Курка Нільгірі Корма

Найкращі Імена Для Дітей

Підлога:

Дата Народження:

Відправити

Надіслати Мене Електронною Поштою Показати На Сайті

Просто в

• 6 годин тому Чайтра Навратрі 2021: Дата, Мухурта, ритуали та значення цього фестивалю
• 
• 7 годин тому Хіна Хан зачіпає мідно-зеленими тінями для очей і блискучими оголеними губами. Подивіться за кілька простих кроків!
• 9 годин тому Угаді та Байсахі 2021: прикрасьте свій святковий вигляд традиційними костюмами, натхненними знаменитостями
• 12 годин тому Щоденний гороскоп: 13 квітня 2021 року

Не пропустіть

• Технологія BSNL знімає плату за встановлення з довгострокових широкосмугових з'єднань
• Спорт IPL 2021: BalleBaazi.com вітає сезон новою кампанією 'Cricket Machao'
• Фільми Віра Сатідар Ака Нараян Кембл із суду пропала через COVID-19
• Новини Троє рибалок побоювались загинути, коли судно зіштовхується з човном біля узбережжя Мангалуру
• Автомобілі Електричний скутер Kabira Mobility Hermes 75 випущений в Індії
• Фінанси Ціни на золото не сильно турбують НБФК, банки повинні бути пильними
• Освіта Оголошено остаточний результат поліції CSBC Біхар у 2021 році
• Подорожі 10 найкращих місць для відвідування в Махараштрі у квітні

Якщо вам нудно їсти одне і те ж куряче каррі знову і знову, ось екзотична страва із штату Тамілнад, яка забезпечить вам новий освіжаючий смак. Назва рецепта походить із знаменитих блакитних гір Південної Індії - Нілгірі. Це спрощений варіант рецепту, але вишукане поєднання ароматів точно з’їде ваші смакові рецептори.

Ключовим елементом цього рецепту курки є кокос, м’ята та коріандр, які надають йому зеленувато-коричневий відтінок та надають йому м’який трав’яний смак. А аромат просто п’янкий. Ідеальна суміш індійських спецій робить цю страву надзвичайно смачною.

Тож ось рецепт курячої корми Нілгірі.

Подається : 4-5

Час підготовки : 15 хвилин

Час приготування : 40 хвилин

Інгредієнти

• Курка - 1 кг

• Цибуля - 2 (дрібно нарізана)

• Імбирно-часникова паста- 1. 5 ст

• Помідор - 1 (дрібно нарізаний)

• Червоний перець чилі - 1 ч. Ложка

• Порошок куркуми - 1ч

• Лимонний сік - 2 ст

• Листя каррі- 6-8

• Сіль - на смак

• Олія - ​​2 ст

Для пасти масала

• Jeera (насіння кмину) - 1ч.л.

• Саунф (насіння кропу) - 1ч.л.

• Khus khus (мак) - 1ч.л.

• Кориця - 1 дюймовий шматок

• Кардамони - 2

• Свіжий кокос - 5 ст. Ложки (тертий)

• Горіхи кешью- 8

• Зелений перець - 4

• Листя коріандру - 3 ст. Ложки (подрібнені)

• Листя м’яти - 15

• Вода - 3 чашки n & frac12

Процедура

1. Розігрійте на ньому сковороду і суху смажену їру, саунф, хусхус, кардамон і корицю.
2. Зніміть з вогню і подрібніть їх разом з кеш'ю, кокосом, листям м’яти, листям коріандру, зеленим перцем чилі та половиною склянки води. Зробіть гладку пасту. Тримайте це в стороні.
3. Розігрійте на сковороді олію і додайте листя каррі. Пасерувати 2 хвилини.
4. Тепер додайте подрібнену цибулю і смажте, поки вони не стануть напівпрозорими.
5. Додайте до них імбирно-часникову пасту і смажте 3 хвилини.
6. Тепер додайте подрібнені помідори, червоний перець чилі, порошок куркуми і сіль. Варити 4-5 хвилин.
7. Додайте пасту масала, яку ви приготували раніше, і варіть 7-8 хвилин.
8. Тепер додайте лимонний сік і шматочки курки. Пасерувати 2 хвилини.
9. Додайте на сковороду 3 склянки води, накрийте кришкою і варіть 20-30 хвилин, поки курка не стане повністю приготованою.
10. Після закінчення вимкніть полум’я і прикрасьте курячу корму Нільгірі подрібненими листками коріандру.

Ваша куряча корма Nilgiri готова до подачі. Насолоджуйтесь цим з шаппаті, пулао або біріані.

Ваш Гороскоп На Завтра

Знати

Надіслати Мене Електронною Поштою Показати На Сайті