Гіпертрофічна кардіоміопатія: симптоми, причини, лікування та профілактика Переглянути зразок для швидких сповіщень ДОЗВОЛИТИ ПОВІДОМЛЕННЯ Для щоденних сповіщеньПросто в
-
Чайтра Навратрі 2021: Дата, Мухурта, ритуали та значення цього фестивалю -
- Хіна Хан зачіпає мідно-зеленими тінями для очей і блискучими оголеними губами. Подивіться за кілька простих кроків!
- Угаді та Байсахі 2021: прикрасьте свій святковий вигляд традиційними костюмами, натхненними знаменитостями
- Щоденний гороскоп: 13 квітня 2021 року
Чайтра Навратрі 2021: Дата, Мухурта, ритуали та значення цього фестивалю Не пропустіть
- Анірбан Лахірі впевнено випередила РБК Спадщина
- Дефіцит не є проблемою: Міністерство охорони здоров’я нарікає на 'неправильне управління' вакцинами проти COVID
- Список усіх ваучерів на дані початкового рівня від Reliance Jio, Airtel, Vi та BSNL
- Віра Сатідар Ака Нараян Кембл із суду пропала через COVID-19
- Електричний скутер Kabira Mobility Hermes 75 випущений в Індії
- Ціни на золото не сильно турбують НБФК, банки повинні бути пильними
- Оголошено остаточний результат поліції CSBC Біхар у 2021 році
- 10 найкращих місць для відвідування в Махараштрі у квітні
Begun bhaja - традиційний бенгальський рецепт, який готують як гарнір у кожному домогосподарстві. Бенгальська розпочата бхаджа готується шляхом розмазування порошку куркуми, солі та порошку червоного чилі на великих шматочках баклажанів, які згодом смажать у фритюрі.
Мальчик Baingan хрусткий і м’який, і хоча доданих спецій мінімально, він має хороший приплив смаків. Бегун бхаджа традиційно готується з гірчичною олією, яка має сильний різкий запах і надає неповторний смак страві. Однак якщо вам не подобається смак гірчичного масла, ви можете приготувати його із звичайним кулінарним маслом.
Begun bhaja - простий, але апетитний гарнір, і приготувати його вдома надзвичайно просто. Ось відео, за яким слідує детальна покрокова процедура із зображеннями того, як скласти традиційний розпочатий рецепт бхаджа.
ПОЧИНАЙТЕ ВІДЕО-РЕЦЕПТ Бхаджа
ПОЧАТИ РЕЦЕПТ Бхаджа | РЕЦЕПТ БЕНГАЛІ БАЙНГАН БХАДЖА | БЕЙНГАН ФРЮ | БЕНГАЛІ ПОЧИНАЄТЬСЯ РЕЦЕПТ Бхаджа Початок рецепту Бхаджа | Бенгальський рецепт байнган-бхаджа | Baingan Fry | Бенгальський початок рецепту бхаджа Час підготовки 5 хвилин Час готування 10 мільйонів Загальний час 15 хвилинРецепт: Міна Бхандарі
Тип рецепта: Гарнір
Порції: 6-7 штук
Інгредієнти-
Початок (баклажани) - 1
Сіль - 1 ст
Порошок куркуми - 1 ст
Червоний перець чилі - ½ ст
Гірчичне масло - для смаження
Як підготуватися-
1. Наріжте розпочате (баклажан) товстими круглими шматочками.
2. Перекласти в миску.
3. Посолити.
4. Потім додайте порошок куркуми та червоний перець чилі.
5. Добре перемішайте і переконайтеся, що спеції добре намазані на всіх розпочатих шматочках.
6. Підігріти гірчичне масло на сковороді для смаження.
7. Коли гаряче коптиться, додайте початі шматочки один за одним в олію.
8. Смажте з одного боку, а потім переверніть їх, щоб приготувати з іншого боку.
9. Смажте, поки вони не зарум’яняться з обох боків.
10. Дістаньте з каструлі і подавайте гарячим.
- 1. Гірчичне масло перед смаженням повинно коптитися гарячим.
- 2. Хоча традиційно ця страва смажиться у фритюрі, ви також можете обсмажити її на дрібній обсмажці або запекти на баклажанах.
- 3. Якщо ви хочете, щоб баклажани були більш хрусткими, намажте на них трохи рисового борошна.
- Розмір порції - 2 штуки
- Калорії - 300 кал
- Жир - 15 г.
- Білок - 3 г.
- Вуглеводи - 27 г.
- Клітковина - 0,6 г.
КРОК ЗА КРОКОМ - ЯК СПОЧИНАТИ БХАДЖУ
1. Наріжте розпочате (баклажан) товстими круглими шматочками.
2. Перекласти в миску.
3. Посолити.
4. Потім додайте порошок куркуми та червоний перець чилі.
5. Добре перемішайте і переконайтеся, що спеції добре намазані на всіх розпочатих шматочках.
6. Підігріти гірчичне масло на сковороді для смаження.
7. Коли гаряче коптиться, додайте початі шматочки один за одним в олію.
8. Смажте з одного боку, а потім переверніть їх, щоб приготувати з іншого боку.
9. Смажте, поки вони не зарум’яняться з обох боків.
10. Дістаньте з каструлі і подавайте гарячим.
