Гіпертрофічна кардіоміопатія: симптоми, причини, лікування та профілактика Переглянути зразок для швидких сповіщень ДОЗВОЛИТИ ПОВІДОМЛЕННЯ Для щоденних сповіщеньПросто в
-
Чайтра Навратрі 2021: Дата, Мухурта, ритуали та значення цього фестивалю -
- Хіна Хан зачіпає мідно-зеленими тінями для очей і блискучими оголеними губами. Подивіться за кілька простих кроків!
- Угаді та Байсахі 2021: прикрасьте свій святковий вигляд традиційними костюмами, натхненними знаменитостями
- Щоденний гороскоп: 13 квітня 2021 року
Чайтра Навратрі 2021: Дата, Мухурта, ритуали та значення цього фестивалю Не пропустіть
- Медведєв вибуває з 'Монте-Карло Мастерс' після позитивного тесту на коронавірус
- Вішну Вішал та Джава Гутта, щоб зав'язати вузол 22 квітня: Перевірте деталі тут
- Електричний скутер Kabira Mobility Hermes 75 випущений в Індії
- Угаді 2021: Махеш Бабу, Рам Чаран, молодший НТР, Даршан та інші південні зірки відправляють побажання своїм шанувальникам
- Ціни на золото не сильно турбують НБФК, банки повинні бути пильними
- Зобов'язання AGR та останні аукціони спектру можуть вплинути на сектор телекомунікацій
- Оголошено остаточний результат поліції CSBC Біхар у 2021 році
- 10 найкращих місць для відвідування в Махараштрі у квітні
Якщо ви запитаєте вегетаріанців про їх улюблену закуску, я впевнений, що більшість із них обрали б Хара Бхара Кабаб. Це чисто вегетаріанське блюдо, виготовлене зі шпинату, гороху та картоплі.
Всі інгредієнти виготовляються у твердій пастоподібній формі, завдяки чому з них можна робити невеликі котлети, схожі на кабаб. Потім ці округлі котлети дрібно обсмажують на таві, щоб отримати справжній смак кабабу.
Зелений колір кабабу походить від шпинату та гороху, і він трохи пряний на смак.
Hara Bhara Kabab - популярна закуска в Північній Індії, яку дуже легко зробити. Майже всі ресторани подають їх для початківців, оскільки їх можна смакувати будь-якими соусами, чатні або томатним соусом.
Рецепт Хара Бхара Кабаб | Як зробити вегетаріанський кабаб в домашніх умовах | Вегетаріанський рецепт Хара Бхара Кабаб | Домашній зелений вегетаріанський кабаб Хара Бхара Кабаб Рецепт | Як зробити вегетаріанський кабаб в домашніх умовах | Вегетаріанський рецепт Хара Бхара Кабаб | Домашній зелений вегетаріанський кабаб Час приготування 25 хвилин Час готування 20 мільйонів Загальний час 45 хвилинРецепт: Шеф-кухар Махеш Шарма
Тип рецепта: закуски
Подає: 4
Інгредієнти-
Шпинат - 10 листків
Зелений горошок (очищений від лушпиння, варений і пюреваний) - 3/4 склянки
Картопля (варена, очищена і натерта на тертці) - 3-4 середніх розмірів
Зелений перець чилі (подрібнений) - 3
Імбир (подрібнений) - 2-дюймовий шматок
Свіже листя коріандру (подрібнене) - 2 ст
Чаат масала - 1 ч. Л
Сіль за смаком
Кукурудзяне борошно (кукурудзяний крохмаль) - 2 ст
Олія - для смаження у фритюрі
Як підготуватися-
1. Візьміть листя шпинату і бланшуйте їх у двох склянках окропу підсоленої води протягом п’яти хвилин. Додавання солі робить процес трохи швидшим, і сіль засвоюється в шпинаті. Злийте шпинат і освіжіть його в холодній воді, щоб уникнути подальшого приготування. Відіжміть зайву воду, дрібно наріжте листя і тримайте в стороні.
2. Візьміть миску і гарненько змішайте шпинат, горох та картоплю. Тепер додайте зелений перець чилі, імбир, листя коріандру, чаат масала та сіль за смаком. Всі інгредієнти ретельно перемішайте. Потім додайте кукурудзяне борошно, щоб зв’язати суміш, щоб можна було зробити круглі пласкі котлети.
3. Розділіть суміш на двадцять чотири рівні порції. Сформуйте кожну порцію в кулю, а потім натисніть на неї між долонями, щоб надати їй плоску форму, схожу на тіккі. Переконайтесь, що краї тіккі не розтріскуються.
4. Нагрійте достатню кількість олії в кадаї. Смажте тіккі в середньому на середньому вогні протягом трьох-чотирьох хвилин. Злийте на абсорбуючий папір, щоб просочилося надлишок масла. Подавати гарячим із соусом / чатні / діпом на ваш вибір.
- 1. Ви також можете дрібно смажити Хара-Бхара-Кабаб на тарілці або таві. Рекомендується не використовувати колір у цьому рецепті.
- 2. Якщо ви відчуваєте, ви можете збільшити кількість листя шпинату, щоб надати темно-зелений колір кабабам. У цьому випадку додайте трохи більше кукурудзяного крохмалю для зв’язування.
- Розмір порції - 1 шт
- Калорії - 25
- Жир - 1 г.
- Білок - 1 г.
- Вуглеводи - 4 г.
- Цукор - 0
- Клітковина - 0
