Гіпертрофічна кардіоміопатія: симптоми, причини, лікування та профілактика Переглянути зразок для швидких сповіщень ДОЗВОЛИТИ ПОВІДОМЛЕННЯ Для щоденних сповіщеньПросто в
-
Чайтра Навратрі 2021: Дата, Мухурта, ритуали та значення цього фестивалю -
- Хіна Хан зачіпає мідно-зеленими тінями для очей і блискучими оголеними губами. Подивіться за кілька простих кроків!
- Угаді та Байсахі 2021: прикрасьте свій святковий вигляд традиційними костюмами, натхненними знаменитостями
- Щоденний гороскоп: 13 квітня 2021 року
Не пропустіть
- Троє рибалок побоювались загинути, коли судно зіштовхується з човном біля узбережжя Мангалуру
- Медведєв вибуває з 'Монте-Карло Мастерс' після позитивного тесту на коронавірус
- Електричний скутер Kabira Mobility Hermes 75 випущений в Індії
- Угаді 2021: Махеш Бабу, Рам Чаран, молодший НТР, Даршан та інші південні зірки відправляють побажання своїм шанувальникам
- Падіння ціни на золото не сильно турбує NBFC, банки повинні бути пильними
- Зобов'язання AGR та останні аукціони спектру можуть вплинути на сектор зв'язку
- Оголошено остаточний результат поліції CSBC Біхар у 2021 році
- 10 найкращих місць для відвідування в Махараштрі у квітні
Буддійська дієта - це суворо вегетаріанська дієта, яка включає продукти рослинного походження і виключає такі продукти, як м’ясо, риба, птиця, цибуля, часник і цибуля-порей. Основним принципом буддійської дієти є ведення здорового способу життя, включаючи здорову їжу, їжу в потрібний час і в потрібній кількості.
Як і в багатьох релігіях, буддизм має обмеження та традиції щодо дієтичного харчування, і він базується на трьох дієтичних аспектах: вегетаріанстві, пості та утриманні від алкоголю.
- Вегетаріанство
Здорова вегетаріанська дієта складається з рослинних продуктів, таких як фрукти, овочі, горіхи, насіння, корисні олії та бобові. Ці продукти мають високий вміст антиоксидантів, які борються із захворюваннями, які допомагають покращити ваше здоров’я та запобігти появі захворювань [1] [два] .
Одне з вчень буддизму забороняє вбивати тварин і вживати м’ясо. Але існують різні частини буддистів, які споживають будь-яку їжу, яка їм подається, включаючи м’ясо, якщо тварин спеціально не вбивають, щоб їх нагодувати. Тим не менше, буддистська дієта суворо передбачає вживання вегетаріанської їжі [3] .
- Піст
Коли ми говоримо про піст, ми говоримо про періодичне голодування (ІФ), форму обмеженого в часі прийому їжі. Вона зосереджена на тому, коли ви повинні їсти свої продукти. Буддисти вірять у періодичний піст як спосіб практикувати самоконтроль, утримуючись від споживання їжі та напоїв з обіду до світанку наступного дня [4] .
- Відмова від алкоголю
Ще одним важливим принципом буддистської дієти є те, що вона не стимулює вживання алкоголю.
Багато буддистів уникають алкоголю через його вплив на свідомість, оскільки він дуже викликає звикання [5] .
Їжа, яку потрібно їсти за буддистською дієтою
- Такі фрукти, як яблука, банани, ягоди, яблука, цитрусові тощо.
- Овочі, такі як брокколі, зелена квасоля, болгарський перець, помідори тощо.
- Такі бобові, як чорна квасоля, сочевиця, квасоля та нут.
- Цілісні зерна, такі як рис, овес та лобода.
- Горіхи та насіння
- Корисні олії, такі як оливкова олія, олія авокадо та лляне масло.
Продукти, яких слід уникати на буддійській дієті
- Яйця
- Молочна
- М'ясо
- Риба
- Гострі овочі та спеції
- Алкоголь
- Солодощі та десерти вживаються в помірних кількостях
Плюси та мінуси буддійської дієти
Оскільки буддистська дієта передбачає споживання рослинних продуктів, таких як фрукти, овочі, корисні олії та бобові, дослідження показали, що дієти на рослинній основі можуть зменшити ризик ожиріння, серцевих захворювань, діабету та інших хронічних захворювань [6] [7] [8] .
Дослідження, опубліковане в Азіатсько-Тихоокеанському журналі клінічного харчування, показало, що у буддистів, які довше дотримувались вегетаріанської дієти, було менше жиру в порівнянні з тими, хто дотримувався дієти коротший час [9] .
Крім того, буддистська дієта забороняє вживання алкоголю, що добре, оскільки дослідження показали, що вживання алкоголю збільшує ризик хронічних захворювань [10] .
З іншого боку, недоліками буддистської дієти є те, що вона обмежує споживання м’яса, яєць та молочних продуктів, що може спричинити дефіцит певних поживних речовин.
Голодування є важливим аспектом буддійської дієти, і дослідження показали, що голодування може допомогти у зниженні ваги [одинадцять] [12] . Однак голодування довгими годинами з полудня до світанку може бути складним, а також може заважати вашому соціальному та професійному життю.
Зразок плану харчування для буддистської дієти
Буддійська дієта зосереджена на вживанні потрібної кількості продуктів, коли завгодно. Ось зразок плану харчування, однак ви можете змінювати їжу відповідно до своїх уподобань.
- На сніданок миска каші, ½ склянки чорниці та жменька горіхів.
- На обід смажені овочі з приправами та фруктовий салат.
- На вечерю миска салату з овочами на ваш вибір.
Буддійські рецепти їжі
Чаша Будди
Інгредієнти
- 1 ¼ склянки коричневого рису, промитий
- 1 ½ склянки едамаме
- 1 ½ склянки тонко нарізаних квітів брокколі
- 1 - 2 ст. Ложки соєвого соусу за смаком
- 2 стиглих авокадо, нарізані тонкими скибочками
Для гарніру:
- 1 невеликий нарізаний огірок
- Вапняні клини
- Насіння кунжуту
- Підсмажене кунжутне масло для поливу
Метод:
- Зварити рис, едамаме та брокколі. Злийте воду і додайте соєвий соус і добре перемішайте.
- Розділіть суміш рису / овочів на чотири миски.
- Покладіть скибочки огірка вздовж краю мисок. Помістіть вапняні клинки та авокадо. Полийте кунжутне масло і посипте ним насіння кунжуту.
Поширені поширені запитання
З: Що дозволяють і не дозволяють їсти буддистам?
ДО. Буддисти суворо дотримуються вегетаріанської дієти і не вживають яєць, молочних продуктів та алкоголю.
З. Чи є буддисти веганами?
ДО. Так, більшість буддистів є веганами.
З. Чи можете ви їсти яйця на буддійській дієті?
ДО. Ні, ви не можете їсти яйця, дотримуючись буддистської дієти.
З. Чи можете ви їсти м’ясо на буддійській дієті?
ДО. Ні, буддійська дієта не включає вживання м’яса.
