Гіпертрофічна кардіоміопатія: симптоми, причини, лікування та профілактика Переглянути зразок для швидких сповіщень ДОЗВОЛИТИ ПОВІДОМЛЕННЯ Для щоденних сповіщеньПросто в
-
Чайтра Навратрі 2021: Дата, Мухурта, ритуали та значення цього фестивалю -
- Хіна Хан зачіпає мідно-зеленими тінями для очей і блискучими оголеними губами. Подивіться за кілька простих кроків!
- Угаді та Байсахі 2021: прикрасьте свій святковий вигляд традиційними костюмами, натхненними знаменитостями
- Щоденний гороскоп: 13 квітня 2021 року
Чайтра Навратрі 2021: Дата, Мухурта, ритуали та значення цього фестивалю Не пропустіть
- BSNL знімає плату за встановлення з довгострокових широкосмугових з'єднань
- Віра Сатхідар Ака Нараян Кембл із суду пропала через COVID-19
- Троє рибалок побоювались загинути, коли судно зіштовхується з човном біля узбережжя Мангалуру
- Медведєв вибуває з 'Монте-Карло Мастерс' після позитивного тесту на коронавірус
- Електричний скутер Kabira Mobility Hermes 75 випущений в Індії
- Падіння ціни на золото не сильно турбує NBFC, банки повинні бути пильними
- Оголошено остаточний результат поліції CSBC Біхар у 2021 році
- 10 найкращих місць для відвідування в Махараштрі у квітні
Нучінунде - традиційний рецепт у стилі Карнатака, який готується переважно як сніданок або як закуска. У каннада, 'nucchu' означає розбитий dal, а 'unde' означає кульки або вареники. Отже, nuchina unde буквально означає розбиті пельмені.
Пряні пельмені в стилі Карнатака виготовляються автентично з тором дал. Однак люди також роблять це за допомогою комбінації тоор та чана дал. Вареники готуються на пару в плиті або на сковороді. Nuchinunde надзвичайно здоровий і має низький вміст жиру і, отже, є беззаперечною закускою.
Варені з сочевиці, приготовані на пару, чудово поєднуються з майджіге хулі або хасі маджі, які обидва є гарнірами на основі сирної маси. У цьому рецепті ми використовували листя дилі. Однак листя розрідження необов’язкові. Натомість для покращення смаку страви можна використовувати моркву та коріандр.
Nuchinunde надзвичайно здоровий і простий у виготовленні в домашніх умовах. Це простий і смачний рецепт, який забезпечує ідеальний сніданок. Тож якщо ви хочете спробувати щось легке та корисне на сніданок, ось рецепт із відео, за яким слідує покрокова процедура разом із зображеннями.
ВІДЕО-РЕЦЕПТ NUCHINUNDE
РЕЦЕПТ НУЧІНУНДЕ | ЯК ЗРОБИТИ КАРНАТАКА СТИЛЬ ПІКУТИМИ ДАЛЬНИМИ ПЕМЛЕНКАМИ | НУЧИНА ПІД РЕЦЕПТ | РЕЦЕПТ ПАРОВИХ ЧЕЧИЛЬНИХ ПЕМЕЛІЙ. Рецепт Nuchinunde | Як зробити пряні пельмені в стилі Карнатака | Рецепт Nuchina Unde | Вареники з сочевиці на пару Рецепт Час приготування 6 годин Час готування 45M Загальний час 6 годин 45 хвилинРецепт Автор: Сума Джаянт
Тип рецепта: Сніданок
Порції: 20 штук
Інгредієнти-
Toor dal - 1 чаша
Вода - ½ літра + 3 склянки
Цілі зелені чилі (невеликого розміру) - 10-20 (залежно від пікантності чилі)
Імбир (очищений) - 4 (шматочки одного дюйма)
Тертий кокос - 1 склянка
Шматочки кокосового горіха (дрібно нарізані) - ½ склянки
Листя кропу - 2 склянки
Сіль за смаком
Jeera - 2 ч. Л
Масло - для змащення
Як підготуватися-
1. Додати toor dal в чашу для змішування.
2. Замочіть його 3 склянками води на 5-6 годин і злийте зайву воду.
3. Додайте цілий зелений перець у банку міксера.
4. Додайте шматочки імбиру.
5. Додайте один ківш замоченого тора дал.
6. Подрібніть його в грубу пасту.
7. Перекладіть його в каструлю.
8. Додайте ще один ківш тора в цю ж банку змішувача.
9. Подрібніть його крупно і перекладіть в каструлю.
10. Повторіть процес шліфування та перенесення для цілого тора.
11. Після закінчення додайте тертий кокос.
12. Потім додайте подрібнені шматочки кокосового горіха.
13. Додайте розведене листя і сіль.
14. Ретельно перемішайте.
15. Додайте джеєру і ще раз добре перемішайте і не тримайте її в стороні.
16. Додайте півлітра води в розігріту сковороду.
17. Покладіть зверху тарілку холостого ходу.
18. Змастіть пластину холостого ходу маслом.
19. Візьміть порції суміші і розкачайте їх рукою у невеликі кулі овальної форми.
20. Додайте кульки овальної форми на тарілку неробочого столу.
21. Накрийте його кришкою і дайте їй варитися протягом 15 хвилин на середньому вогні.
22. Відкрийте кришку і обережно дістаньте розпарені шматочки.
23. Перекладіть їх на тарілку і подавайте до столу.
- 1. Додавання листя розбавленого не є обов’язковим.
- 2. Ви можете додати натерту моркву та коріандр замість розведеного листя.
- Розмір порції - 1 шт
- Калорії - 70 кал
- Жир - 0,9 г.
- Білок - 1 г.
- Вуглеводи - 10 г.
- Цукор - 1 г.
- Клітковина - 1,6 г.
КРОК ЗА КРОКОМ - ЯК ЗРОБИТИ НУЧІНУНДУ
1. Додати toor dal в чашу для змішування.
2. Замочіть його 3 склянками води на 5-6 годин і злийте зайву воду.
3. Додайте цілий зелений перець у банку міксера.
4. Додайте шматочки імбиру.
5. Додайте один ківш замоченого тора дал.
6. Подрібніть його в грубу пасту.
7. Перекладіть його в каструлю.
8. Додайте ще один ківш тора в цю ж банку змішувача.
9. Подрібніть його крупно і перекладіть в каструлю.
10. Повторіть процес шліфування та перенесення для цілого тора.
11. Після закінчення додайте тертий кокос.
12. Потім додайте подрібнені шматочки кокосового горіха.
13. Додайте розведене листя і сіль.
14. Ретельно перемішайте.
15. Додайте джеєру і ще раз добре перемішайте і не тримайте її в стороні.
16. Додайте півлітра води в розігріту сковороду.
17. Покладіть зверху тарілку холостого ходу.
18. Змастіть пластину холостого ходу маслом.
19. Візьміть порції суміші і розкачайте їх рукою у невеликі кулі овальної форми.
20. Додайте кульки овальної форми на тарілку неробочого столу.
21. Накрийте його кришкою і дайте їй варитися протягом 15 хвилин на середньому вогні.
22. Відкрийте кришку і обережно дістаньте розпарені шматочки.
23. Перекладіть їх на тарілку і подавайте до столу.
