Просто в
- Чайтра Навратрі 2021: Дата, Мухурта, ритуали та значення цього фестивалю
- Хіна Хан зачіпає мідно-зеленими тінями для очей і блискучими оголеними губами. Подивіться за кілька простих кроків!
- Угаді та Байсахі 2021: прикрасьте свій святковий вигляд традиційними костюмами, натхненними знаменитостями
- Щоденний гороскоп: 13 квітня 2021 року
Не пропустіть
- Медведєв вибуває з 'Монте-Карло Мастерс' після позитивного тесту на коронавірус
- Вішну Вішаль та Джава Гутта, щоб зав'язати вузол 22 квітня: Перевірте деталі тут
- Електричний скутер Kabira Mobility Hermes 75 випущений в Індії
- Угаді 2021: Махеш Бабу, Рам Чаран, молодший НТР, Даршан та інші південні зірки відправляють побажання своїм шанувальникам
- Падіння ціни на золото не сильно турбує NBFC, банки повинні бути пильними
- Зобов'язання AGR та останні аукціони спектру можуть вплинути на сектор зв'язку
- Оголошено остаточний результат поліції CSBC Біхар у 2021 році
- 10 найкращих місць для відвідування в Махараштрі у квітні
З огляду на високі ціни на цибулю, вона навряд чи може бути використана в нашій щоденній їжі так щедро, як раніше. Отже, чи означає це, що ми повинні відмовитись від вживання гарної цибулі? Не обов’язково, оскільки ми, індіанці, маємо рішення для всього. Тож, якщо ви не можете дозволити собі придбати «розкішну цибулю», тоді не хвилюйтеся. Ось рецепт риби без цибулі, який зробить вашу їжу повним захопленням.
Ніщо не радує бенгальця більше, ніж його улюблені махери джол і бхат (рибне каррі та рис). Отже, бенгальці докладають багато зусиль, щоб експериментувати зі своїм улюбленим предметом, рибою. Цей рецепт також з кухні бенгальської мами, яка смачна, проста, швидка і, звичайно, готується без цибулі.
Отже, прочитайте рецепт і спробуйте. Це на смак навіть краще, ніж рибне каррі з цибулею!
Подає: 4
Час підготовки: 10 хвилин
Час приготування: 20 хвилин
Інгредієнти
- Риба (бажано Роху або Хільса) - 4 штуки (середнього розміру)
Процедура
- Шматочки риби ретельно вимити і очистити водою.
- Замаринуйте шматочки риби половиною ложки порошку куркуми і сіллю.
- На сковороді розігріти дві столові ложки гірчичного масла.
- Обсмажуйте шматочки риби з усіх боків близько 5-6 хвилин на слабкому вогні.
- Закінчивши, перекладіть шматочки риби в тарілку і тримайте їх осторонь.
- Нагрійте на сковороді дві столові ложки олії і додайте насіння кмину. Смажте хвилину.
- Додайте імбирну пасту, зелений перець, картоплю і смажте на середньому вогні близько хвилини.
- Змішайте порошок куркуми, червоний перець чилі, порошок кмину приблизно в половині склянки води і вилийте цю суміш у каструлю.
- Пасерувати близько 3-4 хвилин.
- Додайте сіль, цукор і приблизно півсклянки води. Добре перемішати.
- Тепер додайте смажені шматочки риби. Тушкуйте 3-4 хвилини на середньому вогні.
- Тепер змішайте рисове борошно приблизно в половині склянки води і вилийте його в каструлю. Добре перемішайте і переконайтесь, що не утворилися грудочки.
- Тушкуйте ще пару хвилин, а потім вимкніть полум’я.
- Прикрасьте рибне каррі подрібненими листям коріандру.
Подайте це смачне бенгальське рибне каррі з рисом, приготованим на пару, і смачно поїжте без цибулі.