Гіпертрофічна кардіоміопатія: симптоми, причини, лікування та профілактика Переглянути зразок для швидких сповіщень ДОЗВОЛИТИ ПОВІДОМЛЕННЯ Для щоденних сповіщеньПросто в
-
Чайтра Навратрі 2021: Дата, Мухурта, ритуали та значення цього фестивалю -
- Хіна Хан зачіпає мідно-зеленими тінями для очей і блискучими оголеними губами. Подивіться за кілька простих кроків!
- Угаді та Байсахі 2021: прикрасьте свій святковий вигляд традиційними костюмами, натхненними знаменитостями
- Щоденний гороскоп: 13 квітня 2021 року
Чайтра Навратрі 2021: Дата, Мухурта, ритуали та значення цього фестивалю Не пропустіть
- Вішну Вішал та Джава Гутта, щоб зав'язати вузол 22 квітня: Перевірте деталі тут
- Нагороди за крикет Нової Зеландії: Уільямсон виграє медаль сера Річарда Хадлі вчетверте
- Електричний скутер Kabira Mobility Hermes 75 випущений в Індії
- Угаді 2021: Махеш Бабу, Рам Чаран, молодший НТР, Даршан та інші південні зірки відправляють побажання своїм шанувальникам
- Ціни на золото не сильно турбують НБФК, банки повинні бути пильними
- Зобов'язання AGR та останні аукціони спектру можуть вплинути на сектор телекомунікацій
- Оголошено остаточний результат поліції CSBC Біхар у 2021 році
- 10 найкращих місць для відвідування в Махараштрі у квітні
Moong dal halwa - справжній раджастанський делікатес, який смакують особливо в зимові місяці. Він входить до складу кожного північно-індійського талі і готується, готуючи мелений моонг дал з топленим маслом, цукром і цілим вантажем сухих фруктів.
Moong dal halwa також відомий як hesaru bele halwa у штаті Карнатака і готується на особливі випадки та фестивалі. Moong dal багатий білком і, отже, вважається дуже здоровим вибором. Це також можна споживати регулярно.
Moong dal sheera зазвичай виготовляється з молоком, але в цьому рецепті ми готуємо його без молока. Цей зубний солодкий вимагає повної уваги під час приготування їжі, оскільки його потрібно постійно помішувати. Приготування делікатесу займає трохи менше години, але це цілком витрачає час і сили.
Якщо ви прагнете готувати цю запрошувальну солодку вдома, продовжуйте читати покрокову процедуру із зображеннями та відео про те, як приготувати рецепт моонг дал ха халва.
MOONG DAL HALWA РЕЦЕПТ ВІДЕО
РЕЦЕПТ МООН ДАЛ ГАЛВА | ЯК ЗРОБИТИ RAJASTHANI MOONG DAL KA HALWA | РЕЦЕПТ МООН ДАЛ ШИРА Moong Dal Halwa Рецепт | Як змусити раджастані Мунг Даль Ка Халва | Moong Dal Sheera Рецепт Час підготовки 4 години Час приготування 45M Загальний час 4 годиниРецепт: Міна Бхандарі
Тип рецепта: Цукерки
Подає: 2
Інгредієнти-
Жовтий спліт мунг дал - 1 склянка
Вода - ½ склянки
Топлене масло - 3/4 склянки
Цукор - 1 склянка
Порошок кардамону - щіпка
Подрібнений мигдаль - 3-4 (для гарніру)
Шафранові пасма - 3-4 (для прикраси)
Як підготуватися-
1. Візьміть моонг дал у миску, дайте йому просочитися протягом 3-4 годин, а потім видаліть зайву воду.
2. Перекладіть його в банку міксера і додайте 1 столову ложку води.
3. Дрібно подрібніть суміш.
4. Перекладіть його в миску і додайте ½ склянки топленого масла.
5. Добре перемішайте.
6. Налийте суміш на розігріту сковороду.
7. Варіть його на середньому вогні та постійно помішуйте, щоб уникнути утворення грудочок.
8. Нехай вариться, поки суміш не придбає золотисто-коричневий колір і не стане зернистої консистенції. Зміниться і колір, і текстура суміші.
9. Потім додайте четверту склянку топленого масла і добре перемішайте.
10. Добре розмішайте, поки з неї не почне сочитися топлене масло. Увімкніть газ на слабке полум’я і продовжуйте варити.
11. Тим часом додайте в каструлю цукор і негайно додайте води, лише для того, щоб занурити цукор.
12. Нехай цукор розчиниться, а сироп повинен бути помірно густим.
13. Вилийте його до суміші дал.
14. Перемішуйте кілька хвилин, поки халва не почне залишати борти каструлі.
15. Додайте порошок кардамону і добре перемішайте.
16. Прикрасьте його подрібненим мигдалем і пасмами шафрану, переклавши на сервірувальну тарілку.
- 1. Moong dal потрібно добре промити перед замочуванням.
- 2.Додайте топлене масло в холодне тісто для мунг-дал. Ви також можете додати його в розігріту сковороду, але є ймовірність згоріння.
- 3. Під час приготування до суміші можна додати хойю або молоко.
- 4. Цукровий сироп повинен бути трохи рідшим за консистенцією.
- Розмір порції - 1 склянка
- Калорії - 320 кал
- Жир - 14 г.
- Білок - 7 г.
- Вуглеводи - 40 г.
- Цукор - 25 г.
- Клітковина - 4 г.
КРОК ЗА КРОКОМ - ЯК ЗРОБИТИ МУНГ ДАЛ ГАЛВУ
1. Візьміть моонг дал у миску, дайте йому просочитися протягом 3-4 годин, а потім видаліть зайву воду.
2. Перекладіть його в банку міксера і додайте 1 столову ложку води.
3. Дрібно подрібніть суміш.
4. Перекладіть його в миску і додайте ½ склянки топленого масла.
5. Добре перемішайте.
6. Налийте суміш на розігріту сковороду.
7. Варіть його на середньому вогні та постійно помішуйте, щоб уникнути утворення грудочок.
8. Нехай вариться, поки суміш не придбає золотисто-коричневий колір і не стане зернистої консистенції. Зміниться і колір, і текстура суміші.
9. Потім додайте четверту склянку топленого масла і добре перемішайте.
10. Добре розмішайте, поки з неї не почне сочитися топлене масло. Увімкніть газ на слабке полум’я і продовжуйте варити.
11. Тим часом додайте в каструлю цукор і негайно додайте води, лише для того, щоб занурити цукор.
12. Нехай цукор розчиниться, а сироп повинен бути помірно густим.
13. Вилийте його до суміші дал.
14. Перемішуйте кілька хвилин, поки халва не почне залишати борти каструлі.
15. Додайте порошок кардамону і добре перемішайте.
16. Прикрасьте його подрібненим мигдалем і пасмами шафрану, переклавши на сервірувальну тарілку.
