Просто в
- Чайтра Навратрі 2021: Дата, Мухурта, ритуали та значення цього фестивалю
- Хіна Хан зачіпає мідно-зеленими тінями для очей і блискучими оголеними губами. Подивіться за кілька простих кроків!
- Угаді та Байсахі 2021: прикрасьте свій святковий вигляд традиційними костюмами, натхненними знаменитостями
- Щоденний гороскоп: 13 квітня 2021 року
Не пропустіть
- Троє рибалок побоювались загинути, коли судно зіштовхується з човном біля узбережжя Мангалуру
- Медведєв вибуває з 'Монте-Карло Мастерс' після позитивного тесту на коронавірус
- Електричний скутер Kabira Mobility Hermes 75 випущений в Індії
- Угаді 2021: Махеш Бабу, Рам Чаран, молодший НТР, Даршан та інші південні зірки відправляють побажання своїм шанувальникам
- Ціни на золото не сильно турбують НБФК, банки повинні бути пильними
- Зобов'язання AGR та останні аукціони спектру можуть вплинути на сектор телекомунікацій
- Оголошено остаточний результат поліції CSBC Біхар у 2021 році
- 10 найкращих місць для відвідування в Махараштрі у квітні
Чінгрі в основному відомий як креветки на бенгальській мові. Chingri Bhapa - це креветки, приготовані на пару в гірчичному соусі, який також є однією з популярних страв, виготовлених під час дурга-пуджа, і його люблять усі бонги у світі.
Цей рецепт дуже легко зробити для всіх, хто вважає нудним завданням зробити його вдома. Ви можете запарити креветки в посуді з нержавіючої сталі всередині окропу.
РЕЦЕПТ ЧІНГРІ БХАПА | ЯК ЗРОБИТИ БЕНГАЛІ-СТИЛЬ ПАРОВІ МОЛОВКИ | РЕЦЕПТ ПАРОВИХ МОЛОВОК Чінгрі Бхапа | Як зробити бенгальські креветки на пару | Рецепт приготування креветок на пару 10 хв. Час готування 1 год. Загальний час 1 год
Рецепт: Пуджа Гупта
Тип рецепта: Основна страва
Подає: 4
Інгредієнти
-
Для каррі:
Креветки - 12-14 (великі розміри)
Наркель або тертий кокос (свіжий або заморожений) - 1/2 склянки
Густий збитий йогурт - 1/4 склянки
Цукор - 1/4 ч. Л
Порошок куркуми - 1/2 ч. Л
Соршер тел або гірчичне масло - 2 ст
Зелений перець - 8-10
Сіль - за смаком
Для пасти:
Насіння гірчиці - 3 ст
Посто або насіння маку - 3 ч. Л
Зелений перець - 3
Сіль - щіпка
-
1. Замочіть гірчицю та мак у теплій воді на 30 хвилин.
2. Потім подрібніть його до пасти
3. Використовуйте майже 3/4 пасти, яка становить трохи менше 1/2 склянки.
4. Якщо паста занадто їдка для вас, її можна просіяти і використовувати більш рідку гірчичну воду, змішану з невеликою кількістю густої пасти.
5. Креветки вимити і почистити і обробити.
6. Змішайте креветки з сіллю і куркумою і тримайте в стороні півгодини.
7. Зробіть гладку пасту з гірчицею та маком, 3 зеленими перецьками, трохи солі та води.
8. У ємності, яку можна запарити або яку можна поставити в скороварку, змішайте креветки з гірчичною пастою, йогуртом і сіллю відповідно до смаку.
9. Ви також можете додати лише щіпку цукру.
10. Розріжте 4/5 зеленого перцю і додайте.
11. Додайте до цього 2 столові ложки гірчичного масла, рясно капніть зверху.
12. Додайте до цього трохи свіжого тертого кокоса. Якщо ви використовуєте заморожений тертий кокос, розморозьте його, а потім використовуйте.
13. Тепер покладіть воду в дно скороварки і покладіть її в ємність.
14. У цій скороварці без свистка після встановлення повного тиску потрібно виміряти час (без свистків), щоб ми могли тримати його протягом 1 хвилини після накопичення повної пари.
15. У свистці скороварки ви повинні дозволити один свисток.
16. Дістаньте його та подавайте з гарячим білим рисом.
17. Для додаткового удару капніть трохи гірчичного масла перед подачею страви.
- 1. Якщо для виготовлення гірчичної пасти у вас немає вологої млинки, ви можете насухо подрібнити насіння в кавомолці, а потім змішати сухий порошок з невеликою кількістю оцту, солі та зеленого перцю і витримати його близько години. .
- 2. Вологі шліфувальні машини набагато краще виконують цілі і роблять приємну гладку пасту із зеленого перець і солі.
- 3. Той самий рецепт можна застосувати до паніру, який називається bhapa paneer. Для цього не потрібні посто або мак.
- 4. Ви також можете спробувати це з лососем.
- Розмір порції - 1 шт
- Калорії - 180 кал
- Жир - 8 г.
- Білок - 24 г.
- Вуглеводи - 11 г.
- Цукор - 1 г.