Гіпертрофічна кардіоміопатія: симптоми, причини, лікування та профілактика Переглянути зразок для швидких сповіщень ДОЗВОЛИТИ ПОВІДОМЛЕННЯ Для щоденних сповіщеньПросто в
-
Чайтра Навратрі 2021: Дата, Мухурта, ритуали та значення цього фестивалю -
- Хіна Хан зачіпає мідно-зеленими тінями для очей і блискучими оголеними губами. Подивіться за кілька простих кроків!
- Угаді та Байсахі 2021: прикрасьте свій святковий вигляд традиційними костюмами, натхненними знаменитостями
- Щоденний гороскоп: 13 квітня 2021 року
Чайтра Навратрі 2021: Дата, Мухурта, ритуали та значення цього фестивалю Не пропустіть
- Анірбан Лахірі впевнено випередила РБК Спадщина
- Дефіцит не є проблемою: Міністерство охорони здоров’я нарікає на 'неправильне управління' вакцинами проти COVID
- Список усіх ваучерів на дані початкового рівня від Reliance Jio, Airtel, Vi та BSNL
- Віра Сатідар Ака Нараян Кембл із суду пропала через COVID-19
- Електричний скутер Kabira Mobility Hermes 75 випущений в Індії
- Ціни на золото не сильно турбують НБФК, банки повинні бути пильними
- Оголошено остаточний результат поліції CSBC Біхар у 2021 році
- 10 найкращих місць для відвідування в Махараштрі у квітні
Керала-парата - популярний індійський хліб. Керала-парата або паротта схожа на північно-індійську лаху-парату. Єдина відмінність між двома паратами полягає в тому, що парала Керала виготовляється з маїдою (борошно для всіх цілей), тоді як парача з лаки найчастіше виготовляється з пшеничного борошна.
Тісто з Керала-парати дійсно м’яке, і його потрібно замішувати належним чином. У Кералі парату традиційно вимішують близько години, щоб зробити її м’якою і гладкою. Текстура тіста з Керали-парати схожа на текстуру тіста. Паралати Керали м’які, їх можна об’єднати з чатні або куркою. Перевірте рецепт.
Рецепт сніданку в штаті Керала:
Подається: 3
Час підготовки: 5 хвилин
Час приготування: 10 хвилин
Інгредієнти
- Майда - 1 склянка
- Сіль- & frac12 ч. Л
- Ajwain (насіння карамболу) - & frac12 ч. Л
- Топлене масло - 3 ст
- Вода - 2 склянки
Процедура
- Відфільтруйте і процідіть покоївку в сито.
- Додайте сіль, аджвайн і 3 чайні ложки топленого масла в майду.
- За допомогою теплої води замісити м’яке тісто. Вимішуйте ретельно 20-25 хвилин.
- Коли тісто стане м’яким і гладким, накрийте вологим шматочком тканини і тримайте в стороні 30-45 хвилин.
- Через 30-45 хвилин замісити тісто змащеними жирами долонями і розділити на рівні порції.
- Нагрійте таву (сковороду).
- Поділені порції скачайте качалкою в парату. Тепер вливаємо 1 столову ложку топленого масла і викладаємо на згорнуту парату.
- Тепер складіть парату вдвічі, а потім повільно скочуйте в кульку.
- Акуратно розправте парату кінчиками пальців, а потім покладіть на гарячу таву. Змастіть топленим маслом, поки обидві сторони не звариться і не стануть золотисто-коричневими.
- Повторіть ту ж процедуру з тістом, що залишилося.
Керальські парати готові до вживання. Подайте цей хрусткий і ситний сніданок гарячим.
