Гіпертрофічна кардіоміопатія: симптоми, причини, лікування та профілактика Переглянути зразок для швидких сповіщень ДОЗВОЛИТИ ПОВІДОМЛЕННЯ Для щоденних сповіщеньПросто в
-
Чайтра Навратрі 2021: Дата, Мухурта, ритуали та значення цього фестивалю -
- Хіна Хан зачіпає мідно-зеленими тінями для очей і блискучими оголеними губами. Подивіться за кілька простих кроків!
- Угаді та Байсахі 2021: прикрасьте свій святковий вигляд традиційними костюмами, натхненними знаменитостями
- Щоденний гороскоп: 13 квітня 2021 року
Чайтра Навратрі 2021: Дата, Мухурта, ритуали та значення цього фестивалю Не пропустіть
- Троє рибалок побоювались загинути, коли судно зіштовхується з човном біля узбережжя Мангалуру
- Медведєв вибуває з 'Монте-Карло Мастерс' після позитивного тесту на коронавірус
- Електричний скутер Kabira Mobility Hermes 75 випущений в Індії
- Угаді 2021: Махеш Бабу, Рам Чаран, молодший НТР, Даршан та інші південні зірки відправляють побажання своїм шанувальникам
- Ціни на золото не сильно турбують НБФК, банки повинні бути пильними
- Зобов'язання AGR та останні аукціони спектру можуть вплинути на сектор телекомунікацій
- Оголошено остаточний результат поліції CSBC Біхар у 2021 році
- 10 найкращих місць для відвідування в Махараштрі у квітні
В Індії існує безліч рецептів баранини. Будь то кашмірські рецепти, Хайдарабаді чи королівський Авадхі, баранину можна приготувати у деяких найбільш соковитих стравах із влучними кулінарними навичками. Отже, сьогодні у нас є для вас рецепт баранини з королівської баранини Awadhi, який смакує по-райськи та легко зробити.
Бараняча калія готується без особливих клопотів, а смак неймовірний. Кріп та вода кеври надають цьому рецепту баранини унікальний смак та аромат, що робить його набагато апетитнішим.
Перегляньте цей спеціальний рецепт гострої баранининої калії та спробуйте.
Подає: 4
Час підготовки: 15 хвилин
Час приготування: 45 хвилин
Інгредієнти
- Баранина - 1 кг
- Цибульна паста - 4ст
- Імбирна часникова паста - 1 ст
- Червоний перець чилі - 1 ч. Ложка
- Порошок куркуми - 1ч
- Порошок коріандру - 1ч
- Порошок фенхелю - 1/2 ч. Л
- Порошок Garam masala - 1/2 ч. Л
- Сіль - за смаком
- Йогурт - 1 склянка
- Томатне пюре - 1/2 склянки
- Насіння кмину - 1ч.л.
- Лавровий лист - 1
- Вода Kewra - 1/2 ч. Л
- Дитяча картопля - 3-4 (очищена)
- Листя коріандру - 2 ст. Ложки (дрібно нарізані)
Процедура
1. Ретельно вимити та почистити водою шматки баранини.
2. Маринуйте шматочки йогуртом, цибулевою пастою, часниковою пастою з імбиру, порошком куркуми та порошком червоного чилі. Тримати в стороні 10-15 хвилин.
3. Після цього розігрійте на сковороді олію і додайте до неї насіння кмину і лавровий лист.
4. Коли воно починає бризкати, додайте в сковороду мариновану курку разом з маринадом. Продовжуйте перемішувати протягом 10-15 хвилин на сильному вогні, поки вода повністю не випарується.
5. Потім додайте томатне пюре і сіль. Варити ще 5-6 хвилин на середньому вогні.
6. Після цього додайте в баранину порошок коріандру та порошок кропу. Варити 5-6 хвилин.
7. На іншій сковороді розігрійте близько двох столових ложок олії і обсмажте картоплю для немовляти на невеликій кількості солі та порошку куркуми. Смажте, поки вони не стануть золотисто-коричневими.
8. Тепер додайте смажену дитячу картоплю до баранини. Добре перемішайте, накрийте кришкою і варіть на слабкому вогні 10-15 хвилин.
9. Після закінчення зніміть кришку та додайте до неї порошок гарам масала та воду кевру. Добре перемішати.
10. Вимкніть полум’я, прикрасьте листям коріандру і подавайте до столу.
Бараняча калія готова до подачі. Насолоджуйтесь цим королівським і пряним захопленням від пулао або роті.
