Просто в
- Чайтра Навратрі 2021: Дата, Мухурта, ритуали та значення цього фестивалю
- Хіна Хан зачіпає мідно-зеленими тінями для очей і блискучими оголеними губами. Подивіться за кілька простих кроків!
- Угаді та Байсахі 2021: прикрасьте свій святковий вигляд традиційними костюмами, натхненними знаменитостями
- Щоденний гороскоп: 13 квітня 2021 року
Не пропустіть
- Троє рибалок побоювались загинути, коли судно зіштовхується з човном біля узбережжя Мангалуру
- Медведєв вибуває з 'Монте-Карло Мастерс' після позитивного тесту на коронавірус
- Електричний скутер Kabira Mobility Hermes 75 випущений в Індії
- Угаді 2021: Махеш Бабу, Рам Чаран, молодший НТР, Даршан та інші південні зірки відправляють побажання своїм шанувальникам
- Ціни на золото не сильно турбують НБФК, банки повинні бути пильними
- Зобов'язання AGR та останні аукціони спектру можуть вплинути на сектор телекомунікацій
- Оголошено остаточний результат поліції CSBC Біхар у 2021 році
- 10 найкращих місць для відвідування в Махараштрі у квітні
Томатний чатні в бенгальському стилі - це солодка і пряна приправа, яку готують у цьому регіоні. Томатний чатні можна приготувати різними способами і специфічно для цього регіону. У Бенгалії томатний чатні готується як солодке і гостре блюдо і в народі його їдять з пападом.
Томатний чатні (бенгальський стиль) має унікальний смак, оскільки готується з гірчичною олією, надаючи тим самим їдкий запах і смак. Паонч форон, який є сумішшю 5 сухих спецій, також додає унікальності цього рецепту.
Томатний чатні в бенгальському стилі - це простий і швидкий рецепт, який можна приготувати за один раз на випадок непоінформованості гостей. Це може стати хорошим стартером з пападами.
Томатний чатні також можна використовувати як варення для дітей, яке викладають у бутерброди. Отже, це ідеальний рецепт для закусок у школі. Бенгальці готують цей чатні разом з багатьма іншими під час фестивалів і спочатку насолоджуються ним.
Ось ідеальний рецепт із відео, поетапною процедурою та зображеннями, що зображують спосіб приготування традиційного та простого томатного чатні в бенгальському стилі.
БЕНГАЛІ-СТИЛЬ ВІДЕО-РЕЦЕПТ ПОМИДОРОВОГО ЧАТНІ
БЕНГАЛІ-СТИЛЬ ПОМИДОРОВОГО ЧАТНІ РЕЦЕПТ | СОЛОДКИЙ І ПІКУТИЙ ПОМИДОРОВИЙ ЧАТНІ БЕНГАЛІ | РЕЦЕПТ ТАМАТАРНОГО ЧАТНІ (СТИЛ БЕНГАЛІ) | БЕНГАЛЬСЬКИЙ ПОМИДОРОВИЙ ЧАТНІ РЕЦЕПТ Бенгальський рецепт томатного чатні | Солодкий і пряний бенгальський томатний чатні | Рецепт чатні таматару (бенгальський стиль) | Бенгальський томатний рецепт чатні Час приготування 5 хвилин Час готування 10 мільйонів Загальний час 15 хвилинРецепт: Міна Бхандарі
Тип рецепта: Приправа
Подає: 1 чаша
Інгредієнти
-
Помідори - 4
Jeera - 1 ч. Л
Насіння гірчиці - 1 ч. Л
Насіння меті - 1 ч. Л
Калонджі - 1 ч. Л
Саунф (насіння кропу) - 1 ч. Л
Гірчичне масло - 1½ ст
Імбир (тертий) - 1½ ст
Сіль - 1 ч. Л
Цукор - четверта чашка
Вода - ½ склянки
Пластівці червоного чилі - 2 ч. Л
-
1. Видаліть верхній кінець помідорів і наріжте їх великими шматками.
2. Додати чашку в чашку.
3. Потім додайте насіння гірчиці та насіння меті.
4. Додайте калоньї та саунф і добре перемішайте, щоб зробити панч форон.
5. У розігріту сковороду додайте гірчичне масло.
6. Додайте панч форон і добре протушкуйте.
7. Смажте його близько 2 хвилин, поки воно не почне бризкати.
8. Додайте тертий імбир і знову соте.
9. Додати помідори.
10. Додайте сіль і добре перемішуйте 2 хвилини.
11. Додати цукор і добре перемішати.
12. Дайте йому варитися 2-3 хвилини.
13. Потім додайте воду і добре перемішайте.
14. Дайте йому варитися ще 5 хвилин, поки вода не випарується.
15. Додайте червоні пластівці чилі і добре перемішайте.
16. Подавайте.
- 1. Ви можете додати сухі фрукти в чатні, щоб зробити його насиченим.
- 2. Чатні традиційно готується з гірчичною олією. Однак можна використовувати звичайну кулінарну олію.
- Розмір порції - 1 столова ложка
- Калорії - 20 кал
- Жир - 1,3 г.
- Білок - 0,4 г.
- Вуглеводи - 4 г.
- Цукор - 4 г.
КРОК ЗА КРОКОМ - ЯК ЗРОБИТИ ПОМИДАРНИЙ ЧАТНІ БЕНГАЛІ-СТИЛЬ
1. Видаліть верхній кінець помідорів і наріжте їх великими шматками.
2. Додати чашку в чашку.
3. Потім додайте насіння гірчиці та насіння меті.
4. Додайте калоньї та саунф і добре перемішайте, щоб зробити панч форон.
5. У розігріту сковороду додайте гірчичне масло.
6. Додайте панч форон і добре протушкуйте.
7. Смажте його близько 2 хвилин, поки воно не почне бризкати.
8. Додайте тертий імбир і знову соте.
9. Додати помідори.
10. Додайте сіль і добре перемішуйте 2 хвилини.
11. Додати цукор і добре перемішати.
12. Дайте йому варитися 2-3 хвилини.
13. Потім додайте воду і добре перемішайте.
14. Дайте йому варитися ще 5 хвилин, поки вода не випарується.
15. Додайте червоні пластівці чилі і добре перемішайте.
16. Подавайте.