Гіпертрофічна кардіоміопатія: симптоми, причини, лікування та профілактика Переглянути зразок для швидких сповіщень ДОЗВОЛИТИ ПОВІДОМЛЕННЯ Для щоденних сповіщеньПросто в
-
Чайтра Навратрі 2021: Дата, Мухурта, ритуали та значення цього фестивалю -
- Хіна Хан зачіпає мідно-зеленими тінями для очей і блискучими оголеними губами. Подивіться за кілька простих кроків!
- Угаді та Байсахі 2021: прикрасьте свій святковий вигляд традиційними костюмами, натхненними знаменитостями
- Щоденний гороскоп: 13 квітня 2021 року
Чайтра Навратрі 2021: Дата, Мухурта, ритуали та значення цього фестивалю Не пропустіть
- BSNL знімає плату за встановлення з довгострокових широкосмугових з'єднань
- IPL 2021: BalleBaazi.com вітає сезон новою кампанією 'Cricket Machao'
- Віра Сатхідар Ака Нараян Кембл із суду пропала через COVID-19
- Троє рибалок побоювались загинути, коли судно зіштовхується з човном біля узбережжя Мангалуру
- Електричний скутер Kabira Mobility Hermes 75 випущений в Індії
- Падіння ціни на золото не сильно турбує NBFC, банки повинні бути пильними
- Оголошено остаточний результат поліції CSBC Біхар у 2021 році
- 10 найкращих місць для відвідування в Махараштрі у квітні
Аварекалу - місцевий термін для квасолі Гіацинт. Квасоля дуже популярна в Карнатаці. Щороку організовується Аварекай-мела. Фермери з усього штату привозять свою продукцію (квасоля аварекай) і продають її. Торговці, оптовики та жінки приїжджають купувати квасолю. Отже, ідеальний час для приготування страв з використанням аварекалу.
Аварекалу самбхар - один із смачних рецептів Карнатаки. Ви можете легко його приготувати і подати як гарнір з рисом, дозою або ідлісом. Ознайомтеся з рецептом приготування аварекалу самбхара.
Рецепт Аварекалу самбхар:
Подається: 3-4
Час підготовки: 5 хвилин
Час приготування: 20-25 хвилин
Інгредієнти
- Аварекалу - 2 склянки
- Цибуля - 2 (дрібно нарізана)
- Brinjal- 1 (нарізаний на невеликі шматочки)
- Часник - 5-6 стручків (очищений)
- Помідор - 1 (подрібнений)
- М’якоть тамаринда - 1 ст
- Порошок коріандру - 1ч
- Червоний перець чилі - 1 ч. Л
- Насіння гірчиці- & frac12ц.л.
- Листя каррі- 6-7
- Яггер - 1 невеликий шматочок
- Сіль - за смаком
- Олія - 2 ст
- Вода - 2 склянки
Процедура
- Промийте квасолю і варіть під тиском у достатній кількості води протягом 2 свистків. Нехай охолоне. Злийте воду.
- Тепер розігрійте олію на сковороді з глибоким дном. Приправте насінням гірчиці та листям каррі. Коли насіння почнуть пурхати, додайте цибулю і часник. Пасерувати 2-3 хвилини на середньому вогні, поки цибуля не стане золотисто-коричневою.
- Додайте подрібнені помідори та салат. Пасерувати ще 3 хвилини. Посипте сіль, коріандр у порошку, червоний перець чилі. Також залийте м’якоть тамаринда і додайте відбиток. Додайте 2 склянки води і доведіть її до кипіння.
- Додайте варену квасолю і дайте самбхару загуснути. Варити на повільному вогні 4-5 хвилин. Коли підливка загусне, відкладіть каструлю з полум'я.
Рецепт Avarekalu sambhar готовий до вживання. Подавайте його гарячим з рисом.
