Гіпертрофічна кардіоміопатія: симптоми, причини, лікування та профілактика Переглянути зразок для швидких сповіщень ДОЗВОЛИТИ ПОВІДОМЛЕННЯ Для щоденних сповіщеньПросто в
-
Чайтра Навратрі 2021: Дата, Мухурта, ритуали та значення цього фестивалю -
- Хіна Хан зачіпає мідно-зеленими тінями для очей і блискучими оголеними губами. Подивіться за кілька простих кроків!
- Угаді та Байсахі 2021: прикрасьте свій святковий вигляд традиційними костюмами, натхненними знаменитостями
- Щоденний гороскоп: 13 квітня 2021 року
Чайтра Навратрі 2021: Дата, Мухурта, ритуали та значення цього фестивалю Не пропустіть
- Троє рибалок побоювались загинути, коли судно зіштовхується з човном біля узбережжя Мангалуру
- Медведєв вибуває з 'Монте-Карло Мастерс' після позитивного тесту на коронавірус
- Електричний скутер Kabira Mobility Hermes 75 випущений в Індії
- Угаді 2021: Махеш Бабу, Рам Чаран, молодший НТР, Даршан та інші південні зірки відправляють побажання своїм шанувальникам
- Ціни на золото не сильно турбують НБФК, банки повинні бути пильними
- Зобов'язання AGR та останні аукціони спектру можуть вплинути на сектор телекомунікацій
- Оголошено остаточний результат поліції CSBC Біхар у 2021 році
- 10 найкращих місць для відвідування в Махараштрі у квітні
Як приготувати гострий понгал | Рецепт Khara Pongal | Рецепт Ven Pongal | Рецепт понгалу | БолдськийПряний понгал, або кара-понгал, - традиційна страва південної Індії. Також відомий як ven Pongal, він в основному пропонується як наївдям їжа разом із солодким понгалом. Цього року фестиваль розпочнеться 11 січня і триватиме до 17 січня.
Пряний понгал - одна з найпопулярніших страв, яку їдять як сніданок. Існує кілька варіацій цієї страви, тоді як топлене масло «Понгал» є найбільш поширеним. Наявність Понгала створює в собі легке та легке відчуття. Це ідеальне блюдо для всіх, оскільки воно тане в роті, як тільки смакує.
Пряний понгал готують, додаючи варений рис і дал до цілого вантажу приправ зі спеціями. Смак топленого масла, збалансований спеціями, дозволяє насолоджуватися кожним укусом понгалу.
Тож, якщо ви хочете спробувати нашу версію цього смачного пряного понгалу, перегляньте відео та дізнайтеся, як приготувати цю страву за допомогою покрокової процедури, що містить зображення.
ПІКУТИЙ ПОНГАЛЬНИЙ РЕЦЕПТ | ЯК ПІДГОТОВИТИСЬ ПІКУЛЬНИЙ ПОНГАЛ | ХАРА ПОНГАЛЬНИЙ РЕЦЕПТ | ВЕН-ПОНГАЛЬНИЙ РЕЦЕПТ | ПОНГАЛЬНИЙ РЕЦЕПТ Пряний рецепт понгалу | Як приготувати гострий понгал | Рецепт Khara Pongal | Рецепт Ven Pongal | Рецепт приготування понгалу Час приготування 10 хвилин Час приготування 25 мільйонів Загальний час 35 хвилинРецепт Автор: Kavyashree S
Тип рецепта: Основна страва
Подає: 2-3
Інгредієнти-
Moong dal - 3/4 чашки
Рис - 3/4 склянки
Jeera - 1 ч. Л
Імбир - 1 дюйм (тертий)
Листя каррі - 8-9
Зелений перець - 5-6 (щілина)
Листя коріандру - ½ склянки (подрібнені)
Подрібнений перець - 3/4 ч. Л
Горіхи кеш'ю - 8-10 (розрізані навпіл)
Порошок куркуми - 3/4 ч. Л
Сіль - 3/4 ст
Топлене масло - 1 ч. Ст
Вода - 6 склянки + 1 склянка
Як підготуватися-
1. Додайте рис у скороварку.
2. Додайте до нього мунг-дал і смажте 3 хвилини на середньому вогні.
3. Додайте в нього 6 склянок води.
4. Один раз перемішайте і накрийте кришкою.
5. Готуйте під тиском до 4 - 5 свистків.
6. Додайте топлене масло в розігріту каструлю.
7. Дайте йому повністю розтанути.
8. Додайте до неї джеру та листя каррі.
9. Додайте до нього тертий імбир та зелений перець чилі.
10. Один раз перемішайте.
11. Додати перець у порошку та горіхи кеш'ю.
12. Потім додайте порошок куркуми і добре перемішайте.
13. Додайте до нього варений рис і суміш дал.
14. Налийте чашку води і добре перемішайте, поки всі інгредієнти добре не змішаться.
15. Дайте йому варитися протягом 5 хвилин.
16. Додайте подрібнений коріандр і добре перемішайте.
17. Посоліть і перемішайте останній раз.
18. Вийміть каструлю і перекладіть понгал в миску.
19. Подавати гарячим.
- Обов’язково промийте рис один раз
- Перець можна додати цілком, а можна крупно подрібнити
- Використання топленого масла для приправи - це те, що робить цю страву особливою
- Додається вода для додання страві гладкої текстури
- Цю страву можна смакувати також кокосовим чатні.
- Розмір порції - 1 чаша
- Калорії - 263,6кал
- Жир - 15,9 г.
- Білок - 5,9 г.
- Вуглеводи - 24,3 г.
- Цукор - 1,8 г.
- Клітковина - 0,4 г.
КРОК ЗА КРОКОМ - ЯК РОБИТИ ПІКУЛЬНУ ПОЗИЦІЮ
1. Додайте рис у скороварку.
2. Додайте до нього мунг-дал і смажте 3 хвилини на середньому вогні.
3. Додайте в нього 6 склянок води.
4. Один раз перемішайте і накрийте кришкою.
5. Готуйте під тиском до 4 - 5 свистків.
6. Додайте топлене масло в розігріту каструлю.
7. Дайте йому повністю розтанути.
8. Додайте до неї джеру та листя каррі.
9. Додайте до нього тертий імбир та зелений перець чилі.
10. Один раз перемішайте.
11. Додати перець у порошку та горіхи кеш'ю.
12. Потім додайте порошок куркуми і добре перемішайте.
13. Додайте до нього варений рис і суміш дал.
14. Налийте чашку води і добре перемішайте, поки всі інгредієнти добре не змішаться.
15. Дайте йому варитися протягом 5 хвилин.
16. Додайте подрібнений коріандр і добре перемішайте.
17. Посоліть і перемішайте останній раз.
18. Вийміть каструлю і перекладіть понгал в миску.
19. Подавати гарячим.
