Просто в
- Чайтра Навратрі 2021: Дата, Мухурта, ритуали та значення цього фестивалю
- Хіна Хан зачіпає мідно-зеленими тінями для очей і блискучими оголеними губами. Подивіться за кілька простих кроків!
- Угаді та Байсахі 2021: прикрасьте свій святковий вигляд традиційними костюмами, натхненними знаменитостями
- Щоденний гороскоп: 13 квітня 2021 року
Не пропустіть
- Медведєв вибуває з 'Монте-Карло Мастерс' після позитивного тесту на коронавірус
- Вішну Вішал та Джава Гутта, щоб зав'язати вузол 22 квітня: Перевірте деталі тут
- Електричний скутер Kabira Mobility Hermes 75 випущений в Індії
- Угаді 2021: Махеш Бабу, Рам Чаран, молодший НТР, Даршан та інші південні зірки відправляють побажання своїм шанувальникам
- Ціни на золото не сильно турбують НБФК, банки повинні бути пильними
- Зобов'язання AGR та останні аукціони спектру можуть вплинути на сектор телекомунікацій
- Оголошено остаточний результат поліції CSBC Біхар у 2021 році
- 10 найкращих місць для відвідування в Махараштрі у квітні
Ви можете бути здивовані, дізнавшись, що на ринку є десятки оцтів, від яблучного до білого оцту. Найпоширенішими формами оцту, що зустрічаються в Індії, є дистильований оцет та яблучний оцет, які також відомі своїми різними перевагами для здоров’я та краси.
Читайте також: 20 Користь оцту для здоров’я
На базовому рівні оцет фактично виробляється шляхом бродіння спиртової рідини (цукриста рідина, яка вже ферментована для утворення етанолу) оцтовокислими бактеріями. Декілька ферментованих інгредієнтів, включаючи кокос, рис, фініки, хурму, мед тощо, можуть допомогти створити оцет.
Ось список, що відображає різні види оцту, які доступні на ринках, та їх використання.
1. Яблучний оцет
Яблучний оцет - найпоширеніший вид оцту, який використовується як в Індії, так і в США. Цей оцет блідо-жовтого кольору виготовляється з пресованих яблук, що додає йому фруктового смаку. Яблучний оцет зазвичай використовують як заправку для салатів, приправ, маринадів тощо.
Користь для здоров’я яблучного оцту
Яблучний оцет - корисний загальнозміцнюючий засіб для здоров’я з широким спектром корисних для здоров’я результатів. Яблучний оцет допомагає вилікувати проблеми, пов’язані зі шлунком, а також сприяє схудненню. ACV чудово підходить для лікування кількох інших проблем зі здоров’ям, включаючи заспокоєння горла, зниження рівня холестерину в організмі, а також лікування нетравлення шлунку у людини. Окрім користі для здоров’я, яблучний оцет також відомий своїми перевагами для краси, надаючи вам чітку і сяючу шкіру.
2. Червоний / Білий оцет
Червоний / білий оцет також відомий як традиційний оцет, який широко використовується в процесі приготування їжі. Біло-червоний оцет виготовляється із суміші червоного вина або білого вина і досить часто використовується в зарубіжних країнах. Білий оцет має гострий смак, тоді як червоний оцет ароматизований натуральною малиною. Червоний оцет використовується для приготування свинини, тоді як білий оцет - для приготування курки / риби.
Користь для здоров’я червоного / білого оцту
Червоний / білий оцет - чудовий засіб від нетравлення шлунку, а також допомагає уповільнити ознаки старіння у людини. Червоно-білий оцет, природно, містить оцтову кислоту, яка виявляється корисною для зменшення жиру в організмі. Вживання однієї ложки червоного / білого оцту може допомогти отримати шкіру без зморшок і сяючу шкіру.
3. Рисовий оцет
Рисовий оцет - одна із древніх форм оцту, яка не здобула великої популярності в галузі охорони здоров’я. Однак рисовий оцет отримують шляхом бродіння рисового вина. Рисовий оцет доступний у білому, червоному або чорному кольорі, а також у сезонному або несезонному форматі. Білий рисовий оцет використовується при маринуванні овочів, тоді як червоний рисовий оцет використовується для приготування деяких чудових соусів або макарон.
Користь для здоров’я рисового оцту
Завдяки хорошій кількості оцтової кислоти в рисовому оцті це допомагає поліпшити травлення. Рисовий оцет містить помірну кількість амінокислот, які додатково допомагають перемогти втому у людини. Рисовий оцет відомий тим, що покращує здоров’я серця, здоров’я печінки та імунітету у людини.
4. Бальзамічний оцет
Бальзамічний оцет традиційно відомий як оцет темно-коричневого кольору, який виготовляється з нефільтрованого та неферментованого винограду. На відміну від інших оцтів, бальзамічний оцет не отримують із ферментованого спирту, і саме тому він досить відомий в Італії. Бальзамічний оцет виготовляється з пресованого винограду і залишається для витримки, як вино.
Користь бальзамічного оцту для здоров’я
Завдяки великій кількості антиоксидантів, що містяться в бальзамічному оцті, він запобігає ризику раку у людини. Оскільки бальзамічний оцет містить низький рівень холестерину та насичених жирів, він не шкодить вашому здоров’ю, тим самим допомагаючи зменшити ризик серцевого нападу. Він також працює як знеболюючий засіб.
5. Солодовий оцет
Цей світло-золотистий оцет популярний в Австрії, Німеччині та Нідерландах. Він особливо виготовляється з пива, він солодовий і гострий на смак. Солодовий оцет містить оцтову кислоту, розбавлену від 4 до 8 відсотків кислотності, що робить його чудовим компонентом для регулювання ваги.
Користь для здоров’я солодового оцту
Солодовий оцет допомагає контролювати цукор, а також виявляється корисним при лікуванні діабету 2 типу. Солодовий оцет у вашому раціоні додає аромату без калорій, що може допомогти вам краще керувати вагою. Кислота, що міститься в солодовому оцті, допомагає знизити рівень холестерину, таким чином виявившись дуже корисною для здоров'я.
6. Цукровий очерет Оцет
У народі відомий як очеретяний оцет, цей оцет добувають із цукрового очерету і в основному використовується на Філіппінах. Смак оцту з цукрового очерету схожий на смак рисового оцту. Однак, на відміну від назви, оцет із цукрової тростини не є солодким і схожий на інші оцти.
Користь для здоров’я оцту з цукрової тростини
Він містить антивікові властивості, які допомагають запобігти раннім ознакам старіння. Цукровий очерет також корисний для зменшення глікемії. Також було доведено, що він дуже ефективний при лікуванні зернистого мірингіту.