Просто в
- Чайтра Навратрі 2021: Дата, Мухурта, ритуали та значення цього фестивалю
- Хіна Хан зачіпає мідно-зеленими тінями для очей і блискучими оголеними губами. Подивіться за кілька простих кроків!
- Угаді та Байсахі 2021: прикрасьте свій святковий вигляд традиційними костюмами, натхненними знаменитостями
- Щоденний гороскоп: 13 квітня 2021 року
Не пропустіть
- Нагороди з крикету Нової Зеландії: Уільямсон виграє медаль сера Річарда Хадлі вчетверте
- Електричний скутер Kabira Mobility Hermes 75 випущений в Індії
- Американські тренери ведуть курси англійської мови для індійських освітян
- Угаді 2021: Махеш Бабу, Рам Чаран, молодший НТР, Даршан та інші південні зірки відправляють побажання своїм шанувальникам
- Падіння ціни на золото не сильно турбує NBFC, банки повинні бути пильними
- Зобов'язання AGR та останні аукціони спектру можуть вплинути на сектор зв'язку
- Оголошено остаточний результат поліції CSBC Біхар у 2021 році
- 10 найкращих місць для відвідування в Махараштрі у квітні
Насіння лотоса, які також називають лисячими горіхами, походять від рослини під назвою Euryale ferox, яка природно росте у ставках та заболочених місцях. Це їстівне насіння, яке можна їсти у вареному або сирому вигляді. Ці насіння цінуються за свої поживні та цілющі властивості в китайській медицині та Аюрведе.
В Індії насіння лотоса зазвичай називають махана, і вони знайшли місце в релігійних церемоніях та стравах. Ці насіння лотоса цінуються за їх харчові переваги для здоров’я, що включають допомогу в зниженні ваги, контроль рівня цукру в крові та запобігання старінню [1] .
Махана є чудовим джерелом вітамінів і мінералів, таких як кальцій, залізо, магній, цинк, мідь, фосфор, калій, марганець, вітамін В6 та фолат.
Ця стаття буде зосереджена на тому, як махана корисна для діабетиків.
Махана для діабетиків
Будучи їжею з низьким глікемічним індексом, махана може допомогти добре контролювати рівень цукру в крові. Згідно з дослідженням, махана має багато клітковини, білків, вуглеводів та проявляє гіпоглікемічну активність, яка, як кажуть, відіграє важливу роль у регулюванні секреції інсуліну. [два] . Таким чином, споживання насіння може допомогти покращити толерантність до глюкози та запобігти стрибку рівня цукру в крові.
Більше того, високий вміст магнію та низький вміст натрію в махані сприятливо впливає на лікування діабету та ожиріння. Оскільки діабетики мають більше шансів захворіти на серцеві захворювання, високий вміст магнію може допомогти поліпшити кисень і кровотік в організмі. Це, в свою чергу, зменшує ризик серцевих захворювань.
Дослідження, опубліковане в World Journal Of Diabetes, показує, що більш високе споживання магнію може допомогти людям з діабетом 2 типу [3] . Крім того, люди з цією хворобою, у яких є дефіцит магнію, частіше мають ускладнення. Отже, включення махани як складової вашого плану дієти щодо діабету може допомогти добре управляти хворобою.
Як їсти махану при діабеті
Махану можна їсти сирою, смаженою або меленою. Насіння замочують у воді на ніч, а потім додають у супи, салати чи інші солодкі страви, такі як кхир та пудинги.
Суха смажена махана - найкращий варіант харчування для людей з діабетом. Просто засмажте їх на сковороді, поки вони не стануть трохи коричневими, і їжте їх як закуску.
Примітка: Якщо у вас діабет, поговоріть зі своїм лікарем, перш ніж включати махану у свій раціон.
Переглянути посилання на статті- [1]Гровер, Дж. К., Ядава, С., і Ватс, В. (2002). Лікарські рослини Індії з антидіабетичним потенціалом. Журнал етнофармакології, 81 (1), 81-100.
- [два]Mani, S. S., Subramanian, I. P., Pillai, S. S., & Muthusamy, K. (2010). Оцінка гіпоглікемічної активності неорганічних компонентів у насінні Nelumbo nucifera на індукований стрептозотоцином діабет у щурів. Дослідження біологічних мікроелементів, 138 (1-3), 226-237.
- [3]Barbagallo, M., & Dominguez, L. J. (2015). Магній і діабет 2 типу. Світовий журнал про діабет, 6 (10), 1152–1157.