Гіпертрофічна кардіоміопатія: симптоми, причини, лікування та профілактика Переглянути зразок для швидких сповіщень ДОЗВОЛИТИ ПОВІДОМЛЕННЯ Для щоденних сповіщеньПросто в
-
Чайтра Навратрі 2021: Дата, Мухурта, ритуали та значення цього фестивалю -
- Хіна Хан зачіпає мідно-зеленими тінями для очей і блискучими оголеними губами. Подивіться за кілька простих кроків!
- Угаді та Байсахі 2021: прикрасьте свій святковий вигляд традиційними костюмами, натхненними знаменитостями
- Щоденний гороскоп: 13 квітня 2021 року
Чайтра Навратрі 2021: Дата, Мухурта, ритуали та значення цього фестивалю Не пропустіть
- Медведєв вибуває з 'Монте-Карло Мастерс' після позитивного тесту на коронавірус
- Вішну Вішал та Джава Гутта, щоб зав'язати вузол 22 квітня: Перевірте деталі тут
- Електричний скутер Kabira Mobility Hermes 75 випущений в Індії
- Угаді 2021: Махеш Бабу, Рам Чаран, молодший НТР, Даршан та інші південні зірки відправляють побажання своїм шанувальникам
- Ціни на золото не сильно турбують НБФК, банки повинні бути пильними
- Зобов'язання AGR та останні аукціони спектру можуть вплинути на сектор телекомунікацій
- Оголошено остаточний результат поліції CSBC Біхар у 2021 році
- 10 найкращих місць для відвідування в Махараштрі у квітні
Угаді - це індійський фестиваль, який відзначається на початку регіонального календаря. Фестиваль також відзначає настання весняного сезону. Угаді символізує нові старти.
З настанням весняного сезону мати-земля отримує перепочинок від суворого клімату зими і благословляє родючістю та молодістю. Просто так, ми, люди, отримуємо новий старт, другий шанс на життя.
На цьому глибока символіка фестивалю Угаді не закінчується. Кожен аспект святкування фестивалю можна пояснити наукою, релігією та легендами. Однією з таких традицій є акт з’їдання чогось гіркого і чогось солодкого в день Угаді.
Значення Беву Белли
Їжа є невід’ємною частиною будь-якого фестивалю в Індії. На кожному фестивалі є спеціальні страви, які готують щодня. Беву Белла - незамінна страва, що стосується фестивалю Угаді. Це порошок, виготовлений з німу, тамаринда та джеггери.
Вимірювання солодке, гірке і кисле, все одночасно. Це вчить нас, що наше життя не може бути в стагнації, і нас постійно засипають хвилі добрих і поганих часів.
Традиція мати Беву Белу говорить нам, що нам не потрібно впадати у відчай, якщо смуток переслідує нас, оскільки щастя не за горами. І якщо нас оточують щастя і радість, ми повинні пам’ятати, що ця фаза теж пройде. Тому ми повинні насолоджуватися кожною миттю, поки вона триває.
Угадські Пачаді
Ще одна цікава страва, яку готують на Угаді, - це пагаді Угаді. Ця страва унікальна, оскільки основним інгредієнтом, що використовується, є квіти дерева німу. Інші інгредієнти теж досить дивовижні, оскільки нечасто їх бачити у блюді разом.
Кожен з інгредієнтів має особливе значення. Хоча інгредієнти дуже відрізняються один від одного, інгредієнти дуже добре поєднуються, і вони складають дуже смачне блюдо.
Використовувані інгредієнти - німові квіти за гіркоту, банани та смачні смаки - за солодкість, перець чи зелений перець для пекучості, сіль на деякий смак, тамаринд для кислинки та сире манго для дотичності.
Квіти дерева німу символізують розчарування, яке можна зустріти в житті. Яггери та банани - це щастя, яке обсипало нас.
Перець і зелений чилі представляють гнів, який ми можемо відчувати. Сіль символізує всі страхи, з якими ми можемо зіткнутися. Тамарінд - це все огиду, яку ми можемо відчути, а манго - це сюрпризи, які можуть трапитися на нашому шляху.
Як прості люди, ми повинні навчитися сприймати всі ці почуття та емоції. Ми повинні приймати все, що трапляється нам, вважаючи, що це дар Всевишнього. Перш за все, Угаді та його традиції вчать нас, що життя охоплює все - і погане, і добре, і все, що між ними.
Поки ми стоїмо на межі чергового нового року, ми повинні зрозуміти, що що б не трапилось, ну, це відбувається з причини, і ми повинні залишатися позитивними перед тим, що нас чекає в майбутньому.
