Базилік є одним із наших улюблених продуктів на кухні: ця гостра, солодка пахуча трава привносить свіжий смак до макаронних виробів, пирогів з піци та, ну, майже до всього. Серйозно, важко придумати страву, яка б не виграла від посипання. (Бонус: базилік також відомий засіб для зняття стресу, тому кожен подих може забезпечити дозу спокою, коли вам це потрібно.) На жаль, щедрі бушелі, які ми купуємо в магазині, здається, в’януть і стають коричневими в мить ока і , в результаті ми витрачаємо приблизно стільки ж базиліка, скільки насправді використовуємо. На щастя, немає потреби змиритися з нижчим висушеним сортом цієї смачної трави — просто виростіть власну. Серйозно.
Ми дізналися про те, як вирощувати базилік у приміщенні, прямо від спеціалістів із догляду за рослинами Підвіконня , і виявляється, що для цього не потрібно мати зелений великий палець. Ось що саме потрібно зробити.
Що потрібно для вирощування базиліка
Щоб виростити кімнатну рослину базиліка, вам не потрібно інвестувати в якісь вишукані матеріали. Насправді список покупок настільки короткий, що вам навіть не потрібно буде його записувати, тому що все, що вам потрібно, це сама рослина, трохи добре дренованого ґрунту і кашпо або інший контейнер з дренажем (тобто горщик).
КУПИТИ ЗАРАЗ 150 насіння солодкого базиліка
5 доларів
КУПИТИ ЗАРАЗ
КУПИТИ ЗАРАЗ Горшечна суміш Miracle-Gro для кімнатних
5 доларів
КУПИТИ ЗАРАЗ
КУПИТИ ЗАРАЗ Круглий горщик для кашпо з високим дренажем
10 доларів
КУПИТИ ЗАРАЗ
supersizer/Getty ImagesЯк пересадити базилік
Придбані в магазині рослини базиліка можуть вижити кілька тижнів у оригінальному контейнері, але ваша улюблена трава буде залишатися свіжою протягом місяців, якщо ви перемістіть її в більш просторий будинок, де краще розміститься коріння. Для досягнення найкращих результатів експерти з садівництва рекомендують вибирати горщик з дренажними отворами глибиною не менше 8 дюймів і діаметром на 1-2 дюйми більше, ніж поточний контейнер. При пересадці рослини в нову ємність будь-який кімнатна горщикова суміш зробить свою справу — але коли робота буде виконана, не забудьте ретельно полити рослину — дозволити зайвій воді витекти з дренажних отворів — а потім поставте її в місце, де воно отримує яскраве пряме та непряме світло. (Примітка: читайте далі, щоб дізнатися більше про ідеальне розташування та умови для вашого друга в горщику.)
Вирощування базиліка з насіння
Звичайно, пересаджувати рослину не потрібно, якщо ви збираєтеся виростити базилік з насіння. Замість цього дотримуйтесь цих порад експертів, щоб ваші насіння могли прорости та успішно проростати:
- Посадіть більше насіння, ніж вам потрібно, на випадок, якщо деякі з них не вдасться.
- Не садіть насіння занадто глибоко: на пакеті з насінням повинні бути вказівки щодо ідеальної глибини, але загальне правило полягає в тому, щоб висаджувати насіння в два-три рази їх розміром під поверхню горщикової суміші.
- У той час як зрілу рослину базиліка потрібно поливати лише раз на тиждень, насіння потрібно поливати частіше (два-три рази на тиждень), щоб сприяти проростанню.
- Як тільки ваше насіння почне проростати в зрілу рослину, обрізайте рано і часто (як описано нижче), щоб стимулювати ріст.
UnsplashЯк виростити базилік в приміщенні
Вирощування базиліка в приміщенні — це надійний спосіб наповнювати вашу кухню свіжим ароматом саду, а надійний процес вимагає мінімальних зусиль. Після пересадки майте на увазі ці професійні поради, і ваша нова рослина обов’язково процвітає.
1. Знайдіть сонячне місце
Кухня здається очевидним місцем для зберігання ваших смачних трав — зрештою, саме там ви будете їх використовувати — і підвіконня там може бути чудовим вибором. Якщо у вас на кухні немає вікна або вона не отримує багато світла, професіонали з базиліка радять відкласти зручність. Вони пояснюють, що базилік найкраще почувається при яскравому, непрямому освітленні, при кількох годинах прямого сонця. Підійдуть будь-які підвіконня за умови достатнього освітлення, але ідеально підійдуть вікна з південним або південно-західним виходом. Нарешті, пам’ятайте, що вся рослина має вловити кілька променів — регулярно обертайте горщик, і ваш базилік буде жити своїм найкращим життям.
2. Прагніть до постійного клімату
Хороше освітлення не є єдиним критерієм для підтримки життєдіяльності вашого саду з травами: Василь вважає за краще м’яку погоду — в ідеалі 70 градусів — тому намагайтеся контролювати клімат (набагато простіше в цьому масштабі), коли вибираєте місце для рослини. Підсумок: тримайте ваш базилік подалі від кондиціонерів, опалювальних приладів, протягів вікон та будь-яких інших місць, які схильні до значних коливань температури.
3. Поливайте рослину базиліка щотижня
Вам не потрібно бути шепітом рослин, щоб знати, що трав’яному саду потрібна вода для процвітання, але може бути полегшенням почути, що базилік не потребує догляду. Щотижня давайте рослині теплою (кімнатної температури) водою, і ви станете золотими. Якщо ваш внутрішній сад не надто громіздкий для переміщення, обережно полийте трави в кухонній раковині, щоб вони висохли.
4. Обріжте рослину
Коричневе листя — це погана новина — якщо ви помітили їх, зірвіть їх, щоб вони не зіпсували решту рослини базиліка. Але ви можете і повинні обрізати рослину базиліка, перш ніж помітите ознаки хвороби: наші гуру садівництва рекомендують вам регулярно збирати або відщипувати зовнішнє зріле листя, щоб допомогти рослині рости більш компактно і регулярно. Однак це не складне завдання, оскільки ви вже будете робити це щоразу, коли готуєте смачну страву з травами. Примітка: якщо ви отримаєте трохи більше, ніж вимагає ваш рецепт, зберігати зайве листя правильно, і вони доживуть до іншого дня.
Тепер, коли ти знаєш, що робити, зачерпніть рослину базиліка і продовжуйте рости — ваша рослина і ваше піднебіння будуть вам вдячні.
ПОВ'ЯЗАНІ: Як зберегти базилік свіжим протягом тижнів після його обрізання
