РЕЦЕПТ МАДДУР ВАДА | ЯК ПІДГОТУВАТИ МАДДУР ВЕЙД ЛЕГКИЙ РЕЦЕПТ MADDUR VADA - PAMPEREDPEOPLENY.COM

Для швидких сповіщень Підпишіться зараз

Гіпертрофічна кардіоміопатія: симптоми, причини, лікування та профілактика Переглянути зразок для швидких сповіщень ДОЗВОЛИТИ ПОВІДОМЛЕННЯ Для щоденних сповіщень

Просто в

5 годин тому Чайтра Навратрі 2021: Дата, Мухурта, ритуали та значення цього фестивалю
7 годин тому Хіна Хан зачіпає мідно-зеленими тінями для очей і блискучими оголеними губами. Подивіться за кілька простих кроків!
9 годин тому Угаді та Байсахі 2021: прикрасьте свій святковий вигляд традиційними костюмами, натхненними знаменитостями
12 годин тому Щоденний гороскоп: 13 квітня 2021 року

Повинен подивитись

Не пропустіть

Додому Рецепти Рецепти ой-Соумія Субраманіан Опублікував: Совмія Субраманія | 20 жовтня 2017 року

Маддур вада - це справжній рецепт вечірніх закусок, який в основному популярний в Карнатаці. Маддур вада походить з маленького містечка Маддур, штат Карнатака, і тому отримала свою назву.

Маддур вада виготовляється з рисового борошна, судзи, майда та бесану як основних інгредієнтів. Цибуля додає смаку ваді. Він приправляється певними спеціями, щоб зробити його ароматним. Потім з нього роблять круглі форми розміром з долоню і смажать у фритюрі.

Маддур вада - це плоска хрустка вада, яка всередині м’яка, а зовні хрустка. Маддур вада надзвичайно смачний і є ідеальною закускою під час чаю. Подаючи гарячим з чатні, ця вада - це смак ваших смакових рецепторів. Свіжоприготовлений маддур вада з гарячою чашкою чаю під час мусонів - сірник, зроблений на небі.

Маддур ваду просто і швидко зробити вдома і не забирає занадто багато ваших зусиль. Отже, дізнайтеся, як зробити маддур ваду, переглянувши відеорецепт. Також прочитайте та дотримуйтесь детальної покрокової процедури, що містить зображення.

ВІДЕО РЕЦЕПТ МАДДУРА ВАДИ

Рецепт Автор: Kavyashree S

Тип рецепта: закуски

Порції: 15 штук

Інгредієнти

Рисове борошно - 3/4 чаша

Судзі (чіроті рава) - 2 ст

Майда - 1 ст

Поцілунок - 2 ст

Jeera - ½ ст

Листя коріандру (дрібно нарізані) - 1 склянка

Зелений перець чилі (подрібнений) - 1 ст

Цибуля (дрібно нарізана) - 1 склянка

Сіль за смаком

Хінг - t-ї ч. Л

Олія - 2 ст. Ложки + для смаження

Вода - 3/4 склянки

Як підготуватися

1. Додайте рисове борошно в миску для змішування.

2. Додайте судзі і майду.

3. Додати замовлення.

4. Потім додайте джеру та дрібно нарізані листя коріандру.

5. Додати порізаний зелений перець чилі та подрібнену цибулю.

6. Додайте сіль за смаком і чверть чайної ложки шарніра.

7. Добре перемішайте.

8. Додайте 2 столові ложки олії в невелику каструлю тадка.

9. Нагрівайте його приблизно 2 хвилини.

10. Вилийте його на суміш і добре перемішайте.

11. Додавайте потроху води і замішуйте її в середньо м’якому тісті.

12. Нагріти на сковороді олію для смаження.

13. Змастіть долоню маслом.

14. Візьміть невелику порцію тіста на змащену змащену долоню і розрівняйте пальцями в круглу форму.

15. Обережно очистіть тісто круглої форми, опустіть його в олію і обсмажте ваду на середньому вогні. За смак можна смажити 3-4 вади.

16. Переверніть їх і смажте, поки обидві сторони не стануть світло-коричневими.

17. Зняти з масла і подавати гарячим.

Інструкції

1. Переконайтеся, що соодзі є дрібним і не грубим.
2. Ви можете додати більше перець чилі, якщо хочете, щоб вада була більш гострою.
3. Якщо ви відчуваєте, що тісто липке, додайте ще майди і ще раз замісіть його. Так само, якщо тісто занадто жорстке, додайте в нього трохи більше води.

Інформація про харчування