Просто в
- Чайтра Навратрі 2021: Дата, Мухурта, ритуали та значення цього фестивалю
- Хіна Хан зачіпає мідно-зеленими тінями для очей і блискучими оголеними губами. Подивіться за кілька простих кроків!
- Угаді та Байсахі 2021: прикрасьте свій святковий вигляд традиційними костюмами, натхненними знаменитостями
- Щоденний гороскоп: 13 квітня 2021 року
Не пропустіть
- Електричний скутер Kabira Mobility Hermes 75 випущений в Індії
- Американські тренери ведуть курси англійської мови для індійських освітян
- Угаді 2021: Махеш Бабу, Рам Чаран, молодший НТР, Даршан та інші південні зірки відправляють побажання своїм шанувальникам
- IPL 2021: Я працював над моїм ватингом після того, як мене не помітили на аукціоні 2018 року, говорить Харшал Патель
- Падіння ціни на золото не сильно турбує NBFC, банки повинні бути пильними
- Зобов'язання AGR та останні аукціони спектру можуть вплинути на сектор зв'язку
- Оголошено остаточний результат поліції CSBC Біхар у 2021 році
- 10 найкращих місць для відвідування в Махараштрі у квітні
Відомий своїм унікальним зовнішнім виглядом, солодким смаком, хрусткою консистенцією та харчовою цінністю, фрукт дракона - тропічний фрукт, який стає все більш популярним в останні роки. Плід дракона, також відомий як пітайя, пітайя, полунична груша або плід кактуса, має яскраво-рожеву шкірку із зеленими лусочками зовні і має білу м’якоть з крихітними чорними насінням всередині. Його рожева шкірка із зеленими лусочками нагадує дракона, звідси і назва драконовий плід.
Плоди дракона ростуть на кактусі Hylocereus, який також називають кактусом, що цвіте вночі, квіти якого розкриваються лише вночі. Кактус родом з Південної Мексики та Центральної Америки, і сьогодні його вирощують у всьому світі [1] . Фрукти дракона - це екзотичний фрукт, який має солодкуватий, свіжий смак і кілька корисних для здоров’я.
Види драконів [два]
- Pitaya blanca (Hylocereus undatus) - Це найпоширеніший сорт драконів. У нього яскрава рожева шкірка, біла м’якоть і крихітні чорні насіння всередині.
- Жовта пітайя (Hylocereus megalanthus) - Це ще один сорт драконів, який відомий як жовтий плід дракона, який має жовту шкірку з білою м’якоттю і чорними насінням.
- Червона пітайя (Hylocereus costaricensis) - Цей тип плодів дракона має червонувато-рожеву шкірку з червоною або рожевою м’якоттю і чорними насінням.
Інформація про харчування драконів
Згідно з дослідженням, проведеним у Всесвітньому фармацевтичному та фармацевтичному науках, плоди дракона багаті вітаміном С, вітаміном А, вітаміном В1, вітаміном В12, вітаміном Е і містять хорошу кількість калію, магнію, цинку та фосфору. Плід також містить кальцій, мідь та залізо в менших кількостях [3] .
Плоди дракона також містять багато корисних рослинних сполук, таких як поліфеноли, флавоноїди, каротиноїди, бетаксантини та бетаціаніни [4] .
Користь для здоров’я фруктів дракона
1. Підвищує імунітет
Наявність вітаміну С та флавоноїдів у плодах дракона може зміцнити вашу імунну систему та запобігти організму від шкідливих інфекцій. Оскільки вітамін С є водорозчинним антиоксидантом, він може допомогти захистити організм від шкідливого впливу вільних радикалів [5] .
2. Допомагає травленню
Плоди дракона містять велику кількість клітковини, яка допомагає регулювати роботу травної системи та утримує шлунково-кишкові проблеми, такі як запор та кислотний рефлюкс. Згідно з дослідженням в Електронний журнал біотехнологій , плоди дракона багаті пребіотиками, що сприяє посиленню травлення та сприяє росту здорових кишкових бактерій. Плоди містять олігосахариди, які працюють як пребіотики, що сприяє поліпшенню травлення та здоров’ю кишечника [6] .
3. Знижує ризик діабету
Дослідження показали протидіабетичну дію плодів червоного дракона, що можна пояснити його вмістом антиоксидантів та харчових волокон [7] . Дослідження, опубліковане в PLOS ONE повідомляли, що фрукти драконів можуть допомогти покращити рівень цукру в крові у людей з діабетом, однак вплив фруктів дракона на діабет 2 типу у людей є непослідовними, і в цій галузі потрібні додаткові дослідження [8] .
Інше дослідження показало, що плоди дракона ефективно контролюють окисні пошкодження та зменшують жорсткість аорти у діабетичних щурів. [9] .
4. Зменшити запалення
Оскільки плоди дракона багаті антиоксидантами, вони нейтралізують вільні радикали, тим самим запобігаючи пошкодженню клітин, викликаних окислювальним стресом, і зменшують запалення. Дослідження показало, що антиоксидантна активність у плодах дракона також може запобігти запальним захворюванням, таким як подагра та артрит [10] .
