Бенгальське рибне каррі без цибулі

Найкращі Імена Для Дітей

Для швидких сповіщень Підпишіться зараз Гіпертрофічна кардіоміопатія: симптоми, причини, лікування та профілактика Переглянути зразок для швидких сповіщень ДОЗВОЛИТИ ПОВІДОМЛЕННЯ Для щоденних сповіщень

Просто в

  • 6 годин тому Чайтра Навратрі 2021: Дата, Мухурта, ритуали та значення цього фестивалюЧайтра Навратрі 2021: Дата, Мухурта, ритуали та значення цього фестивалю
  • adg_65_100x83
  • 7 годин тому Хіна Хан зачіпає мідно-зеленими тінями для очей і блискучими оголеними губами. Подивіться за кілька простих кроків! Хіна Хан зачіпає мідно-зеленими тінями для очей і блискучими оголеними губами. Подивіться за кілька простих кроків!
  • 9 годин тому Угаді та Байсахі 2021: прикрасьте свій святковий вигляд традиційними костюмами, натхненними знаменитостями Угаді та Байсахі 2021: прикрасьте свій святковий вигляд традиційними костюмами, натхненними знаменитостями
  • 12 годин тому Щоденний гороскоп: 13 квітня 2021 року Щоденний гороскоп: 13 квітня 2021 року
Повинен подивитись

Не пропустіть

Додому Кулінарія Не вегетаріанський Морська їжа Sea Food oi-Sanchita By Санчіта Чоудхурі | Опубліковано: п’ятниця, 16 серпня 2013 р., 6:43 [IST]

З огляду на високі ціни на цибулю, вона навряд чи може бути використана в нашій щоденній їжі так щедро, як раніше. Отже, чи означає це, що ми повинні відмовитись від вживання гарної цибулі? Не обов’язково, оскільки ми, індіанці, маємо рішення для всього. Тож, якщо ви не можете дозволити собі придбати «розкішну цибулю», тоді не хвилюйтеся. Ось рецепт риби без цибулі, який зробить вашу їжу повним захопленням.



Ніщо не радує бенгальця більше, ніж його улюблені махери джол і бхат (рибне каррі та рис). Отже, бенгальці докладають багато зусиль, щоб експериментувати зі своїм улюбленим предметом, рибою. Цей рецепт також з кухні бенгальської мами, яка смачна, проста, швидка і, звичайно, готується без цибулі.



Бенгальське рибне каррі без цибулі

Отже, прочитайте рецепт і спробуйте. Це на смак навіть краще, ніж рибне каррі з цибулею!

Подає: 4



Час підготовки: 10 хвилин

Час приготування: 20 хвилин

Інгредієнти



  • Риба (бажано Роху або Хільса) - 4 штуки (середнього розміру)
  • Картопля - 1 (нарізати тонкими скибочками)
  • Імбирна паста - 1ч
  • Зелений перець - 3 (щілина)
  • Насіння кмину - 1ч.л.
  • Порошок куркуми - 1ч
  • Червоний перець чилі - 1 ч. Л
  • Кминовий порошок - 1ч.л.
  • Рисове борошно - 1ст
  • Цукор - 1ч.л.
  • Сіль - за смаком
  • Гірчичне масло - 4 ст
  • Вода - 1 & frac12 склянок
  • Листя коріандру - 2 ст. Ложки (подрібнені)
  • Процедура

    1. Шматочки риби ретельно вимити і очистити водою.
    2. Замаринуйте шматочки риби половиною ложки порошку куркуми і сіллю.
    3. На сковороді розігріти дві столові ложки гірчичного масла.
    4. Обсмажуйте шматочки риби з усіх боків близько 5-6 хвилин на слабкому вогні.
    5. Закінчивши, перекладіть шматочки риби в тарілку і тримайте їх осторонь.
    6. Нагрійте на сковороді дві столові ложки олії і додайте насіння кмину. Смажте хвилину.
    7. Додайте імбирну пасту, зелений перець, картоплю і смажте на середньому вогні близько хвилини.
    8. Змішайте порошок куркуми, червоний перець чилі, порошок кмину приблизно в половині склянки води і вилийте цю суміш у каструлю.
    9. Пасерувати близько 3-4 хвилин.
    10. Додайте сіль, цукор і приблизно півсклянки води. Добре перемішати.
    11. Тепер додайте смажені шматочки риби. Тушкуйте 3-4 хвилини на середньому вогні.
    12. Тепер змішайте рисове борошно приблизно в половині склянки води і вилийте його в каструлю. Добре перемішайте і переконайтесь, що не утворилися грудочки.
    13. Тушкуйте ще пару хвилин, а потім вимкніть полум’я.
    14. Прикрасьте рибне каррі подрібненими листям коріандру.

    Подайте це смачне бенгальське рибне каррі з рисом, приготованим на пару, і смачно поїжте без цибулі.

    Ваш Гороскоп На Завтра

    Популярні Пости