Гіпертрофічна кардіоміопатія: симптоми, причини, лікування та профілактика Переглянути зразок для швидких сповіщень ДОЗВОЛИТИ ПОВІДОМЛЕННЯ Для щоденних сповіщеньПросто в
-
Чайтра Навратрі 2021: Дата, Мухурта, ритуали та значення цього фестивалю -
- Хіна Хан зачіпає мідно-зеленими тінями для очей і блискучими оголеними губами. Подивіться за кілька простих кроків!
- Угаді та Байсахі 2021: прикрасьте свій святковий вигляд традиційними костюмами, натхненними знаменитостями
- Щоденний гороскоп: 13 квітня 2021 року
Не пропустіть
- Вішну Вішал та Джава Гутта, щоб зав'язати вузол 22 квітня: Перевірте деталі тут
- Нагороди за крикет Нової Зеландії: Уільямсон виграє медаль сера Річарда Хадлі вчетверте
- Електричний скутер Kabira Mobility Hermes 75 випущений в Індії
- Угаді 2021: Махеш Бабу, Рам Чаран, молодший НТР, Даршан та інші південні зірки відправляють побажання своїм шанувальникам
- Ціни на золото не сильно турбують НБФК, банки повинні бути пильними
- Зобов'язання AGR та останні аукціони спектру можуть вплинути на сектор телекомунікацій
- Оголошено остаточний результат поліції CSBC Біхар у 2021 році
- 10 найкращих місць для відвідування в Махараштрі у квітні
Лляне молоко або лляне молоко готують із дрібно розмеленого насіння льону, змішаного з фільтрованою водою та іншими доданими сполуками. Це дає чудову альтернативу молочному молоку, оскільки воно містить багато альфа-ліноленової кислоти (ALA) з нульовим вмістом холестерину або лактози. Лляне молоко підходить особам, які страждають алергією на сою, клейковину та горіхи.
Льняне насіння - це харчовий продукт, щільний поживними речовинами, однак його смак та аромат часто негативно впливають на його профіль. Завдяки високому вмісту омега-3 жирних кислот і ALA, лляне насіння легко окислюється, викликаючи аромати та затхлий аромат.
При переробці на молоко споживання лляного насіння стає більш зручним і може зберігатися довше, зберігаючи приємний горіховий запах і аромат.
У цій статті ми обговоримо дивовижні переваги лляного молока для здоров’я. Поглянь.
Здоров’я Переваги З Лану Молоко
1. Допомагає при схудненні
Лляне молоко складається на 95 відсотків із сецоізоларіцирезинолу диглюкозиду, потужного фітоестрогену, який називається лігнанами. Це може допомогти зменшити масу тіла та накопичення жиру, а отже, допомагає зменшити вагу. Лляне молоко також містить нуль лактози та холестерину, що може допомогти в регулюванні ваги. [1]
2. Володіє протипухлинними властивостями
Лляне молоко - це функціональна їжа з протипухлинною та антиоксидантною функціями завдяки наявності омега-3 жирних кислот, ALA, клітковин та лігнанів. Ці сполуки можуть сприяти пригніченню росту ракових клітин, особливо при раку молочної залози та яєчників. Крім того, життєво важливі поживні речовини в лляному молоці, такі як магній, вітамін В1, селен, фосфор та цинк, сприяють зменшенню ризику раку. [два]
3. Знижує рівень холестерину
Високий вміст омега-3 жирних кислот у лляному молоці може сприяти зниженню рівня загального холестерину та ЛПНЩ та підвищенню рівня ЛПВЩ в організмі. Крім того, клітковина в молоці допомагає знизити рівень холестерину в крові, зменшуючи його всмоктування.
