Просто в
- Чайтра Навратрі 2021: Дата, Мухурта, ритуали та значення цього фестивалю
- Хіна Хан зачіпає мідно-зеленими тінями для очей і блискучими оголеними губами. Подивіться за кілька простих кроків!
- Угаді та Байсахі 2021: прикрасьте свій святковий вигляд традиційними костюмами, натхненними знаменитостями
- Щоденний гороскоп: 13 квітня 2021 року
Не пропустіть
- Анірбан Лахірі впевнено випередила РБК Спадщина
- Дефіцит не є проблемою: Міністерство охорони здоров’я ганьбить держави за „неправильне управління” вакцинами проти COVID
- Список усіх ваучерів на дані початкового рівня від Reliance Jio, Airtel, Vi та BSNL
- Віра Сатхідар Ака Нараян Кембл із суду пропала через COVID-19
- Електричний скутер Kabira Mobility Hermes 75 випущений в Індії
- Падіння ціни на золото не сильно турбує NBFC, банки повинні бути пильними
- Оголошено остаточний результат поліції CSBC Біхар у 2021 році
- 10 найкращих місць для відвідування в Махараштрі у квітні
Басунді - це традиційне солодке, яке готують для фестивалів переважно в штатах Карнатака, Махараштра та Гуджарат. Басунді - це солодке на молочній основі, яке готується шляхом зменшення молока до половини та додавання в нього цукру, порошку елаїчі та сухофруктів.
Басунді зазвичай роблять для фестивалів, а також є частиною більшості весільних меню штату Гуджарат. Цей солодкий смак смакує, і його можна подавати як гарячим, так і охолодженим. Базунді зазвичай подають із біді.
Рецепт басунді швидко і легко зробити і не вимагає занадто багато вашого кухонного часу. Отже, це чудовий солодкий бути готовим до вечірок і є улюбленим для всіх часів для дітей. Спробуйте приготувати цю солодку вдома, дотримуючись нашої покрокової процедури із зображеннями. Також перегляньте відео нижче.
BASUNDI RECEPT VIDEO
Рецепт басунді | Як зробити махараштрійський басунді | Швидкий рецепт Басунді | Традиційний рецепт басунді Рецепт басунді | Як зробити махараштрійський басунді | Швидкий рецепт Басунді | Традиційний рецепт приготування басунді Час приготування 5 хвилин Час готування 20 мільйонів Загальний час 25 хвилинРецепт Автор: Міна Бхандарі
Тип рецепта: Цукерки
Подає: 2
Інгредієнти-
Повне вершкове молоко - 1/2 літра
Цукор - 3 ст
Подрібнені горіхи кеш'ю - 4 ч. Л
Подрібнений мигдаль - 1 ч. Л
Порошок кардамону - 1/2 ч. Л
-
1. Налийте молоко в антипригарну або сковорідку з товстим дном.
2. Дайте молоку закипіти і безперервно розмішуйте, щоб уникнути пригорання на дні.
3. Дайте молоку зменшитися до половини.
4. Додайте цукор і перемішуйте ще 2-3 хвилини.
5. Додайте подрібнений мигдаль та горіхи кеш'ю.
6. Все добре перемішати.
7. Додайте порошок кардамону безпосередньо перед вимиканням плити і подавайте до столу.
- 1. Продовжуйте помішувати, поки кип’ятіть молоко, щоб воно не прилипало до боків каструлі.
- 2. Молоко потрібно зменшувати при слабкому вогні, щоб уникнути його згоряння.
- 3. Цукор потрібно додавати після того, як молоко зменшиться, якщо ні, то він не загусне.
- 4. Ви можете додати в басунді пасма шафрану, щоб додати смаку.
- Розмір порції - 1 склянка
- Калорії - 398 кал
- Жир - 17 г.
- Білок - 14 г.
- Вуглеводи - 48 г.
- Цукор - 46 г.
КРОК ЗА КРОКОМ - ЯК ЗРОБИТИ BASUNDI
1. Налийте молоко в антипригарну або сковорідку з товстим дном.
2. Дайте молоку закипіти і безперервно розмішуйте, щоб уникнути пригорання на дні.
3. Дайте молоку зменшитися до половини.
4. Додайте цукор і перемішуйте ще 2-3 хвилини.
5. Додайте подрібнений мигдаль та горіхи кеш'ю.
6. Все добре перемішати.
7. Додайте порошок кардамону безпосередньо перед вимиканням плити і подавайте до столу.