Деякі люди кажуть, що ваніль нудна… але ми кажемо, що вона занижена та недооцінена. (Шикарно.) Щоб довести свою думку, ми зробили те, що зробила б будь-яка здорова людина, і вирішили знайти найкраще ванільне морозиво на ринку. (Це важка робота, але хтось має її зробити.) Після ретельного скуштування дев’яти пінт ми із полегшенням констатуємо, що не лише вийшли живими, але й потрапили до наступного рейтингу.
Критерії:
Окрім того, що їх відносно легко знайти в магазинах по всій країні, ми створили наш рейтинг на основі таких факторів:
- Ванільне морозиво Blue Bunny
- Морозиво Blue Bunny Vanilla Bean
- Натуральне ванільне морозиво Breyer's
- Ванільне морозиво Häagen-Dazs
- Ванільне морозиво High Road
- Мадагаскарське ванільне морозиво Graeter’s
- Медово-ванільне морозиво Jeni’s
- Домашнє марочне ванільне морозиво
- Ванільне морозиво Super-Premium від учасника
Бренди:
Ми скуштували наступні дев'ять ванільних морозивів (перераховані тут в алфавітному порядку):
До речі, нам також надіслали зразок замороженого десерту Ripple на основі ванільного рослини, який ми не включили в наш рейтинг, оскільки він не містить молочних продуктів (але так, ми скуштували його — про це незабаром). Ми хотіли включити ванільне морозиво Ben & Jerry’s, але не змогли знайти пінту навіть після пошуку в трьох різних магазинах.
Найкраще ванільне морозиво:
є's Прекрасне морозиво1. Медово-ванільне морозиво Jeni’s
Найкраще ванільне морозиво
Скажімо просто, що, якщо буде шанс, ми замовили б кульку цього ванільного морозива і ніколи не озиралися б назад. Він має помітний (але не переважний) смак ванілі, нотки меду та відтінок солі, щоб він не був приторним. Список інгредієнтів короткий і впізнаваний, ваніль є справедливою торгівлею, і оскільки вона не містить яєць, вона кремова, але не надто насичена або яєчна. Хоча це, безумовно, дорожче, воно того варте. Ця ваніль така ж цікава, як і будь-який особливий смак із п’ятьма мільярдами міксів.
Купіть (12 доларів за 16 унцій)
Брейєр'с2. Натуральне ванільне морозиво Breyer’s
Найкращий бренд
Якби спогади про дитинство нам підказували, Брейєр був би таким мех і краще подавати як запізнювач поряд із гігантським шматком чорничного пирога. Але, на щастя, ми були неправі. Хоча текстура набагато більш пухнаста, ніж морозиво супер-преміум класу (це завдяки нижчому вмісту жиру), смак був чистим, чистої ванілі. І враховуючи, що кварта коштує близько 4 доларів, ви отримаєте цілий кучу грошей за свої гроші. Ми все одно вважали за краще поєднувати це з іншим десертом, перш ніж їсти його окремо, але це не те, що ми б сказали *ні* кульці або двом.
Придбайте (4 долари США за 48 унцій)
Домашня марка
3. Домашнє фірмове натуральне ванільне морозиво
Найкраща ваніль з квасолею
Коли ми відкрили кришку цієї кварти, нас зустрів вид ванільних крапок — хороший знак. Текстура Homemade Brand є гарним балансом між повітряною та щільною, тому вона не надто насичена, щоб подавати à la mode, але й не ситнева. Молочний смак більше нагадує нам солодке вершкове морозиво, ніж чисту ваніль, але він приємно солодкий і не має штучного смаку.
Придбайте (4 долари США за 48 унцій)
Синій зайчик4. Домашнє ванільне морозиво Blue Bunny
Найкраща текстура
На перший смак звичайна ваніль Blue Bunny (вони також мають смак ванільних бобів) кремова, але не надто важка, з великою кількістю ванільного смаку, який має досить справжній смак. Він дуже легко зачерпується і не має зледеніння, це великий плюс. За низьку ціну ми б купили кварту цього без будь-яких застережень (і ми думаємо, що це змусить підле корінного пива плавати), але ми б не вибрали його замість Breyer’s, який, на нашу думку, має більш класичний смак ванілі.
Придбайте (4 долари США за 48 унцій)
Гретер'с5. Мадагаскарське ванільне морозиво Гретера
Найсмачніший смак
На смак ванільне морозиво солодке й ностальгічне… як іменинний торт чи зефір. Це ванільне морозиво, з іншого боку, цілком доросле. Це найквітковіша пінта, яку ми скуштували, і хоча це не обов’язково погано (це має сенс, оскільки ваніль походить із квітів орхідеї), це не те морозиво, яке ми б брали, якщо б не відчули ~вимоги~. Текстура надзвичайно щільна і кремова, але ми хотіли б шукати інші смаки цього бренду (який, до речі, є у Whole Foods), перш ніж вибрати ваніль.
Купіть (5 доларів за 16 унцій)
Häagen-Dazs6. Ванільне морозиво Häagen-Dazs
Схвалений Ina Garten One
Послухайте, ми знаємо, що Іна Гартен наповнює свої шість морозильних камер виключно ваніллю Häagen-Dazs. І хоча він, безумовно, кремовий і розкішний, нам просто не вистачило ванільного відтінку, щоб дати йому таке ж схвалення. Смак яєчний, як заварний крем, а не молочний, що творить чудеса з текстурою, але приховує смак ванілі, який ми хочемо. Але знову ж таки, ми відмовимося від цього? Немає.
Придбайте (5 доларів за 14 унцій)
Сем's клуб7. Ванільне морозиво Super-Premium Mark’s Mark
Придбайте (6 доларів США за 48 унцій)
Синій зайчик8. Морозиво Blue Bunny Vanilla Bean
Список найкращих інгредієнтів
Ми віддали перевагу впізнаваному списку інгредієнтів цієї ванілі, ніж звичайному ванільному морозиву Blue Bunny (яке постачається з кількома стабілізаторами), але смак був надто яєчним, щоб випередити конкурентів, а текстура була не такою вершковою.
Придбайте (4 долари США за 48 унцій)
Морозиво High Road Craft9. High Road Vanilla Ice Cream
Найбагатший смак
Тема серед преміального морозива, яке ми скуштували? Чим більше яєць, тим кремніше і щільніше ложка. На жаль для High Road, це означало менше смаку ванілі, ніж ми очікували від провідного бренду. Текстура була розкішною, а смак, безумовно, був насиченим, але не таким чистим, як хотілося б у ванільного морозива.
Купіть (7 доларів за 16 унцій)
Ripple FoodsПочесна згадка: заморожений десерт на основі ванілі
Ми не могли справедливо включити Ripple — бренд на основі рослин — у наш рейтинг. (Це належить до окремої категорії… і досить важко порівняти морозиво на основі горохового білка з фактично молочним.) Але це не означало, що ми не могли його скуштувати… і ми були приємно здивовані. Хоча текстура була не такою кремовою чи тане в роті, як звичайне морозиво, смак ванілі був справді добре. Якщо ви веган або не їсте молочні продукти, це рослинний варіант, який не розчарує.
Купіть (6 доларів за 16 унцій)
ПОВ'ЯЗАНІ: Як приготувати печиво з 3 інгредієнтів і вершкове морозиво
У цій статті наведено ціни та наявність у публікації, які можуть змінюватися або відрізнятися залежно від місця розташування.