 8. Дайте йому охолонути протягом 10-15 хвилин, перш ніж зберігати амчур-чатні у герметичній банці.
- 1. Ви можете використовувати тамаринову пасту замість амчурного порошку для приготування кисло-солодкого чатні.
- 2. Жаггери або фініки - хороший замінник цукру.
- Розмір порції - 1 столова ложка
- Калорії - 30
- Жир - 0,1 г.
- Білок - 0,1 г.
- Вуглеводи - 7,2 г.
- Цукор - 4,3 г.
- Клітковина - 0,2 г.
КРОК ЗА КРОКОМ - ЯК ЗРОБИТИ АМЧУР ЧАТНІ
1. Додайте сухий порошок манго (амчур) та цукор у миску.
2. Ретельно перемішайте, щоб уникнути утворення грудочок.
3. Додайте до нього води і добре перемішайте до однорідної консистенції.
4. Налийте суміш на розігріту сковороду.
5. Постійно помішуйте і дайте закипіти.
6. Додайте сіль і порошок чилі, добре перемішайте і дайте чатні трохи загуснути.
7. Додайте гарам масалу, добре перемішайте і дайте закипіти хвилину-дві.
8. Дайте йому охолонути протягом 10-15 хвилин, перш ніж зберігати амчур-чатні у герметичній банці.