5. Поліпшує здоров’я серця
Наявність бетаксантинів та флавоноїдів у плодах дракона може допомогти поліпшити здоров’я серця та зменшити ризик серцевих захворювань. Дослідження 2004 року показало, що фрукти дракона містять бетаксантини, які запобігають окисленню або пошкодженню холестерину ЛПНЩ. Коли холестерин ЛПНЩ окислюється або пошкоджується, це може призвести до серцевих захворювань [одинадцять] .
Також показано, що фрукти дракона знижують рівень шкідливого холестерину та підвищують рівень хорошого холестерину [12] .
6. Допомагає в управлінні вагою
Дослідження 2016 року, опубліковане в Журнал гастроентерології та гепатології зазначив, миші, які харчувались жирною дієтою, отримували екстракт плодів дракона, що призводило до зменшення ваги та зменшення жиру в печінці, запалення та резистентності до інсуліну завдяки наявності в ньому бетаціанінів [13] .
7. Може управляти раком
Плід дракона має багато антиоксидантів, які можуть допомогти нейтралізувати вільні радикали та запобігти раку. Дослідження показали, що каротиноїди та бетаксантини, присутні в плодах дракона, можуть знизити ризик раку [14] .
Дослідження показало, що антиоксиданти в м’якоті та шкірці плодів білого та червоного дракона виявляли антипроліферативний ефект на декілька клітинних ліній раку [п’ятнадцять] .
8. Зміцнює здоров’я шкіри
Оскільки драконів фрукт багатий антиоксидантами, вживання його в їжу може допомогти зберегти шкіру жорсткою та твердою, що може допомогти зберегти молодий вигляд та запобігти передчасному старінню.
9. Може підтримувати здоров’я очей
Плоди дракона - багате джерело вітаміну А, необхідного вітаміну, який відіграє важливу роль у підтримці здоров’я очей. Вітамін А знижує ризик розвитку катаракти та вікової дегенерації жовтої плями [16] .
10. Може лікувати денгу
Незвідані дані свідчать про те, що вживання фруктів дракона може допомогти лікувати денгу, що може бути пов’язано з противірусною активністю сполук, що містяться в плодах дракона. Дослідження in vitro показало, що бетаціаніни в плодах червоного дракона виявляють противірусну активність проти вірусу денги 2 типу [17] .
11. Може покращити роботу мозку
Вживання фруктів дракона може допомогти поліпшити роботу мозку відповідно до досліджень. Дослідження на тваринах показало, що екстракт плодів червоного дракона допомагає покращити здатність до навчання та пам'ять після впливу свинцю [18] .
12. Запобігає анемії під час вагітності
Оскільки плоди дракона є хорошим джерелом заліза, вживання його може запобігти залізодефіцитній анемії під час вагітності. Дослідження 2017 року показало, що вживання фруктового соку червоного дракона підвищує рівень гемоглобіну та еритроцитів, що може допомогти у лікуванні анемії серед вагітних [19] .
13. Запобігає ендометріозу
Ендометріоз - це порушення, при якому тканина ендометрія, яка зазвичай утворює слизову оболонку вашої матки, розростається за межами матки. Дослідження 2018 року показало, що екстракт шкірки плодів червоного дракона може зупинити прогресування ендометріозу [двадцять] .
Побічні ефекти фруктів дракона
Вживання драконів, як правило, вважається безпечним. Однак у рідкісних випадках у деяких людей після споживання фруктів може виникнути алергічна реакція. Дослідження показали, що у людей, які в анамнезі не страждали харчовою алергією, розвивалися анафілактичні реакції після вживання змішаного фруктового соку, що містить фрукти дракона [двадцять один] [22] .
Якщо після вживання драконових фруктів у вас з’являються набряки, свербіж і кропив’янка, негайно припиніть їх їсти.
Як їсти драконові фрукти?
- Виберіть стиглий плід дракона яскраво-червоного або рожевого кольору без будь-яких синців на зовнішній шкірці.
- Візьміть гострий ніж і розріжте його навпіл уздовж.
- Вичерпайте м’якоть ложкою і з’їжте, або ви можете відшарувати зовнішню шкіру і нарізати м’якоть кубиками і насолоджуватися нею.
- Ви можете подрібнити трохи драконів і додати їх до салату, смузі, йогурту, вівсянки, хлібобулочних виробів та страв з курки чи риби.
Рецепти фруктових драконів
Фруктовий коктейль дракона [2. 3]
Інгредієнти:
- ½ чашка води
- ½ чашка апельсинового соку
- 1 банан
- ½ чашка фруктів дракона
- ½ чашка чорниці
- ½ шматочок свіжого імбиру
- Жменя свіжого дитячого шпинату
Метод:
У блендер додайте всі інгредієнти і змішайте до однорідності.