Гіпертрофічна кардіоміопатія: симптоми, причини, лікування та профілактика Переглянути зразок для швидких сповіщень ДОЗВОЛИТИ ПОВІДОМЛЕННЯ Для щоденних сповіщеньПросто в
-
Чайтра Навратрі 2021: Дата, Мухурта, ритуали та значення цього фестивалю -
- Хіна Хан зачіпає мідно-зеленими тінями для очей і блискучими оголеними губами. Подивіться за кілька простих кроків!
- Угаді та Байсахі 2021: прикрасьте свій святковий вигляд традиційними костюмами, натхненними знаменитостями
- Щоденний гороскоп: 13 квітня 2021 року
Чайтра Навратрі 2021: Дата, Мухурта, ритуали та значення цього фестивалю Не пропустіть
- Вішну Вішаль та Джава Гутта, щоб зав'язати вузол 22 квітня: Перевірте деталі тут
- Нагороди з крикету Нової Зеландії: Уільямсон виграє медаль сера Річарда Хадлі вчетверте
- Електричний скутер Kabira Mobility Hermes 75 випущений в Індії
- Угаді 2021: Махеш Бабу, Рам Чаран, молодший НТР, Даршан та інші південні зірки відправляють побажання своїм шанувальникам
- Падіння ціни на золото не сильно турбує NBFC, банки повинні бути пильними
- Зобов'язання AGR та останні аукціони спектру можуть вплинути на сектор зв'язку
- Оголошено остаточний результат поліції CSBC Біхар у 2021 році
- 10 найкращих місць для відвідування в Махараштрі у квітні
Ви вирішили приготувати яєчне каррі на обід, однак, дивлячись на упаковку яєць, не скажете, чи не зіпсувалось воно. Немає нічого гіршого, ніж зіпсувати своє каррі поганими яйцями.
Зазвичай яйця залишаються в холодильнику тижнями за раз, і визначити свіжість їх може бути трохи важко. Легше визначити, коли продукти у вашому холодильнику несвіжі, і ми зазвичай розпізнаємо це через неприємний запах, або ви можете перевірити наявність цвілі.
10 причин їсти яйця
Ваші очі та ніс - надійний інструмент для легкого визначення свіжості м’яса або трав, але ви не можете насправді відчувати себе, коли йдеться про тестування яйця, перш ніж ви його зламаєте.
Отже, якими способами можна дізнатися, чи свіже ваше яйце? Є кілька способів протестувати яйце, щоб побачити, чи добре його вживати чи ні.
10 простих способів очищення варених яєць
Білий колір
Як визначити, чи свіжі ваші яйця? Найсвіжіші яйця мали б каламутно-білий колір. І коли яйце старіє, біле починає набувати чіткий колір (що насправді означає, що яйце все ще свіже).
З іншого боку, замість білого, якщо яйце має рожевий або райдужний колір і легкий гнилий запах після тріщини означає, що ваше яйце зіпсувалося. Якщо ви розбите яйце і починаєте відчувати запах гнилого, обов’язково викиньте його і, звичайно, не використовуйте для приготування.
Плаваючий тест
Одним з інших цікавих способів дізнатися, що ваше яйце свіже, є випробування на плавучому тесті. Покладіть яйце в миску з холодною водою. Рівень води повинен бути в 2 рази вищим, ніж яйце.
Більшість свіжих яєць опускалися б на дно чаші і, швидше за все, лежали б рівно по боках. Свіже яйце буде тонути, поки старше яйце буде плавати. Яйце, яке тоне, ідеально підходить для браконьєрства та суфле.
Більш того, старші яйця ляжуть на дно і намагатимуться трохи побризкати. Яйця, які, як правило, зависають на поверхні, є поганими, і їх ніколи не слід вживати. Вони ніколи не є достатньо свіжими для їжі.
Якщо яйце стоїть на дні чаші, це означає, що йому кілька тижнів, але воно все ще достатнє для вживання.
Тест на слошинг
Щоб перевірити нетріскані яйця, спробуйте піднести яйце до вуха і злегка струсіть, щоб перевірити свіжість. Якщо ви чуєте чіткий хлюпаючий звук, що надходить зсередини яйця, то це, мабуть, означає, що яйце зіпсувалося.
Однак, якщо ви нічого не чуєте, споживати це добре. Це цікавий спосіб дізнатись, чи свіже яйце.
Тріснути яйце
Спробуйте розбити яйце на рівній поверхні - тарілці. Якщо жовток має трохи глобусоподібну форму і щільно оселився навколо нього, тоді яйце свіже та безпечніше для споживання.
З іншого боку, якщо яєчний жовток оселився трохи нижче і білок (білок яйця) цілком чіткий, проте він тримається ближче, тоді ви можете бути впевнені, що яйце трохи старше. І все ж корисно та безпечніше їсти.
Якщо жовток плоский, а білок (білок) майже як вода (нежить), то це однозначно означає, що яйце гниле. Ось кілька способів, як визначити, чи свіжі ваші яйця.