4. Керує діабетом
Лляне молоко має антигіперглікемічну дію завдяки наявності лігнанів та харчових волокон. Вживання лляного молока може допомогти знизити рівень глюкози та керувати діабетом. Інше дослідження показало, що високий рівень С-реактивного білка (СРБ) у крові збільшує ризик діабету. ALA в лляному молоці допомагає зменшити СРБ на 75 відсотків і зменшити ризик діабету. [3]
5. Лікує симптоми менопаузи
Дослідження показало, що лляне молоко має захисну дію проти симптомів менопаузи, таких як припливи. Дефіцит естрогену часто зустрічається під час менопаузи. Лігнани в лляному молоці - це фітоестрогени, які можуть допомогти збалансувати рівень естрогену в організмі та лікувати симптоми менопаузи за допомогою дієти. [4]
6. Корисний для шкіри
Лляне молоко може спричинити позитивні наслідки для шкіри, такі як збільшення гладкості шкіри та її зволоження, а також зменшення накипу, чутливості, втрати води та шорсткості. Висока кількість прозапальних оксиліпінів у лляному молоці також може допомогти зменшити запальні фактори та сприяти здоровому старінню.
7. Корисно для серця
Лляне молоко є найбагатшим джерелом рослинних омега-3 жирних кислот та ALA, які позитивно впливають на серцево-судинні захворювання. Вживання цих двох поживних речовин може допомогти у профілактиці серцевих захворювань, таких як інфаркт міокарда, кальцифікований атеросклеротичний наліт, інсульт та багато інших.
8. Допомагає в розвитку мозку
У лляному молоці є два типи омега-3 жирних кислот: докозагексаєнова кислота (DHA) та ейкозапентаенова кислота (EPA). DHA допомагає у розвитку мозку до та після пологів, тоді як EPA допомагає підтримувати хорошу поведінку та настрій. Льняне молоко може допомогти поліпшити розвиток мозку поряд з хорошою пам’яттю, здатністю до навчання та просторовими завданнями. [5]
9. Корисний для травлення
Лляне молоко є хорошим джерелом як розчинної, так і нерозчинної клітковини. Нерозчинна клітковина в молоці діє як проносне і запобігає запорам, наповнюючи фекалії та скорочуючи час проходження кишечника. З іншого боку, водорозчинна клітковина та омега-3 в лляному молоці допомагають підтримувати флору кишечника та підтримувати травну систему здоровою.
10. Поліпшує здоров’я волосся
Відомо, що омега-3 у лляному молоці бореться з багатьма проблемами з волоссям, такими як суха шкіра голови, ламкість волосся та лупа. Ця життєво необхідна поживна речовина значно допомагає забезпечити живлення коренів волосків та зробити їх міцними та здоровими.
Побічні ефекти лляного молока
- Лляне молоко містить певні токсичні сполуки, такі як ціаногенні глікозиди та лінатин, які в організмі перетворюються на ціаністий водень і можуть спричинити отруєння воднем. Однак отруєння спричинене великим споживанням лляного молока, оскільки споживання близько 15-100 г не призвело до підвищення рівня ціаніду в крові. [6]
- Інша токсична сполука лінатин в лляному молоці може пригнічувати дію вітаміну В6 в організмі.
- Інші антиелементи в лляному молоці, такі як фітинова кислота та трипсин, можуть перешкоджати засвоєнню деяких поживних речовин. Однак немає наукових даних, що підтверджують токсичність лляного молока завдяки цим сполукам.
Як зробити льняне молоко
Інгредієнти
- Третина склянки насіння льону
- 4-4,5 склянки води
- Решето або сирена або незношені колготки
- Фініки або мед для підсолоджувача (за бажанням).
- Екстракт ванілі для ароматизації (за бажанням).
Метод
- Змішайте насіння льону з 3 склянками води, утворивши густу кремову пасту.
- Решето з марлею в банку.
- Додайте решту одну або півтори склянки води разом з фініками або медом і знову змішайте молоко.
- Споживайте свіжим або дайте йому охолонути протягом години, а потім споживайте.
Примітка: Зціджувати лляне молоко важко через його гелеподібні характеристики. Для цього дайте молоку постояти 10 хвилин. Це допоможе осісти частинки насіння на дні, які ви можете ефективно видалити за допомогою ложки.
Прийти до висновку
Льняне молоко - нова альтернатива звичайному молоку з великою кількістю користі для здоров’я. Він ароматний і робить найкращий вибір серед людей, які страждають алергією на казеїн та сироваткові білки в коров’ячому молоці.
