Гіпертрофічна кардіоміопатія: симптоми, причини, лікування та профілактика Переглянути зразок для швидких сповіщень ДОЗВОЛИТИ ПОВІДОМЛЕННЯ Для щоденних сповіщеньПросто в
-
Чайтра Навратрі 2021: Дата, Мухурта, ритуали та значення цього фестивалю -
- Хіна Хан зачіпає мідно-зеленими тінями для очей і блискучими оголеними губами. Подивіться за кілька простих кроків!
- Угаді та Байсахі 2021: прикрасьте свій святковий вигляд традиційними костюмами, натхненними знаменитостями
- Щоденний гороскоп: 13 квітня 2021 року
Чайтра Навратрі 2021: Дата, Мухурта, ритуали та значення цього фестивалю Не пропустіть
- BSNL знімає плату за встановлення з довгострокових широкосмугових з'єднань
- Повернені в Кумбх-мела можуть посилити пандемію COVID-19: Санджай Раут
- IPL 2021: BalleBaazi.com вітає сезон новою кампанією 'Cricket Machao'
- Віра Сатхідар Ака Нараян Кембл із суду пропала через COVID-19
- Електричний скутер Kabira Mobility Hermes 75 випущений в Індії
- Падіння ціни на золото не сильно турбує NBFC, банки повинні бути пильними
- Оголошено остаточний результат поліції CSBC Біхар у 2021 році
- 10 найкращих місць для відвідування в Махараштрі у квітні
Настав час вечері іфтар, і ми впевнені, що ви готуєтесь до підготовки. Щоб подати нам руку, сьогодні у нас для вас є смачний і королівський рецепт, який відомий як Мерг Бадамі. Цей спеціальний курячий рецепт Рамзана - одне з найприємніших страв, яке можна скуштувати під час іфтара.
Цей рецепт курки готується з мигдалем, молоком та іншими інгредієнтами, що робить його приємним для ваших смакових рецепторів. Готувати рецепт досить просто, але для маринування потрібно трохи часу. Вам доведеться скуштувати його, щоб відчути смак цієї чудової страви.
Отже, погляньте на цей спеціальний рецепт Рамзана мурґа-бадамі і спробуйте.
Подає: 4
Час приготування: 5-6 годин
Час приготування: 30 хвилин
Інгредієнти
- Курка - 1 кг (нарізана на середні шматочки)
- Лимонний сік - 2 ст
- Червоний перець чилі - 1 ч. Л
- Сіль - за смаком
- Густий йогурт - 3 ст
- Порошок Garam masala - 1ч
- Цибуля - 3 (нарізані скибочками)
- Імбирно-часникова паста - 2 ст
- Зелені кардамони - 4
- Паличка кориці - 1
- Гвоздика- 5
- Лавровий лист - 1
- Цукор - 1ч.л.
- Мигдаль - 1/2 склянки (замочений на ніч і очищений від шкірки)
- Молоко - 1/2 склянки
- Порошок куркуми - щіпка
- Порошок мускатного горіха - щіпка
- Топлене масло / масло - 3 ст
- Листя коріандру - 2 ст. Ложки (подрібнені для гарніру)
- Подрібнений мигдаль - для гарніру
Процедура
1. Курку правильно вимити водою, а потім обсушити кухонним рушником.
2. Подрібніть мигдаль з молоком у міксері в густу кашку.
3. Замаринуйте шматочки курки йогуртом, червоним порошком чилі, сіллю, порошком куркуми, лимонним соком і сіллю. Поставте в холодильник і витримайте 5-6 годин.
4. Після цього нагрійте на сковороді олію / топлене масло і додайте лавровий лист, корицю, кардамон, гвоздику. Смажте хвилину.
5. Додаємо нарізану цибулю і цукор. Пасеруйте на середньому вогні 5-6 хвилин, поки цибуля не стане золотисто-коричневою.
6. Потім додайте імбирно-часникову пасту і смажте 2-3 хвилини.
7. Додайте шматочки курки на сковороду і переконайтесь, що ви не вливаєте маринад. Тримайте маринад осторонь.
8. Тушкуємо курку 7-8 хвилин.
9. Після цього додайте маринад, мигдальну пасту, сіль, мускатний горіх, порошок гарам-масалу і варіть ще 5 хвилин.
10. Тепер додайте в каструлю воду і добре перемішайте.
11. Накрийте сковороду і варіть курку на повільному вогні 15-20 хвилин на повільному вогні.
12. Після того, як курка повністю звариться, вимкніть полум’я.
13. Прикрасьте курку подрібненим мигдалем і листям коріандру.
Вибірливий рецепт Рамзана мурд бадамі готовий до подачі. Насолоджуйтесь цим особливим рецептом курки з роті або пулао.
