Гіпертрофічна кардіоміопатія: симптоми, причини, лікування та профілактика Переглянути зразок для швидких сповіщень ДОЗВОЛИТИ ПОВІДОМЛЕННЯ Для щоденних сповіщеньПросто в
-
Чайтра Навратрі 2021: Дата, Мухурта, ритуали та значення цього фестивалю -
- Хіна Хан зачіпає мідно-зеленими тінями для очей і блискучими оголеними губами. Подивіться за кілька простих кроків!
- Угаді та Байсахі 2021: прикрасьте свій святковий вигляд традиційними костюмами, натхненними знаменитостями
- Щоденний гороскоп: 13 квітня 2021 року
Чайтра Навратрі 2021: Дата, Мухурта, ритуали та значення цього фестивалю Не пропустіть
- Нагороди за крикет Нової Зеландії: Уільямсон виграє медаль сера Річарда Хадлі вчетверте
- Електричний скутер Kabira Mobility Hermes 75 випущений в Індії
- Американські тренери ведуть курси англійської мови для індійських освітян
- Угаді 2021: Махеш Бабу, Рам Чаран, молодший НТР, Даршан та інші південні зірки відправляють побажання своїм шанувальникам
- Ціни на золото не сильно турбують НБФК, банки повинні бути пильними
- Зобов'язання AGR та останні аукціони спектру можуть вплинути на сектор телекомунікацій
- Оголошено остаточний результат поліції CSBC Біхар у 2021 році
- 10 найкращих місць для відвідування в Махараштрі у квітні
Matar kulcha - це популярна вулична їжа, яка походить з Делі, а також відома в Амрітсарі. Чоле в кульчі готується з вареного білого хана або білого матара з цілим вантажем спецій, цибулі та помідорів. На вулицях Делі подають білий чоле-чо-чо з гарячими кульчами.
Чоле 'Кульча' - це гострий товстий гарнір з домішкою чатні з тамаринда, щоб надати йому гострий смак, а цибуля робить його хрустким і смачним. Оскільки це товста і напівтверда страва, її можна їсти як чоле, що облизує пальці.
Готувати матар-кульчу просто, оскільки мова йде лише про приготування білої хани та додавання індійської масали. Білий чоле з чоне-ке зазвичай подають з кульчами в Північній Індії. Кульчі зазвичай знаходяться в готових упаковках і їх просто потрібно нагріти.
Нижче - відеорецепт та покрокова процедура із зображеннями, як приготувати смачну матар-кульчу.
ВИБІТЬ ВІДЕО-РЕЦЕПТ «КУЛЬЧА»
РЕЦЕПТ МАТАР КУЛЧИ | DELHI-STYLE WHITE CHANE KE CHOLE RECEPT | КУЛЬЧА ШОЛОВИЙ РЕЦЕПТ | МАТАРСЬКИЙ РЕЦЕПТ ЧАТІ Матар Кульча Рецепт | Рецепт білого чане ке чо в стилі Делі | Кульча Чоле Рецепт | Час приготування рецепту Matar Chaat 6 годин Час приготування 45M Загальний час 6 годин 45 хвилинРецепт Автор: Приянка Тягі
Тип рецепта: Гарнір
Подає: 4
Інгредієнти-
Білий матар (біла хана) - 1½ склянки
Сіль за смаком
Кашмірський перець чилі - 3/4 ч. Л
Порошок Jeera - ½ ч. Л
Порошок амчуру - t чайна ложка
Свіжомелений перець - щіпка
Чатні тамаринд - 4 ст
Цибуля (подрібнена) - 2
Помідори (подрібнені) - 2
Кам'яна сіль - 1½ ч. Л
Лимонний сік - 2 ст
Листя коріандру (дрібно нарізані) + для прикраси
Зелений перець чилі (спліт) - для гарніру
Вода - 2 склянки + для замочування
Як підготуватися-
1. Візьміть білий матар у миску.
2. Замочіть його протягом 5-6 годин і готуйте під тиском до 4-5 свистків і візьміть варену хану в миску.
3. Посолити за смаком.
4. Додайте порошок чилі кашмірі.
5. Додайте порошок Jeera та порошок amchur.
6. Потім додайте щіпку свіжомеленого перцю.
7. Додайте 4 столові ложки чатні з тамаринда.
8. Потім додайте подрібнену цибулю та помідори.
9. Додайте кам’яну сіль і лимонний сік.
10. Ретельно перемішайте.
11. Прикрасьте його листям коріандру та розколеним зеленим чилі.
12. Подавайте його з гарячими кульчами.
- 1. Ви можете використовувати чатні джелджера замість чатні тамаринда.
- 2. Ви можете додати чатні тамаринд зверху як гарнір.
- 3. Кульча-чоле можна їсти як чале-чале.
- Розмір порції - 1 склянка
- Калорії - 219,4 кал
- Жир - 5,6 г.
- Білок - 7,6 г.
- Вуглеводи - 36,8 г.
- Цукор - 0,1 г.
- Клітковина - 7,6 г.
КРОК ЗА КРОКОМ - ЯК ЗРОБИТИ МАТАР КУЛЬЧУ
1. Візьміть білий матар у миску.
2. Замочіть його протягом 5-6 годин і готуйте під тиском до 4-5 свистків і візьміть варену хану в миску.
3. Посолити за смаком.
4. Додайте порошок чилі кашмірі.
5. Додайте порошок Jeera та порошок amchur.
6. Потім додайте щіпку свіжомеленого перцю.
7. Додайте 4 столові ложки чатні з тамаринда.
8. Потім додайте подрібнену цибулю та помідори.
9. Додайте кам’яну сіль і лимонний сік.
10. Ретельно перемішайте.
11. Прикрасьте його листям коріандру та розколеним зеленим чилі.
12. Подавайте його з гарячими кульчами.
