Просто в
- Чайтра Навратрі 2021: Дата, Мухурта, ритуали та значення цього фестивалю
- Хіна Хан зачіпає мідно-зеленими тінями для очей і блискучими оголеними губами. Подивіться за кілька простих кроків!
- Угаді та Байсахі 2021: прикрасьте свій святковий вигляд традиційними костюмами, натхненними знаменитостями
- Щоденний гороскоп: 13 квітня 2021 року
Не пропустіть
- Вішну Вішаль та Джава Гутта, щоб зав'язати вузол 22 квітня: Перевірте деталі тут
- Нагороди з крикету Нової Зеландії: Уільямсон виграє медаль сера Річарда Хадлі вчетверте
- Електричний скутер Kabira Mobility Hermes 75 випущений в Індії
- Угаді 2021: Махеш Бабу, Рам Чаран, молодший НТР, Даршан та інші південні зірки відправляють побажання своїм шанувальникам
- Падіння ціни на золото не сильно турбує NBFC, банки повинні бути пильними
- Зобов'язання AGR та останні аукціони спектру можуть вплинути на сектор зв'язку
- Оголошено остаточний результат поліції CSBC Біхар у 2021 році
- 10 найкращих місць для відвідування в Махараштрі у квітні
Сьогодні вдень ми хочемо, щоб ви спробували щось краще та набагато смачніше. Сухий рецепт чилі гобі - один з найкращих способів розпочати післяобідній обід. Цей початковий рецепт ситний, і перш за все хрусткість цього рецепту змусить вас потурати собі.
Сухі рецепти гобі, якими ви зазвичай насолоджуєтеся в будь-якому ресторані, зазвичай бачать трохи підливи збоку. Цей смачний рецепт сухих смажених горіхів чилі гобі не матиме підливи, тому він унікальний і має смак краще. З іншого боку, готуючи цей рецепт, потрібно буде використовувати багато олії. Отже, обов’язково злийте надлишки олії після смаження у фритюрі.
Ось як ви готуєте цей смачний рецепт сухих смажених голі чилі:
Подає: 3
Час підготовки: 16 хвилин
Час приготування: 10 хвилин
Все, що вам потрібно
- Гобі- 1 (нарізаний кубиками)
- Борошно - 4 ст
- Кукурудзяне борошно - 1 ст
- Харчова сода- & frac14 ч. Л
- Зелена цибуля - 1 пучок (дрібно нарізаний)
- Порошок коріандру - 1 ч. Л
- Чаат Масала - 1 ч. Л
- Порошок Jeera - 1 ч. Л
- Паста з червоного чилі - 1 ч. Л
- Соєвий соус- & frac12 ч. Л
- Оцет- & frac12 ч. Л
- Часник - 1 (ч. Ложка)
- Імбир - 1 ч. Ложка (подрібнений)
- Олія - 1 ст
- Сіль на смак
- Вода - 2 склянки
Процедура
- Візьміть глибоку миску для мікрохвильовки. Додати в борошно, кукурудзяний крохмаль, розпушувач, коріандр у порошку, пасту з червоного чилі, соєвий соус, оцет, подрібнений часник, імбир та сіль за смаком. Всі ці інгредієнти добре перемішайте за допомогою ложки.
- До цієї миски додайте склянку води і змішайте порошок, що знаходиться в мисці, до трохи густої пасти. Тепер додайте ложку олії в миску, а потім за допомогою яєчного молотка добре перемішайте інгредієнти.
- Коли вміст перемішати, додати в миску подрібнену гобі і покрити овоч за допомогою не дуже густої пасти.
- Тепер поставте сковороду і налийте олію (для смаження у фритюрі). Коли масло гаряче, повільно додайте гобі. Смажте у фритюрі, поки не побачите, що він стає золотистого кольору. Помістіть гобі на тарілку, що складається з цигаркового паперу, щоб стекла надлишок олії.
- Через 15 хвилин знову смажте гобі на сковороді. Вийміть з масла, злийте зайве масло і тримайте в стороні.
- Тепер посипте трохи смаженого чаату смаженим гобі. Вміст добре перемішати.
- Тепер прикрасьте подрібненою зеленою цибулею і подайте гарячим з соусом чилі як гарнір.
Порада щодо харчування
Це зовсім не здорове лікування, якщо ви плануєте схуднути. Це смажена закуска у фритюрі і містить більше 100 калорій.
Порада
Перед тим, як готувати, обов’язково замочіть гобі (квіточки) у солоній воді.