Останнім часом ви почуваєтеся роздутими (і це не тільки солоний напій на винос, який ви їли на вечерю вчора ввечері). Або речі у вашому середовищі виглядають банально, але ви просто не можете визначити, чому. Ваш кишковий мікробіом посилає крик про допомогу, але якщо не завантажити пробіотики, ви розгубилися.
Не хвилюйся, друже, полегшення може бути таким же простим, як зміна дієти. Відповідно з Американський журнал клінічного харчування , до дослідження 2018 року Дослідники з Королівського коледжу Лондона виявили, що пребіотичні волокна, які містяться в певних продуктах харчування, можуть бути більш корисними для кишечника, ніж інші. Серед цих продуктів? часник .
Справді? Гострий, гострий часник від проблем зі шлунком?
Ось чому: часник від природи містить багато інуліну, типу неперетравлюваних вуглеводів або функціональних волокон, які живлять корисні бактерії у вашій травній системі. По суті, він діє як паливо для цих бактерій, щоб краще виконувати свою роботу, що покращує роботу вашого кишечника в цілому. І за дослідженням в Наука про харчування та здоров’я людини , часник насправді сприяє зростанню дружніх бактерій ( біфідобактерії , зокрема) в кишечнику, і одночасно запобігає розмноженню бактерій, що сприяють хворобам.
Не кажучи вже про те, що часник також відомий своїми антиоксидантний, протимікробний і протипухлинний властивостей і, можливо, зможе запобігти захворюванням серця . І на смак *цілує руки, як шеф-кухар.*
Знайте, що часник почне втрачати свої пребіотичні переваги, чим більше ви його готуєте (а сирий найкраще підходить для здоров’я кишечника), тому спробуйте натерти його на тостах або додати в гуак або салатну заправку, а не готувати. З іншого боку, занадто багато корисного може мати несприятливі наслідки, тому починайте повільно (тобто не просто знизуйте цілі гвоздики раптово).
Ще одна важлива річ, яку слід зазначити: якщо ваше здуття і проблеми з травленням викликані СРК, або якщо ви підписалися на дієту з низьким вмістом FODMAP (яка виключає багато цих неперетравлюваних вуглеводів), часник може стати причиною проблем зі шлунком. Дослідження виявили що виключення таких продуктів, як часник, насправді може допомогти вирішити ці проблеми, тому варто поговорити зі своїм лікарем, якщо ви думаєте, що на картинці може бути СРК. (Зрештою, вони експерти.)
ПОВ'ЯЗАНІ: За даними науки, ось як максимально використовувати пробіотичні добавки
