Гіпертрофічна кардіоміопатія: симптоми, причини, лікування та профілактика Переглянути зразок для швидких сповіщень ДОЗВОЛИТИ ПОВІДОМЛЕННЯ Для щоденних сповіщеньПросто в
-
Чайтра Навратрі 2021: Дата, Мухурта, ритуали та значення цього фестивалю -
- Хіна Хан зачіпає мідно-зеленими тінями для очей і блискучими оголеними губами. Подивіться за кілька простих кроків!
- Угаді та Байсахі 2021: прикрасьте свій святковий вигляд традиційними костюмами, натхненними знаменитостями
- Щоденний гороскоп: 13 квітня 2021 року
Чайтра Навратрі 2021: Дата, Мухурта, ритуали та значення цього фестивалю Не пропустіть
- Медведєв вибуває з 'Монте-Карло Мастерс' після позитивного тесту на коронавірус
- Вішну Вішаль та Джава Гутта, щоб зав'язати вузол 22 квітня: Перевірте деталі тут
- Електричний скутер Kabira Mobility Hermes 75 випущений в Індії
- Угаді 2021: Махеш Бабу, Рам Чаран, молодший НТР, Даршан та інші південні зірки відправляють побажання своїм шанувальникам
- Падіння ціни на золото не сильно турбує NBFC, банки повинні бути пильними
- Зобов'язання AGR та останні аукціони спектру можуть вплинути на сектор зв'язку
- Оголошено остаточний результат поліції CSBC Біхар у 2021 році
- 10 найкращих місць для відвідування в Махараштрі у квітні
Смажений мава-модак - традиційний північноіндійський спосіб приготування модаку для Ганеша Чатурті. Хойя модак пропонується лорду Ганеші як наївний, а потім беруть участь і роздають усім.
Наповнений мавою модак, як це символізує назва, виготовлений із солодкої хойя-начинки та хрусткого зовнішнього покриву. Хрускіт оболонки майди доповнює м'яку та танючу хойю, що робить її надзвичайно смачною.
Вважається, що Модак є улюбленою солодкою лорда Ганеші, і якщо ви хочете приготувати його вдома, продовжуйте читати покрокову процедуру із зображеннями. Також перегляньте відеорецепт, як зробити смажений хойя модак.
ВІДЕО-РЕЦЕПТ МАРИ МАДАК
РЕЦЕПТ СМАРЖЕНОЇ МАВИ МОДАК | ЯК ЗРОБИТИ СМЯЖЕНИХ ХОЯ МОДАК | РЕЦЕПТ МАДА, ЗАПОЛНЕНИЙ СМЯЖЕНИМ, Смажений рецепт Мава Модак | Як зробити смажений хойя модак | Час приготування смаженого модаку, наповненого мавою, 10 хвилин Час готування 20 мільйонів Загальний час 40 хвилинРецепт Автор: Міна Бхандарі
Тип рецепта: Цукерки
Порції: 6 штук
Інгредієнти-
Майда - 1 склянка
Мава (хойя) - 100 г.
Кокосовий порошок - 3/4 склянки
Цукрова пудра - 3/4 склянки
Топлене масло - 2 ст. Ложки + для змащення
Вода - четверта чашка
Порошок кардамону - четверта ложка
Олія для смаження
Як підготуватися-
1. Додайте маву в розігріту сковороду.
2. Постійно помішуйте, щоб уникнути пригорання внизу.
3. Сушіть маву 3-4 хвилини на слабкому вогні.
4. Як тільки мава почне збиратися в центрі, додайте кокосовий порошок.
5. Додайте порошок кардамону і добре перемішайте.
6. Вимкніть плиту і дайте їй охолонути протягом 3-4 хвилин.
7. Перекладіть його в миску.
8. Використовуйте долоню і натирайте її, щоб вона стала зернистою.
9. Додайте цукрову пудру і добре перемішайте і тримайте її осторонь.
10. Додайте майду в миску для змішування.
11. Додайте топлене масло.
12. Додайте води і замісіть її у тверде тісто.
13. Розділіть їх на рівні порції і згорніть у плоскі кульки між долонями.
14. Змастіть качалку топленим маслом.
15. Згорніть його у плоскі великі біді з качалкою.
16. Додайте ложку начинки в центр.
17. Закрийте відкриті кінці тіста догори і закріпіть його належним чином.
18. Нагріти на сковороді для смаження.
19. Додати модак один за одним в олію і обсмажити їх.
20. Переверніть їх і смажте, поки вони не стануть світло-коричневими.
21. Зніміть їх з плити і подавайте до столу.
- 1. Біді повинні бути худими, інакше модак не буде хрустким.
- 2. Якщо модак розколюється зверху, нанесіть на кінці воду, щоб ущільнити його.
- Розмір порції - 1 шт
- Калорії - 270 кал
- Жир - 18,5 г.
- Білок - 2,25 г.
- Вуглеводи - 27 г.
- Цукор - 17,8 г.
КРОК ЗА КРОКОМ - ЯК ЗРОБИТИ СМЯЖЕНУ МАВУ МОДАК
1. Додайте маву в розігріту сковороду.
2. Постійно помішуйте, щоб уникнути пригорання внизу.
3. Сушіть маву 3-4 хвилини на слабкому вогні.
4. Як тільки мава почне збиратися в центрі, додайте кокосовий порошок.
5. Додайте порошок кардамону і добре перемішайте.
6. Вимкніть плиту і дайте їй охолонути протягом 3-4 хвилин.
7. Перекладіть його в миску.
8. Використовуйте долоню і натирайте її, щоб вона стала зернистою.
9. Додайте цукрову пудру і добре перемішайте і тримайте її осторонь.
10. Додайте майду в миску для змішування.
11. Додайте топлене масло.
12. Додайте води і замісіть її у тверде тісто.
13. Розділіть їх на рівні порції і згорніть у плоскі кульки між долонями.
14. Змастіть качалку топленим маслом.
15. Згорніть його у плоскі великі біді з качалкою.
16. Додайте ложку начинки в центр.
17. Закрийте відкриті кінці тіста догори і закріпіть його належним чином.
18. Нагріти на сковороді для смаження.
19. Додати модак один за одним в олію і обсмажити їх.
20. Переверніть їх і смажте, поки вони не стануть світло-коричневими.
21. Зніміть їх з плити і подавайте до столу.
