Те, що ми любимо: макаронипосипанийпокритий тертим сиром. Те, що ми ненавидимо: подрібнювати ще одну кухонну губку. Найкращий варіант для очищення терки для сиру — це зайнятися нею відразу після використання, замочивши її в теплій мильній воді або використавши яблуко чи сиру картоплю, щоб зіскребти залишки Parm. Але давайте поговоримо по-справжньому: щойно вечеря готова, ви думаєте про те, щоб убратися, а не помити посуд. Тож ось геніальна порада, як подолати цей безлад після сир висох (гей, не судіть).
Що ви робите:
Візьміть жорстку щітку (підійде кондитерська щітка, щітка для посуду або навіть зубна щітка) і проведіть щетиною взад-вперед по тертці.
Чому це працює:
Жорстка щетина досить жорстка, щоб зміщувати частинки сиру, водночас достатньо гнучка, щоб потрапити в закутки.
Що робити з усім заощадженим часом:
Як щодо збивання ще однієї надзвичайно смачної пасти? О, привіт, cacio e pepe .
ПОВ'ЯЗАНІ: 8 речей, які ви повинні перестати робити зі своїм сиром
