Гіпертрофічна кардіоміопатія: симптоми, причини, лікування та профілактика Переглянути зразок для швидких сповіщень ДОЗВОЛИТИ ПОВІДОМЛЕННЯ Для щоденних сповіщеньПросто в
-
Чайтра Навратрі 2021: Дата, Мухурта, ритуали та значення цього фестивалю -
- Хіна Хан зачіпає мідно-зеленими тінями для очей і блискучими оголеними губами. Подивіться за кілька простих кроків!
- Угаді та Байсахі 2021: прикрасьте свій святковий вигляд традиційними костюмами, натхненними знаменитостями
- Щоденний гороскоп: 13 квітня 2021 року
Чайтра Навратрі 2021: Дата, Мухурта, ритуали та значення цього фестивалю Не пропустіть
- Американські тренери ведуть курси англійської мови для індійських освітян
- IPL 2021: Попрацював над моїм ватингом після того, як мене не помітили на аукціоні 2018 року, говорить Харшал Патель
- Ціни на золото не сильно турбують НБФК, банки повинні бути пильними
- Зобов'язання AGR та останні аукціони спектру можуть вплинути на сектор телекомунікацій
- Гуді Падва 2021: Мадхурі Діксіт згадує про святкування сприятливого фестивалю з родиною
- Бронювання 'Махіндра Тар' перетинає 50 000 рубежів лише за шість місяців
- Оголошено остаточний результат поліції CSBC Біхар у 2021 році
- 10 найкращих місць для відвідування в Махараштрі у квітні
Мурглам мурхам - страва в стилі маглів, яка популярна серед королівських родин Моголів Авада. В основному це смажена курка масала. Мурса мурлам - страва, в якій використовується ціла курка. Це улюблена страва серед любителів овочів. Курка тонко присмачується індійськими спеціями і готується в цибульній підливі.
Паста, яка використовується для маринування курки, включає насіння кмину, які є чудовим джерелом омега-3 жирних кислот і містять хороші жири, причому якщо говорити про кардамон і гвоздику, вони також мають чудові лікувальні властивості.
У цю пасту ми також додаємо корицю, тому кориця - це дивовижно дивовижний і природний жиросжигатель. Кориця має чудові жиросжигающие властивості.
Ось детальна покрокова процедура шеф-кухаря Рахіс Хана про те, як зробити муску мульмалом, що цмокає губами. Поглянь.
РЕЦЕПТ МУРГА МУСАЛАМА | МУГЛАЙ СТИЛЬ КУРЯЧЕ КУРІ | МУГЛАЙ МУРГ МУЗАЛЛАМ РЕЦЕПТ | КУРЯЧИЙ РЕЦЕПТ Мерг Мусалам Рецепт | Куряче каррі в стилі Муглай Рецепт Мугля Мурха Мусаллам | Час приготування курячих рецептів 4 години Час приготування 40 мільйонів Загальний час 5 годинРецепт: Шеф-кухар Рахіс Хан
Тип рецепта: Основна страва
Подає: 4
Інгредієнти-
Курка ціла - 800 г.
Насіння кмину - 1 ст
Порошок мускатного горіха - 1 ч. Л
Зелені кардамони - 4
Гвоздика - 5
Маленька паличка кориці - 1
Імбирно-часникова паста - 2 ст
Пастельна цибульна паста - 2 ст
Зелена паста з чилі - 1 ст
Червоний перець чилі - 1/2 ст
Порошок куркуми - 1/2 ст
Йогурт - 3 ст
Олія - 3 ст
Лаврове листя - 2
Зелений перець - 2
Велика цибуля (подрібнена) - 3
Порошок солі масала - 1 ст
Свіже листя коріандру (подрібнене) - 2 ст
Як підготуватися-
1. По-перше, нам знадобляться наступні інгредієнти, до складу яких входять насіння кмину, булава, мускатний горіх, кардамон, гвоздика та кориця.
2. Зробіть пасту з двох чайних ложок насіння кмину, булави, мускатного горіха, кардамону, гвоздики та кориці.
3. Для виготовлення пасти нам знадобиться блендер, який додасть у неї всі інгредієнти з невеликою кількістю води та добре змішає.
4. Для цієї страви ми також приготуємо імбирно-часникову пасту.
5. Нам також знадобиться паста з коричневої цибулі та паста зеленого чилі, тому для цього ми добре змішаємо зелений перець і зробимо пасту з чилі.
6. Тепер ми візьмемо миску з глибоким дном і додамо імбирно-часникову пасту, пасту з коричневої цибулі та пасту із зеленого чилі та змішаємо їх все разом.
7. Додайте в суміш мелені спеції, червоний перець чилі, порошок куркуми і добре перемішайте.
8. Візьміть йогурт і покладіть його в суміш.
9. Додайте в суміш 1 ст ложку олії та солі за смаком і добре перемішайте.
10. Настав час замаринувати курку в цій вищевказаній суміші і тримати її там протягом трьох-чотирьох годин у холодильнику.
11. Покладіть решту олії в глибоку каструлю і нагрійте олію.
12. Додайте залишилися насіння кмину, лавровий лист та зелений перець і протушкуйте їх протягом хвилини.
13. Візьміть цибулю і тушкуйте їх, поки вони не стануть світло-коричневими.
14. Дістаньте мариновану курку з холодильника, потримайте її надворі 10-15 хвилин і розмістіть, додайте мариновану курку разом з маринадом.
15. Тушкуйте його злегка, поки масло не почне відокремлюватися.
16. Додайте води стільки, щоб покрити курку, і візьміть на замітку сіль, яку ви в неї вклали.
17. Варіть курку, поки вона повністю не звариться
18. Перекладіть його в сервірувальне блюдо, а зараз посипте трохи курячого масала на курку.
19. Прикрасьте блюдо листям коріандру, подавайте гарячим і добре подавайте.
- 1. Паста з коричневої цибулі та зелена паста чилі також доступні на ринках, тому її також можна купити в супермаркеті.
- Розмір порції - 1 великий шматок
- Калорії - 1578 кал
- Жир - 58,1 г.
- Білок - 48,6 г.
- Вуглеводи - 215,4 г.
- Цукор - 5 г.
- Харчові волокна - 1 г.
