Гіпертрофічна кардіоміопатія: симптоми, причини, лікування та профілактика Переглянути зразок для швидких сповіщень ДОЗВОЛИТИ ПОВІДОМЛЕННЯ Для щоденних сповіщеньПросто в
-
Чайтра Навратрі 2021: Дата, Мухурта, ритуали та значення цього фестивалю -
- Хіна Хан зачіпає мідно-зеленими тінями для очей і блискучими оголеними губами. Подивіться за кілька простих кроків!
- Угаді та Байсахі 2021: прикрасьте свій святковий вигляд традиційними костюмами, натхненними знаменитостями
- Щоденний гороскоп: 13 квітня 2021 року
Чайтра Навратрі 2021: Дата, Мухурта, ритуали та значення цього фестивалю Не пропустіть
- Троє рибалок побоювались загинути, коли судно зіштовхується з човном біля узбережжя Мангалуру
- Медведєв вибуває з 'Монте-Карло Мастерс' після позитивного тесту на коронавірус
- Електричний скутер Kabira Mobility Hermes 75 випущений в Індії
- Угаді 2021: Махеш Бабу, Рам Чаран, молодший НТР, Даршан та інші південні зірки відправляють побажання своїм шанувальникам
- Ціни на золото не сильно турбують НБФК, банки повинні бути пильними
- Зобов'язання AGR та останні аукціони спектру можуть вплинути на сектор телекомунікацій
- Оголошено остаточний результат поліції CSBC Біхар у 2021 році
- 10 найкращих місць для відвідування в Махараштрі у квітні
Парата - одна з найулюбленіших продуктів харчування в Індії. Незалежно від регіону та культури, люди люблять влаштовувати парати з кожного приводу. Парати зазвичай готують, фаршируючи варені овочі в тісто з пшеничного борошна.
Сьогодні ми тут із спеціальним рецептом парати, відомим як Dahi Paratha. Тепер ви, мабуть, думаєте, чи потрібно додавати Дахі (сир або йогурт) як начинку в тісто. Що ж, ми тут, щоб усунути вашу плутанину та допомогти вам у підготовці Дахі Парати. Прокрутіть статтю вниз, щоб прочитати статтю нижче.
Також читайте: Рецепт рисового борошна Роті, також відомий як 'Чавал Ке Аате Кі Роті'
Рецепт дахі-парати Рецепт приготування дахі-парати Час приготування 15 хвилин Час готування 20 мільйонів Загальний час 35 хвилинРецепт Автор: Болдський
Тип рецепта: їжа
Подає: 8
Інгредієнти-
- 2 склянки пшеничного борошна
- 1 склянка сиру / йогурту
- 2 столові ложки подрібненого листя коріандру
- 2 столові ложки подрібненого листя м’яти
- 1 столова ложка імбирної часникової пасти
- 1 чайна ложка Касурі меті
- ¼ чайна ложка насіння аджвайн / карамболь
- ¼ чайна ложка куркуми
- ¼ чайна ложка порошку кмину
- ½ чайна ложка порошку чилі кашмірського
- ½ чайна ложка солі масала
- 2 столові ложки олії
- Сіль за смаком
- ¾ склянки води для замішування
-
- Візьміть велику миску і додайте в неї 2 склянки пшеничного борошна.
- Тепер додайте ¼ чайної ложки куркуми, ¼ чайної ложки порошку кмину, ½ чайної ложки порошку червоного чилі кашмірського, 2 столові ложки м’яти, 2 столові ложки коріандру, 1 чайну ложку Kasuri methi, 1 чайну ложку імбирної пасти, ¼ чайну ложку аджину і ½ чайну ложку гарам-масали.
- Добре перемішайте, а потім додайте сіль на ваш смак разом з 2 столовими ложками олії.
- Після цього знову перемішайте. Потрібно перемішати так добре, щоб консистенція борошна була такою, як у сухарів. Спеції повинні добре перемішатися в борошні.
- Як тільки спеції добре перемішаться, додайте в суміш 1 склянку свіжого сиру.
- Після цього можна починати процес замішування.
- Якщо вам потрібна вода, візьміть ту саму в невеликій кількості і замісіть тісто.
- Після того, як тісто готове, візьміть 1 чайну ложку олії і змастіть його на тісті.
- Дайте тісту відпочити протягом 5 хвилин.
- Через 5 хвилин відщипніть невелике тісто розміром з кулю і красиво розкачайте його між долонями.
- Скрутіть кульку в невеликий роти, товстіший, ніж звичайний ротис.
- Нанесіть ½ чайної ложки олії і складіть роти в півколо, а потім ще раз складіть, щоб надати конусу форму.
- Тепер припудріть його пшеничним борошном і розкачайте у трикутні парати.
- Нагрійте таву і покладіть на неї трикутні парати.
- Готуйте парати на середньому вогні, перевертаючи парати з обох сторін.
- За бажанням ви можете змастити трохи приготованого вершкового масла або топленого масла.
- Переверніть ще раз і готуйте з обох боків, щоб топлене масло або масло вбралися.
- Подавати його з підливою, райтою або соусом та соліннями.
- Завжди уникайте використання сирної маси. Сир повинен бути густим і вершковим.
- Люди - 8
- ккал - 150ккал
- Жир - 6,2 г.
- Білок - 2,6г
- Вуглеводи - 15,7 г.
- Клітковина - 2,6 г.
Що слід мати на увазі
- Завжди уникайте використання сирної маси. Сир повинен бути густим і вершковим.
- Якщо ви не хочете робити трикутні парати, ви можете зробити парати будь-якої бажаної форми.
- Ви також можете додати подрібнений зелений чилі, якщо хочете мати пікантний смак.
- Додавайте воду для замішування лише у тому випадку, якщо в цьому є потреба.
- Ви також можете додати чат-масалу, щоб надати паратам смачний смак.
